Provado e aprovado da semana: La Vinicola Wine Bar Campinas - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: La Vinicola Wine Bar Campinas

 Tudo que provei, em todas as vezes que fui ( e foram várias) estava perfeito - das entradas às sobremesas - por isso é difícil escolher o preferido. 

 A comida é muito saborosa e de qualidade, o preço é justo, o ambiente é descolado e o atendimento é diferenciado ( fui aconselhada durante toda a refeição sobre os pratos e quais as melhores combinações com os vinhos).

Aprovadíssimo!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Um Reino Unido decadente e pobre - Coluna Investimentos por Rodrigo Teixeira Mendes

Olá a todos! Espero todos estejam bem. Um Reino ladeira baixo... Esse é o retrato do que outrora foi um dos maiores impérios do mundo – o britânico. Hoje é a sexta maior economia do mundo (dados divulgados pelo FMI nos últimos dias) ... Estados Unidos: US$ 26,9 trilhões China: US$ 17,7 trilhões Alemanha: US$ 4,4 trilhões Japão: US$ 4,2 trilhões Índia: US$ 3,7 trilhões Reino Unido: US$ 3,3 trilhões França: US$ 3 trilhões Itália: US$ 2,18 trilhões Brasil: US$ 2,17 trilhões ... o Reino Unido deverá perder posições no ranking na próxima década e em breve a ilha poderá ter uma renda per capita inferior à da Polônia (pasmem!), sim, aquele país que ficou famoso na cidade de Londres como fornecedor de mão de obra barata.

Esse cenário já previsto para daqui 6 anos, já que desde o ano de 2010, o Reino Unido registra um crescimento anual de 0,5% em média, contra 3,6% dos poloneses e a situação, além do risco de saída do seleto grupo de nações das dez maiores economias do planeta, começa a virar um tema político, na esteira grande feito britânico (para não dizer um tiro de bazuca no pé) - o xenófobo BREXIT.

Em diversas entrevistas concedidas, o líder do Partido Trabalhista, Keir Starmer, acredita que faltam apenas sete anos para que os ingleses sejam mais “pobres” que os poloneses — lembrando que, desde 2010, o país é governado pelos conservadores, ou seja, culpando os rivais pelo declínio econômico.

De acordo com muitos economistas e lideranças, tomando em conta projeções do Fundo Monetário Internacional (FMI) e médias de crescimento dos últimos 20 anos, indicam que a ultrapassagem do PIB per capita da Polônia se daria em 2038 — como mostram dados da consultoria Austin Rating.

O que mais choca (e fere o orgulho dos britânicos, contudo, não é quando isso ocorrerá, mas o simples fato de esta hipótese ser cada vez mais real, já que esse mesmo cálculo do partido da oposição extrapolado para o futuro indica que a renda de romenos e húngaros também deve superar a britânica a partir de 2040, dito isso, todos esses países podem se tornar em horizonte não muito distante mais ricos do que o antigo império — que se juntou ao bloco econômico do velho continente em 1973, mas optou por deixá-lo em 2016, com o rompimento concluído na virada para 2021. Para a grande maioria dos especialistas, o BREXIT é uma das maiores burrices deste reino, embora a trajetória de queda da economia tenha se iniciado com a crise financeira global de 2008 (crise do Subprime).

Estudos empíricos de várias naturezas mostram inequivocamente que o Reino Unido sofre as consequências do BREXIT desde 2016 [já que o plebiscito foi em junho daquele ano] no comércio para os dois lados e em investimentos estrangeiros diretos — de acordo com o Centro para Estudos de Políticas Europeias, de Bruxelas. As cenas de pobreza que se vê nas ruas das cidades britânicas são cada vez mais cenas de desolação — o contrário do que se imagina em economias pujantes e em expansão. Os bancos de alimentos operam no limite nunca visto com cerca de 90% das entidades que os administram registrando aumento de demanda, entre elas de aposentados e funcionários do sistema de saúde.

A fila de quem espera por sopa no mês de março mais frio desde 2010, no final da tarde, em frente aos badalados teatros do West End e nas praças do decadente balneário de Bournemouth, Dorset (outrora destino de veraneio de endinheirados).

Para o Escritório para Responsabilidade Orçamentária, a renda disponível das famílias terá queda de 4,3% entre 2022 e 2023, o maior da série histórica iniciada em 1956 e isso não se refere a desempregados, mas sim a pessoas que têm emprego, já que se trata de uma questão salarial.

Um dos 3 pilares dos principais problemas para o país são... - a queda de produtividade, - o uso da terra [a especulação imobiliária dificulta a moradia e investimentos que envolvam propriedades] e, - o Brexit Para muitos estudiosos, a economia britânica perderá posições no ranking global para Brasil, Coreia do Sul e Indonésia em pouco mais de uma década.

