Iguatemi Campinas sedia exposição inédita e gratuita sobre vinhos

“The Wineyard Experience” acontecerá de 5 de outubro a 3 de novembro e marcará a inauguração do novo Espaço de Eventos do shopping

Evento na Praça Carlos Gomes reunirá operações de hambúrguer, churrasco e cervejas artesanais

“Chefs Campinas – Burger & BBQ Edition” será realizado dia 30 de setembro, domingo, das 10h às 17h

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Um dia com muita diversão para as famílias, boa gastronomia e o melhor da cultura cervejeira em um dos mais belos cartões postais da cidade. Assim será o evento “Chefs Campinas – Burger & BBQ Edition”, que acontecerá no domingo, 30 de setembro, na Praça Carlos Gomes.

 

Das 10h às 17h, 12 operações de alimentação oferecerão ao público um amplo cardápio de hambúrgueres, churrasco e sobremesa com preços de até R$ 25,00 a porção, enquanto 8 empresas do Polo Cervejeiro da RMC comercializarão cervejas e chopes artesanais a partir de R$ 10,00. Haverá ainda a venda de água e refrigerante nas tendas de alimentação, ao preço fixo de R$ 5,00.

 

Está será a terceira edição da iniciativa, que nasceu com o nome de “Hamburgada na Praça”. A partir de 2018, além de trazer na nomenclatura a menção ao “Chefs Campinas” - evento que inspirou a edição especializada em hambúrgueres -, passa a incluir também o segmento de “barbecue”, uma grande tendência do setor gastronômico.

 

“Nossos eventos na Praça Carlos Gomes já entraram para o calendário oficial do município e têm se mostrado sucesso de público, ampliando o acesso da população à boa gastronomia e propiciando momentos de diversão. Começamos com o Chefs Campinas, cuja sexta edição, em julho, atraiu cerca de 25 mil pessoas, depois ampliamos criando a edição especializada em hambúrgueres, que agora fica ainda mais completa e abre espaço também para o churrasco”, conta o presidente do CRCVB, Vanderlei Costa. 

 

Participarão do “Chefs Campinas – Burger & BBQ Edition” as operações de alimentação Américo Cervejaria e Mercearia Gourmet, Armazém Cambuí, Big Jack, Buffet Antonello, Buffet Ramalho, Crazy Rocker Burger Lab, Gullygers, Machuchos Paletas Gourmet, Outback Steakhouse, Piolla Costa, Possante e Speed, além das cervejarias  Berggren Bier, Campinas, Tábuas, Crazy Rocker, Daoravida, Kalango, Landel e Toca da Mangava.

 

Além das diversas opções de pratos e bebidas, o evento terá como atração aulas do projeto Cozinha Show, organizado pelo Curso de Gastronomia da Universidade São Francisco (USF), que demonstrará para o público a preparação de pratos relacionados ao tema do evento. Os participantes terão a oportunidade de tirar dúvidas com os chefs e degustar as receitas.

 

Entre os chefs que comandarão as aulas abertas a todos os interessados, estão dois nomes que fizeram sucesso em programas de gastronomia da tevê brasileira: Fernando Kawasaki, participante do MasterChef Brasil, e Fernando Possenti, do BBQ SBT (programação completa abaixo).

 

O evento é uma realização do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Turismo de Campinas e apoio do Polo Cervejeiro RMC.

 

Programação Cozinha Show

 

11h30 - Fernando Kawasaki – MasterChef Band  

Preparação - Costelinha crocante e barbecue de cachaça

 

13h - Chef Fernando Possenti,  participante do BBQ SBT, & Henrique Okuda - Cowpig Carnivoria  

Preparação - cortes de contra filé na parrilla 

 

15h - Chef  Alexandre Meneguetti & Chef Henrique Mecciano

Preparação - Jacaré na Brasa e Pupunha assado com sal de ervas e manteiga defumada 

 

Confira o que será servido:

 

Américo Cervejaria e Mercearia Gourmet – Smoked Choripan - Linguiça de pernil defumada na lenha de laranjeira coberta por um molho Chimichurri também defumado em pão crocante (R$ 15,00).

 

Armazém Cambuí – Lanche Emílio Ribas - Pernil desfiado e temperado, queijo derretido, vinagrete e maionese Armazém, servido no pão com crosta de provolone (R$ 20,00).

