André Chachá assume comando do Simetria Restaurante

Chef tem vivência internacional e chega para inovar a gastronomia da casa

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Simetria Restaurante, localizado no Royal Palm Tower Indaiatuba, passa a contar com um novo nome no comando de sua cozinha. O renomado chef André Chachá, que traz em sua bagagem experiências internacionais e também a vivência na gastronomia do próprio grupo Royal Palm Hotels & Resorts, acaba de chegar à casa e passa a assinar o buffet e pratos do restaurante.

Chachá é formado em Gastronomia pela Universidade de São Francisco e passou alguns meses atuando no Regis et Jacques Marcon Restaurant, na França, que possui três estrelas de acordo com o Guia Michelin. Ao retornar ao Brasil, Chachá dedicou a sua carreira ao grupo Royal Palm Hotels & Resorts, onde atua desde 2007. Ele passou pelas cozinhas do Royal Palm Plaza, do Royal Palm Residence, do Royal Palm Tower Carlos Gomes e atuava como sub-chef no Royal Palm Hall.

“Foi uma grande surpresa para mim assumir o desafio de comandar o Simetria. Como tive uma vivência internacional e aprendi muito sobre as técnicas e métodos da cozinha de um restaurante 3 estrelas do Guia Michelin, vou aplicar esse conhecimento aqui no Tower Indaiatuba para manter o padrão dos restaurantes do grupo”, comenta o novo chef André Chachá.

O Simetria continua atendendo no mesmo formado. De segunda à sexta, durante o almoço e o jantar, hóspedes e clientes podem se deliciar com as variadas opções do buffet de salada, prato principal e sobremesa. Já, aos finais de semana, os visitantes podem conhecer o Simetria Weekend, que consiste em um almoço com a tradicional Feijoada do grupo servida no sábado e, no domingo, um Buffet Italiano completo.

 

Sobre o Simetria Restaurante

Localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, o Simetria Restaurante traz um buffet completo com o melhor da cozinha contemporânea para os hóspedes do hotel, clientes e visitantes. A casa serve diariamente um saboroso café da manhã, além do almoço e jantar com opções de carnes, aves, peixes, massas, legumes, saladas e sobremesas. Nos almoços de sábado, o Simetria Restaurante oferece a tradicional feijoada do grupo Royal Palm Hotels & Resorts.

Reservas e informações: (19) 2117-6615

Visite: http://royalpalm.com.br/royal-palm-tower-indaiatuba/gastronomia/

@simetriarestaurante

Royal Palm Tower Indaiatuba dá continuidade ao Projeto Arte no Muro

Iniciado no primeiro semestre do ano, ação tem como objetivo mudar o visual do hotel

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Artista posa em frente a uma das suas obras realizadas ao longo da sua carreira

O Royal Palm Tower Indaiatuba apresenta no próximo dia 21 de setembro a nova fase do Projeto Arte no Muro. A ação tem o intuito de apresentar um novo visual à área externa do hotel, inovando as artes a cada semestre. Nessa ocasião, o projeto apresenta a obra do artista Cristian Psedks, da cidade de Indaiatuba. Como a ação acontece semestralmente, outros artistas que se interessarem em participar do projeto podem enviar o portfólio com os seus trabalhos até o dia 31 de dezembro, para o e-mail marketing@royalpalm.com.br.

Nesta nova fase, o artista Cristian Psedks apresenta um pouco do seu trabalho que é voltado para o Graffiti. Adepto das letras “wild-style” (estilo de graffiti que trabalha as formas das letras), Cristian passou por uma mudança em 2010 quando foi em busca de novas técnicas e formas de se expressar. Dessa caminhada criou um estilo paralelo a sua letra e deu início à pintura de quadros, objetos inusitados e murais, onde, ele pode levar os seus dois trabalhos e apresentá-los separados ou unidos em uma só obra.

Cristian já levou suas artes a várias exposições e eventos, tanto no estado como ao redor do país, e para o mural do Royal Palm Tower Indaiatuba, o artista se inspirou nas estações do ano e trará uma obra mais florida aos olhos da cidade. A entrega do projeto acontecerá no dia 21 de setembro, quando o hotel receberá um evento de inauguração da nova pintura, com direito a finalização da obra e assinatura do mural. No dia 23 de setembro, Cristian volta ao hotel para expor alguns de seus quadros no lobby.

Para o gerente geral do Royal Palm Tower Indaiatuba, Tiago Piccirilo, o Projeto Arte no Muro é uma maneira de abrir espaço para novos artistas se manifestarem. “A iniciativa do projeto veio para criar uma aparência mais inovadora, tanto para o hotel como para a cidade, mudando o visual urbano e dando mais cor e vida para a região. ”comenta Piccirilo.

 

Sobre Cristian Psedks

Nascido e criado em Indaiatuba, Cristian Psedks se envolveu com a cultura Hip Hop no final dos anos 90. Teve seu primeiro contato com o Graffiti em 2000 e em 2003 formou uma crew com os amigos, passando a participar de eventos no interior e capitais do Brasil. Psedks sempre foi adepto das letras “wild-style”. No final de 2010 sentiu a necessidade de buscar outras técnicas e formas de se expressar, com isso criou um estilo paralelo a sua letra, começando a pintar quadros, objetos inusitados e murais, onde pode levar os dois trabalhos separados ou uni-los em uma única obra.