A ex-colônia britânica, a Índia já deixou o antigo império para trás no ano passado, de acordo com os dados divulgados pelo FMI. O desabastecimento e racionamento voltaram ao cardápio nacional, algo que não se vê desde a guerra, já que falta de tudo nas prateleiras dos supermercados (Eu, como morador do Reino Unido há 4 anos sou prova viva dessa mudança melancólica no Reino Unido todos os dias). As razões vão desde o custo de energia para plantá-los (as contas aumentaram em 130% o último ano), a escassez mão de obra provocada pelo BREXIT e as más condições do tempo em países de onde parte deles é importada.

Para ser ter uma idéia de como a crise atingiu em cheio os britânicos e agregados, até os jornais e rádios periodicamente têm divulgado receitas com beterrabas, rabanetes e repolho branco e roxo, que nunca faltam, como alternativas aos tomates, pepinos e pimentões.

A inflação se mantém acima de 10% ao ano — o nível mais elevado das últimas quatro décadas. O bem-estar social virou regra depois da Segunda Guerra Mundial e o NHS se tornou quase uma religião, os sucessivos cortes orçamentários, a falta de médicos e enfermeiros (milhares deles europeus que voltaram a seus países depois do BREXIT) e as condições de trabalho cada vez mais difíceis, sobretudo depois dos gargalos criados pela pandemia, fizeram com que proliferassem algo que jamais se imaginou no Reino Unido: empresas de planos de saúde (sim, ter boa saúde no Reino Unido é ser atendido pelo convênio).

O slogan do inverno foi “eating ou heating” e a conceituada escola London School of Economics (LSE) salientou em estudo recente que a crise do custo de vida é emergência sanitária como havia sido a pandemia.

Este ano de 2024, a previsão é de retração de 0,6% para a economia britânica, o pior desempenho entre o grupo das sete nações mais ricas do mundo., sendo seguida pela Rússia, sob pesadas sanções e em guerra, terá um leve crescimento de 0,3%, segundo dados do FMI. Como já se diz o ditado...aqui se faz e aqui se paga e parece que a conta para os britânicos estão sobre a mesa nesse momento.

Tem dúvidas, estou à disposição. Até mais!

Rodrigo Teixeira Mendes

Coluna Investimentos

Natural de São Paulo-SP-Brasil e hoje residindo em Bournemouth-Dorset, Inglaterra, com graduação em Direito pela UNIP e pós graduação em Administração de Negócios pelo Mackenzie e Finanças Corporativas pela UNICAMP.

Dicas de livros e filmes por Luciana Andrade - Livro: O Universo tem uma queda pelos corajosos e Filme: Sociedade da neve

Dica de livro: O Universo tem uma queda pelos corajosos de Wandy Luz

Sucesso nas redes sociais, Wandy Luz é dona de uma escrita sensível que se tornou fonte inesgotável de inspiração para quem a acompanha. Em O universo tem uma queda pelos corajosos, a autora oferece uma coletânea de pensamentos sobre os processos internos pelos quais todos nós passamos. Aprender, acreditar, aceitar, amar e agradecer… Esses são os pilares do percurso pelo qual Wandy nos conduz, como uma amiga que gentilmente oferece seu ombro nos dias mais difíceis.

Como se a vida a convocasse para uma dança, a jornalista e escritora presenteia seus leitores com uma melodia crescente entre vivências pessoais e palavras encorajadoras. E perpassando temas como relacionamentos, autoestima, perdas e recomeços nos convida a dançar com ela, explorando o desconhecido e confiando que aquilo que nos pertence sempre chega. Então, aceite este convite e dê os primeiros passos em direção à descoberta da riqueza escondida em todos os momentos de nossa existência.

Wandy Luz afirma: "Nada pode deter uma pessoa que olha a dificuldade nos olhos e não tem medo de falhar." Os infortúnios podem ser um manacial de aprendizados, mas primeiro é preciso desprender-se e aprofundar-se no mais maravilhoso mistério da vida: você mesmo. O universo tem uma queda pelos corajosos é uma celebração da vida e um companheiro para os períodos mais complicados. E, mais importante ainda, é um abraço para aqueles que procuram amor, inclusive (e principalmente) por si mesmos. 