 

Big Jack – Cheese Burger – disponível também em versão vegetariana com hambúrguer de grão de bico com alho poró (R$ 20,00); Cheese Bacon Salada – disponível também em versão vegetariana com hambúrguer de grão de bico com alho poró (R$ 25,00); porção de fritas (R$ 15,00).

 

Buffet Antonello - Hambúrguer Vegetariano - Pão australiano, queijo fatiado, tomate, hambúrguer preparado com batata, espinafre, cenoura, cabotiá e cogumelos shimeji (R$ 20,00); Hambúrguer de siri do Bob Esponja - Pão, hambúrguer de siri empanado, queijo, tomate e maionese de ervas e lemon pepper (R$ 20,00); Cannoli (R$ 6,00).

Buffet Ramalho – Costelinha suína BBQ com coleslaw (R$ 25,00); Brisket com coleslaw (R$ 25,00)

 

Crazy Rocker Burger Lab – Malt Veggie - Pão de malte, burger exclusivo de malte de cevada, disco de provolone fazenda Atalaia, cebola caramelizada no malte, cebola roxa, alface americana, tomate e maionese especial (R$ 25,00); Double Bacon - Pão de malte, burger blend especial, bacon, queijo prato fazenda Atalaia, alface, tomate e maionese especial (R$ 25,00); Drunk Mushrooms- Pão de malte, burger blend especial,  cogumelo paris fresco flambado na cachaça prosa mineira, cheddar fazenda Atalaia e molho especial de cogumelos (R$ 25,00).

 

Gullygers – Cheese - Burger Angus 120grs, queijo prato, alface, tomate e cebola no pão de brioche (R$ 18,00); Bacon - Burger Angus 120grs, queijo prato, bacon, alface e cebola no pão de brioche (R$ 20,00); Cheese Kids -  Burger Angus 120grs e queijo prato no pão de brioche (R$ 15,00); Mr. Wine- Burger Angus 120 grs, queijo brie, bacon e redução de vinho  no pão de carvão vegetal (R$ 25,00).

 

Machuchos Paletas Gourmet – Paletas Artesanais (R$ 10,00); Burger de sorvete (R$ 15,00); Milk Shake (R$ 15,00).

 

Outback Steakhouse – Porção de fritas (R$ 20,00); Junior Ribs - Meia costela de porco grelhada, regada ao molho barbecue (R$ 25,00); Ned Kelly Cheddar Burguer -Hambúrguer de 200g de carne, queijo cheddar cremoso e cebolas grelhadas com toque balsâmico servidos no  pão australiano.

 

Piolla Costa – Porção de Brisket - Brisket defumado em lenha de amoreira, com molho chimichurri, farofa e mini-pãozinho (R$ 25,00); Panceta Jack Daniels - Panceta cortada em cubos e defumada em lenha de amoreira, finalizada com molho BBQ, mel de engenho e Jack Daniels. Acompanha farofa e mini-pãozinho (R$ 25,00); Pulled Pork Sandwich - Porção de copa lombo defumado com molho BBQ no pão australiano (R$ 20,00); Hambúrguer do Chef - Hambúrguer (de Shoulder) 150 g, queijo prato, cebola caramelizada ao vinho, bacon, aioli e agrião no pão australiano (R$ 25,00).

 

Possante – Hambúrguer de fraldinha com cheddar, bacon, cebola roxa, molho de cerveja Possante no pão francês bolinha (R$ 20,00); Fritas (R$ 10,00).

 

Speed – Don Corleone Burger- Hambúrguer de blend de carnes com calabresa moídos e tostados em chama direta do chair broiler, molho barbecue defumado, bacon frito e queijo derretido (R$ 20,00); Porção de fritas com cheddar e crispies de bacon (R$ 15,00).

 

Serviço

 

“Chefs Campinas – Burger & BBQ Edition”

 

Quando: dia 30 de setembro, domingo

 

Onde: Praça Carlos Gomes, no Centro de Campinas

 

Horário: das 10h às 17h

 

Realização: Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB), em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Turismo de Campinas.

 

Apoio: Curso de Gastronomia da Universidade São Francisco (USF) e Polo Cervejeiro RMC.

 

Sobre o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau – Fundado no ano 2000, o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB) tem como principal objetivo fomentar o Turismo de Negócios na Região Metropolitana de Campinas, além de promover e divulgar o destino, oferecendo informações atualizadas, reunindo empresas, fortalecendo relações e contribuindo diretamente para o segmento turístico e para toda a cadeia produtiva da região. O CRCVB investe em relacionamento e oportunidades. Para promover os atrativos turísticos da região, em parceria com seus associados, participa das principais feiras e exposições do trade turístico.