@cristianpsedks

 

Sobre o Royal Palm Tower Indaiatuba

O Royal Palm Tower Indaiatuba é um empreendimento do grupo Royal Palm Hotels & Resorts, localizado na cidade que dá nome ao hotel, a 40 minutos da cidade de Campinas. Com 190 acomodações divididas nas categorias Standard, Luxo, Executivas, Longstay e Studio, todas equipadas com ar-condicionado, TV, mesa de trabalho e frigobar, o hotel dispõe de um salão exclusivo modulado com um total de 542 m², ideal para grandes festas e eventos. Também fazem parte da estrutura do hotel um fitness center com equipamentos modernos, sauna seca e a vapor, jacuzzi e um solarium na cobertura. O Simetria Restaurante, localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, traz um completo buffet com o melhor da culinária contemporânea para hóspedes e visitantes. Para maior comodidade e segurança, o hotel conta ainda com estacionamento com manobrista.

 

Simetria Restaurante apresenta 2ª edição do Jantar Enogastronômico de Inverno

Público de Indaiatuba e região viverá uma experiência gastronômica diferenciada com rótulos seletos que harmonizam com os pratos durante o evento

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Simetria Restaurante, localizado no Royal Palm Tower Indaiatuba, apresenta mais uma edição do Jantar Enogastronômico de Inverno, no dia 23 de agosto. O jantar, que terá início às 19h30, dará aos visitantes a oportunidade de harmonizar os pratos preparados com vinhos selecionados para a ocasião pelo sommelier Juarez Donizete.

A mesa de entrada e as sobremesas estarão dispostas no buffet da casa, juntamente com a Sopa de creme de cenoura e gengibre e, cada opção, terá um vinho indicado para ser harmonizado. Os pratos principais serão servidos na mesa, de acordo com a escolha de cada cliente. Após as degustações, o buffet continua servindo à vontade e os hóspedes e clientes poderão adquirir novos rótulos, que terão um preço especial para a noite.

O Jantar Enogastronômico começa pelo buffet de entrada que apresenta aos convidados uma mesa de frios, queijos, antepastos de berinjela, salada de folhas frescas, salada oriental com kani, cogumelos shitake e shimeji, caponata italiana de berinjela, salada de melão com presunto Parma e pães especiais. O vinho recomendado para acompanhar os pratos de entrada é o Espumante Concha y Toro Brut.

Os pratos principais serão a Sopa de creme de cenoura e gengibre, que pode ser encontrada no buffet, ideal para ser degustado com o Vinho Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge; a Polenta cremosa com ragu de cordeiro, que poderá ser acompanhado do Vinho Tinto Reserva Perez Cruz Cabernet Sauvignon; e o Arroz de pato com rúcula, com especiarias e amêndoas tostadas, harmonizado com o Vinho Tinto Terrazas Alto de Los Andes Malbec.

A degustação chega ao fim na mesa de sobremesas que traz o tradicional Pudim e Quindim do Royal, frutas laminadas, bolos recheados e doces em compotas, que levam como acompanhamento o Vinho Tinto Porto José Tawny.

Ao final da experiência enogastronômica, o público poderá adquirir outros vinhos para consumo e harmonização com outros pratos do buffet. Os vinhos servidos no jantar terão preço especial para quem participar do evento.

Para participar do Jantar Enogastronômico de Inverno do Simetria Restaurante, as reservas e o pagamento devem ser realizados com antecedência, através do Departamento de Eventos, no telefone: (19) 2117-6600. Os ingressos são R$95,00 por pessoa.

 

 

2º Jantar Enogastronômico do Simetria Restaurante

Data: 23/08 (Sexta-feira)

Horário: 19h30

Endereço: Royal Palm Tower Indaiatuba - Rua Av. Francisco de Paula Leite, 3027, Campestre Joia – Indaiatuba/SP

Valor: R$95,00

Reservas: (19) 2117-6600

Estacionamento: valet no local

Sobre o Simetria Restaurante

Localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, o Simetria Restaurante traz um buffet completo com o melhor da cozinha contemporânea para os hóspedes do hotel, clientes e visitantes. A casa serve diariamente um saboroso café da manhã, além do almoço e jantar com opções de carnes, aves, peixes, massas, legumes, saladas e sobremesas. Nos almoços de sábado, o Simetria Restaurante oferece a tradicional feijoada do grupo Royal Palm Hotels & Resorts.

Reservas e informações: (19) 2117-6615

Visite: http://royalpalm.com.br/royal-palm-tower-indaiatuba/gastronomia/

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Simetria Restaurante organiza almoço beneficente para Apae

Evento acontece dia 04 de maio e terá 100% do valor arrecadado revertido à associação

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Simetria Restaurante, localizado no Royal Palm Tower Indaiatuba, convida os hóspedes do hotel e os moradores da cidade de Indaiatuba para virem participar da 1ª Feijoada Beneficente do Simetria em parceria com a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae), no sábado, dia 04 de maio.

