Coluna sobre vinhos por Giovana Pardo Mêo (Vinho Prático)

Primeira taça

IMG_4110.jpg

Que tal saber mais sobre a bebida de Baco de uma forma simples, descomplicada, com dicas, curiosidades e desmistificando as regras e linguagem específica?

Nesta coluna passarei essas informações e também vou responder algumas perguntas.

Sou de família italiana e o vinho sempre esteve presente na nossa mesa.

Já há alguns anos passei a me interessar mais no assunto, fazer cursos e viagens para conhecer vinhos e regiões. Com isto conheci além de garrafas, muita gente inspiradora e grandes histórias, sempre na presença de uma bela taça.

E é este encanto e paixão que gostaria de passar para você. Espero que goste.

Saúde!

Giovana foto perfil .jpg

Giovana Pardo Mêo

Formada em propaganda e marketing, trabalha também com alimentos e bebidas e aproveita para se dedicar ao vinho entre taças, cursos e viagens.

E-mail: giovana@vinhopratico.com.br

Instagram: @vinhopratico

Final de semana é dia de Pizza! vem para Ragatella Pizzeria!

Final de semana é dia de pizza então vem para Ragatella Pizzeria!

Coronel Silva Telles, 693 - Cambui -    (19) 3254 6393  /  (19) 3254 1389

Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis: mais de 100 vinhos diferentes em três dias de degustação

Os apreciadores de um bom vinho já têm um programa obrigatório, entre os dias 15 e 17 de agosto: a sexta edição do Festival do Vinho, organizado pelo Shopping Pátio Higienópolis, que reúne cerca de 15 vinícolas e importadoras de vinhos de todas as regiões produtoras do mundo, que apresentam mais de 100 rótulos diferentes, entre brancos, tintos, rosés.

Festival do Vinho.jpg

 

Nas tendas instaladas no piso Pacaembu (Boulevard), será possível degustar os vinhos e conversar com experts sobre as diferenças entre uvas, procedências, safras e conhecer as harmonizações mais indicadas.  O preço do ingresso é R$ 100 (por dia/por pessoa) – valor que será convertido em crédito na compra de vinho.  Segundo as empresas expositoras, os preços dos vinhos podem variar entre R$ 80 a R$ 500 a garrafa.  

 

Vendas antecipadas do ingresso somente no Emporium Dinis (Piso Veiga Filho), também responsável pela venda dos vinhos do “Festival”.

 

SERVIÇO:

6º Festival de Vinhos - 15 a 17 de agosto, das 17h às 22h 

Shopping Pátio Higienópolis, Piso Pacaembu (Boulevard)

Ingressos, R$ 100/por pessoa/por dia - à venda (antecipada ou durante o evento), Emporium Dinis (Piso Veiga Filho)

Proibido acesso para menores de 18 anos, mesmo que acompanhados dos pais.

 

Neste ano de 2019, o Pátio Higienópolis completa 20 anos de atividades; é um dos principais shoppings da cidade de São Paulo. Com mais de 300 lojas, seu projeto arquitetônico segue um estilo moderno que convive em harmonia com o clássico e oferece um espaço único com as melhores marcas nacionais e internacionais de moda, diversas opções de gastronomia e serviços. Além disso, proporciona atividades de lazer entretenimento e cultura para toda a família. 

O shopping está localizado na Avenida Higienópolis, 618, com entradas alternativas pela Rua. Dr. Veiga Filho 133 e R. Dr. Albuquerque Lins.

65° Curso básico de vinhos - agenda detalhada do curso

Agenda Detalhada do Curso

54516645_2138067686239979_4628014857021554688_n.jpg

Aula 1 (Prof Franciso Soares) - Passo a passo da degustação de vinhos. Como fazer a análise visual, olfativa e gustativa. Laboratório de aromas.

Aula 2 (Prof Amauri Mendes) – Principais uvas viníferas. Como o manejo da videira influencia no vinho.

Aula 3 (Prof Bruno Vianna) – Como são feitos os principais tipos de vinho (Tinto, rosé, branco). As diferentes técnicas de vinificação. 
(Ao final desta aula, teremos um coquetel de confraternização oferecido pela SBSomm).

Aula 4 (Prof Marcus Zanetti) – Entendendo o rótulo dos vinhos. Como fazer o serviço de vinhos tranquilos e espumantes. Como escolher sua adega.

Aula 5 (Prof Bruno Vianna) – Enogastronomia básica: como harmonizar vinho e comida. Compatibilizações entre pratos e vinhos – regras básicas e como quebrá-las.

Jantar de Encerramento do Curso Básico: Oferecido pela Diretoria da SBSomm. Em breve divulgaremos a data.

Data: 03/04/2019 a 08/05/2019 - Uma aula por semana
Horário: 19h00 às 22h00


Para mais informações, entre em contato com a secretaria da SBSomm.

SBSomm - Rua Conceição, 233, Sala 1903, Centro Campinas/SP. Telefone (19) 3233-8611 - das 10h00 às 18h00

VAGAS LIMITADAS!


Observação:
Em caso de absoluta necessidade, a ordem e as datas das aulas poderão ser alteradas a critério da SBSomm.
Oferecemos 10% de desconto para casais no pagamento à vista.