 

Vem aí a 3ª edição do Sombrero!

Evento irá reunir o melhor da gastronomia latina e agitar a praça XV de novembro, no coração do Cambuí, em Campinas

A cultura latina vem ganhando cada vez mais espaço em Campinas. Depois de muito sucesso, vem aí a 3ª edição do Sombrero, um festival que reúne diversos restaurantes da cidade, dia 29 de setembro, das 11h às 22h, na praça XV de novembro, com o melhor da gastronomia, muita música e animação!

A entrada para o evento é gratuita, mas a doação de 1kg de alimento é muito bem-vinda. Todos os alimentos arrecadados serão destinados ao Banco Municipal de Alimentos de Campinas. O Banco, que é resultado de um convênio com a Secretaria Municipal de Cidadania, Assistência e Inclusão Social, distribui alimentos para 119 entidades assistenciais de Campinas, cadastradas e acompanhadas pela Secretaria da Cidadania.

A ideia principal do evento é unir o melhor da gastronomia e oferecer ao público qualidade e diversão simultaneamente. Além de deliciosas opções de comida, a praça também será palco para atrações musicais com diferentes ritmos latinos, entre eles reggaeton, salsa e rumba. O evento contará com um espaço kids, para garantir a diversão de todas as idades!

O festival conta, ainda, com o apoio da ABRASEL RMC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas), da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo e da Secretaria de Cultura.

 

Sobre o Sombrero

O Sombrero, formado pelos restaurantes Salsa Con Aji, Papelón Y Sabor, Bronco Burguer, Casa da Sobremesa, Los Machuchos e El Tambo, reconhece a importância de promover eventos culturais na região, com preços acessíveis e experiências gastronômicas.

 

CARDÁPIO FESTIVAL

 

EL TAMBO
Nachos com Chilli - R$ 20

Combo Mexicano (1 burrito, 1 taco e nachos) - R$ 20

Quesadilla de queso - R$ 15

 

PAPELÓN Y SABOR

Tostones playeros - R$ 15

Arepa (até 3 recheios) - R$ 20

Pabellon Criollo - R$ 25

Papelón com limão (suco tradicional) - R$ 5

 

CASA DA SOBREMESA

Bolo fatia - R$ 17

Bolo de potinho - R$ 12

Cheesecake fatia - R$ 15

Mousse - R$ 10

Docinhos especiais - R$ 8

Docinhos tradicionais - R$ 5

Café - R$ 7

*consulte sabores disponíveis

 

BRONCO BURGUER
Choripan (pão francês, linguiça artesanal e chimi-churri) - R$ 15

Chimi Bronco (pão, burguer 150g de costela, queijo prato, e chimi-churri) - R$ 20

 

SALSA COM AJÍ
Tallarín Saltado - R$ 20

Causa Limeña - R$ 15

Ceviche Salsero - R$ 25

 

LOS MACHUCHOS

Paletas - R$ 10

Ice cream lava - R$ 10

Taça Kinder - R$ 20

Grand Machuchos - R$ 20

 

BEBIDAS + DRINKS TÍPICOS

Água - R$ 5

Refrigerante - R$ 6

Cerveja Sol - R$ 10

Margaritas Cuervo - R$ 15

 

Serviço

Festival de comida latina

Praça XV de novembro – Rua Maj. Solon, 402-466 - Cambuí - antigo Largo de Santa Cruz

Telefone para informações: (19) 2121-5139

  

Giovannetti inova e lança aplicativo para clientes

Pelo app do Gio é possível acompanhar novidades e promoções das casas, juntar pontos, fazer pedidos de delivery, e interagir com os amigos. Está disponível para iOS e Android

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Quem acredita que tradição e tecnologia não combinam é porque ainda não viram o que o Giovannetti Campinas é capaz de proporcionar. O chopp mais gelado da cidade você já conhece, a qualidade dos cardápios também, e agora é possível complementar essa experiência com um aplicativo repleto de novidades!


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E, para brindar essa novidade, lançamos também a nossa cerveja artesanal do Giovannetti! Em parceira com a Cervejaria Campinas, lançamos uma bebida que leva a identidade da nossa casa: leve, descontraída e deliciosa em qualquer ocasião. Com ingredientes importados e selecionados, produzimos uma tradicional German Pilsen que enriquece toda a exclusividade da receita.


Como funciona o aplicativo?