Toda a renda arrecadada no dia será revertida para a associação, que promove a integração de pessoas com deficiência intelectual e múltipla na sociedade através da prestação de serviços de educação, saúde e assistência social. A Apae conta com uma rede de promoção e defesa de diretos das pessoas com deficiência.

Segundo o gerente geral do Royal Palm Tower Indaiatuba, Tiago Piccirilo, ações como essas incentivadas pelo grupo, trazem mais visibilidade para a causa apoiada: “O intuito desse almoço é reunir pessoas que se importam com o próximo e querem ajudar no fortalecimento da Apae, uma associação importante para a inclusão de pessoas com deficiência intelectual e múltipla”, reforça Tiago.

Os interessados em participar da ação, devem adquirir os convites direto com a Apae de Indaiatuba, pelo telefone (19) 3801-8896. O valor do convite é R$90,00 e está incluso o Buffet de Feijoada completo, bebidas à vontade, como água, refrigerante, cerveja nacional e caipirinha, mais a camisa do evento.

 

 

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Sobre o Simetria Restaurante

Localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, o Simetria Restaurante traz um buffet completo com o melhor da cozinha contemporânea para os hóspedes do hotel, clientes e visitantes. A casa serve diariamente um saboroso café da manhã, além do almoço e jantar com opções de carnes, aves, peixes, massas, legumes, saladas e sobremesas. Nos almoços de sábado, o Simetria Restaurante oferece a tradicional feijoada do grupo Royal Palm Hotels & Resorts.

Simetria

Endereço: Royal Palm Tower Indaiatuba - Av. Francisco de Paula Leite, 3027 - Campestre Jóia – Indaiatuba/SP

Reservas: (19) 2117-6600

Estacionamento: valet no local


Royal Palm Tower Indaiatuba apresentou “Projeto Arte no Muro” no último sábado

Ação modificou o visual externo do hotel e trouxe mais cores ao ambiente urbano

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No último sábado, 30 de março, o Royal Palm Tower Indaiatuba apresentou a iniciativa do Projeto Arte no Muro, que tem como intuito proporcionar um novo visual à área externa do hotel, a cada semestre. Nesta primeira edição, o projeto destacou o trabalho da artista plástica Raíssa Schoeder. Outros artistas que tenham interesse em participar dessa ação poderão encaminhar o portfólio com os seus trabalhos até o dia 31 de julho, para o e-mail marketing@royalpalm.com.br.

No evento, a artista contou aos convidados um pouco sobre as suas inspirações para a obra realizada no muro externo e também agradeceu a oportunidade de visibilidade que o hotel trouxe aos artistas locais. “Agradeço o apoio do hotel em acreditar e promover a oportunidade desse projeto. Através desse trabalho, busco influenciar a nossa comunidade pela busca do conhecimento e da valorização da arte. Todos podem se conectar a ela de alguma maneira”, comenta a artista plástica Raíssa Schoeder.

“A expectativa do Royal Palm Tower Indaiatuba em abrir espaço para o Projeto Arte no Muro é criar uma aparência mais inovadora tanto para o hotel como para a cidade a cada semestre, mudando o visual urbano e dando mais cor e vida para a região. Desta forma, damos destaque a artistas que queiram divulgar o seu trabalho e os moradores da cidade e os hóspedes do hotel poderão se impressionar com novas obras a cada temporada”, reforça o gerente geral do Royal Palm Tower Indaiatuba, Tiago Piccirilo.

 

Sobre Raíssa Schroeder

Formada em Direito e Publicidade e Propaganda, Raíssa começou a pintar há 2 anos como um hobby, quando não se identificou com os seus meios de formação e, no ano passado, começou a realizar pinturas em paredes e desde então busca aprender cada vez mais técnicas e estilos, para retratar as suas ideias e representar a sua identidade nas artes que produz. Sua linha de criação envolve a auto expressão sem restrições e a consciência dos princípios que se sustentam e criam engajamento visual.

www.raissaschroeder.com

@raissaschroeder_art

 

Sobre o Royal Palm Tower Indaiatuba

O Royal Palm Tower Indaiatuba é um empreendimento do grupo Royal Palm Hotels & Resorts, localizado na cidade que dá nome ao hotel, a 40 minutos da cidade de Campinas. Com 190 acomodações divididas nas categorias Standard, Luxo, Executivas, Longstay e Studio, todas equipadas com ar-condicionado, TV, mesa de trabalho e frigobar, o hotel dispõe de um salão exclusivo modulado com um total de 542 m², ideal para grandes festas e eventos. Também fazem parte da estrutura do hotel um fitness center com equipamentos modernos, sauna seca e a vapor, jacuzzi e um solarium na cobertura. O Simetria Restaurante, localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, traz um completo buffet com o melhor da culinária contemporânea para hóspedes e visitantes. Para maior comodidade e segurança, o hotel conta ainda com estacionamento com manobrista.