 

"A metamorfose é, de fato, irreversível. Depois de atravessar processos intensos e extremos, não podemos retornar à forma original, pois cada experiência molda e transforma nossa essência de maneira única. Assim como a lagarta não pode reverter sua transformação em uma borboleta, nós também não podemos desfazer as mudanças internas que ocorrem após enfrentarmos os desafios mais profundos da vida." – Wandy Luz

Fonte: Amazon

Dica de filme: A sociedade da neve

Luciana Andrade

Coluna Dicas de Livros e Filmes

Bibliotecária e Psicóloga formada há alguns anos. Atua na área de psicologia com consultório e no SOS Ação mulher e família como Psicóloga voluntária. Cursou biblioteconomia por adorar os livros e assim ficou conhecendo mais profundamente a história literária. Através de filmes e livros consegue entrar em mundos reais, imaginários , fantásticos o que deixa o coração e a mente livres para conhecer, acreditar e principalmente sonhar. Email: luser8363@gmail.com


Crítica de cinema por Vicente Neto - Filme: Bastarden

Bastarden

Essa semana, não teve nenhuma estreia no cinema que me atraísse. O único que tinha “potencial” era este, com uma boa nota no IMDb e só conhecia o Mads Mikkelsen do elenco. Arrisquei!

Em meados do século XVIII, o rei Frederico V da Dinamarca e da Noruega (1723-1766) declarou que o território selvagem da Jutlândia devia ser cultivado e colonizado para que o reino pudesse se expandir. Contudo, porque o lugar era inóspito e pouco fértil, durante anos ninguém se atreveu a obedecer ao decreto do rei. 

Isto até 1755, quando Ludvig Kahlen (Mads Mikkelsen) decidiu se aventurar na criação de um colonato, na esperança de que isso lhe trouxesse riqueza e um título real. Mas para além da natureza implacável e dos animais selvagens que o obrigaram a uma luta diária pela sobrevivência, Ludvig teve também que enfrentar o sadismo de Frederik de Schinkel, que acreditava que aquela terra lhe pertencia e que tudo tentou para o fazer mudar de ideias.

O enredo é muito interessante e muito bem filmado, mas é um tanto previsível e poderia ter tranquilamente 30 minutos a menos. Não é um filme ruim, mas acho que será daqueles que daqui 1 ano, eu mal lembro que assisti. 

Vicente Neto

Coluna Crítica de Cinema

Engenheiro que, desde pequeno, é apaixonado por cinema. Procura assistir a todos os filmes possíveis na telona e, se deixa escapar, assiste em DVD. Costuma sempre ver o lado bom de cada filme que assiste, mesmo se este não agradar muito. Suas críticas são praticamente uma conversa entre amigos, comentando do filme que assistiu.

Galleria Shopping amplia mix gastronômico e inaugura 1ª unidade do restaurante Di Paolo da cidade de Campinas

Tradicional e propulsor da “Cucina Della Serra Gaúcha”, novo restaurante abrirá as portas no próximo dia 20 de março

O Galleria Shopping traz uma super novidade e inaugura a primeira unidade da rede Di Paolo da região de Campinas. O restaurante, ícone da gastronomia gaúcha, já tem data e hora marcada para receber seus primeiros clientes e apreciadores: dia 20 de março, já com operações normais, das 11h30 às 23h30. Na noite anterior (19), será realizado um evento especial, somente para convidados, para celebrar a abertura do novo espaço.

 

 

O Di Paolo chega à cidade de Campinas e irá compor o vasto mix de lojas já existentes no Galleria Shopping, além de agregar ainda mais à lista de opções de alta gastronomia oferecidas no empreendimento. “Prezamos muito pela experiência de nossos clientes ao nos visitar, e, por isso, escolhemos com muito critério os estabelecimentos que nos integram. O Di Paolo olha não só para a culinária, mas também para a experiência completa do público”, explica Mauricio Vieira, Gerente Geral do Galleria Shopping. “Essa abertura é um grande momento tanto para o shopping quanto para o Di Paolo, que escolheu estar na região de Campinas e no Galleria para atender a um público significativo tanto em qualidade quanto em quantidade”, complementa.

 

Em 2023, o Iguatemi Esplanada, localizado em Sorocaba, também foi escolhido para sediar uma unidade do Di Paolo. Esse movimento faz parte da expansão da marca, que já é muito reconhecida no Rio Grande do Sul como uma das melhores opções para se criar memórias em família. O carro-chefe do cardápio do restaurante é o galeto al primo canto, iguaria assada na brasa de carvão, marinada de 12 a 24 horas em um mix de especiarias e banhado em vinho branco. Além deste, o público também poderá degustar um menu especial de massas, saladas, queijos e polentas.

Sobre o Galleria Shopping

 

Com arquitetura diferenciada e um ambiente paisagístico que valoriza as áreas livres e arborizadas, o Galleria Shopping foi responsável por introduzir no país o conceito de lifestyle, principalmente por seguir o estilo de um open mall. O empreendimento, que pertence à Iguatemi S.A., destaca-se como um dos mais sofisticados centros de compras do país e apresenta um mix de operações completo formado por lojas especializadas em moda e acessórios, além de opções de gastronomia, serviços, lazer e entretenimento. Adicionalmente, o shopping faz parte de um complexo multiuso e oferece conforto e conveniência para os clientes.