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Pelos destaques, acompanhe o que tem de novo nos nossos cardápios e quais são as promoções que você pode aproveitar. Na aba de vantagens você pode acumular pontos e trocar por pratos. Já no ícone de medidor, marque quantos chopes tomou durante sua experiência no Gio e compartilhe com os amigos para ver quem fica no topo do ranking!  Além disso, clicando no ícone de delivery, você é redirecionado para o nosso site e pode fazer pedidos online sem sair de casa.



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Coffee Week ocupa mais de 60 endereços de São Paulo

Em sua sétima edição na capital paulista, o festival Coffee Week vai de 6ª (10) a 26/8. Mais de 60 casas, entre cafeterias, docerias e até hamburguerias, participam do evento com dois combos, a R$ 9,90 ou a R$ 14,90. Confira três dicas:

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Foto: Caio Tinoco

+ No Caffè Latte, uma das pedidas traz o ‘Cappuccino Especial’, com doce de leite ou Nutella, e bolo do dia (R$ 14,90; foto). R. Manuel da Nóbrega, 60, Paraíso, 2768-1461. 8h/20h (sáb. e dom., 11h/19h).

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Foto: Caio Tinoco

+ Simpática cafeteria do canal digital, o Tastemade Café sugere pão de queijo na chapa com requeijão mais ‘Dolce Caffè’ (R$ 9,90; foto). Outra opção inclui café coado com um dos métodos da casa na companhia de bolo gelado, por R$ 14,90. R. Harmonia, 661 A, V. Madalena, 3819-2088. 8h/20h (sáb., 10h/18h; fecha dom.).

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Foto: Caio Tinoco

+ Entre as boas casas paulistanas, com cafés de qualidade e quitutes saborosos, o Um Coffee e Co. participa do festival com um combo que traz expresso e bolo de banana (R$ 9,90; foto), e outro que combina café coado grande com pão na chapa (R$14,90). R. Paes Leme, 215, Pinheiros, 3473-0149. 7h30/19h (dom., 9h/16h).

Fonte: https://cultura.estadao.com.br/blogs/divirta-se/coffee-week-ocupa-mais-de-60-enderecos-de-sao-paulo/?utm_source=facebook:newsfeed&utm_medium=social-organic&utm_campaign=redes-sociais:082018:e&utm_content=:::&utm_term=

Festival Gastronômico de Campinas: últimos dias

Restam poucos dias para aproveitar o 10º Festival Gastronômico de Campinas, que vai até sábado, 11, em 15 restaurantes da cidade, com o tema “Memórias na Mesa: sabores para sentir com o coração”, dando destaque à chamada “cozinha afetiva”, aquela que nos faz salivar ao lembrar de pratos que marcaram nossas vidas. Os visitantes podem degustar entrada, prato principal e sobremesa ao preço promocional de R$ 43,90 no almoço ou R$ 59,90 no jantar.

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O festival promovido pelo CRCVB tem como participantes: Armazém Cambuí, Bellini Ristorante, Bonelli Restaurante e Pizzaria, Brexó Bar e Cozinha, Don Manoel, El Tambo Bar e Restaurante, Estação Marupiara, La Palette, Lima Cocina Peruana, Macaxeira, Matisse, Outback Steakhouse, Prime Italian, ROD Grainnes e Vila Paraíso. Cardápios no sitewww.comerbemcampinas.com.br.

Serviço

Festival Gastronômico de Campinas

Quando: de 23 de julho a 11 de agosto

Onde: 15 restaurantes

Valor do menu: R$ 43,90 no almoço e R$ 59,90 no jantar, incluindo entrada, prato principal e sobremesa

Tema: “Memórias na Mesa: sabores para sentir com o coração”

Patrocínio: Eisenbahn, Breweriano, Rappi, e Seleção Adega e Universidade São Francisco.

Apoio: Prefeitura Municipal de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e de Turismo e Secretaria de Cultura / Fundo de Investimentos Culturais de Campinas – 2018.

 

Sobre o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau – Fundado no ano 2000, o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB tem como principal objetivo fomentar o Turismo de Negócios na Região Metropolitana de Campinas, além de promover e divulgar o destino, oferecendo informações atualizadas, reunindo empresas, fortalecendo relações e contribuindo diretamente para o segmento turístico e para toda a cadeia produtiva da região. O CRCVB investe em relacionamento e oportunidades. Para promover os atrativos turísticos da região, em parceria com seus associados, participa das principais feiras e exposições do trade turístico.