Brócolis podem ser piores que batata frita? Coluna Entretenimento por Milena Baracat
O livro recém-lançado O PLANO explica.
Recentemente lançado no Brasil, o livro O Plano já chegou causando um burburinho Também pudera com o subtítulo: “elimine os alimentos saudáveis que surpreendentemente engordam e - perca peso rápido”, ele parte da premissa que os alimentos que são reverenciados em planos alimentares, podem ser saudáveis sim, se os considerarmos isoladamente, mas quando combinamos com a química corporal, que é única em cada pessoa, eles podem causar reações tóxicas com várias consequências.
Ou seja, uma pessoa pode comer brócolis e engordar e um pastel não fazer nem cosquinha por causa dos “ativadores de peso", alimentos que mesmo tidos como “saudáveis”, podem (para algumas pessoas) provocar uma resposta inflamatória e consequentemente ao ganho de peso, doenças e aceleração do processo de envelhecimento.
Para a autora, que é especialista em nutrição e medicina holística, o segredo para perder peso é a química e não as calorias e com “O Plano” você poderá ter um método estruturado para ajudá-lo a encontrar quais os alimentos que causam a inflamação.
Importante ressaltar que o livro não se trata de um programa de dieta, mas um guia para que cada leitor descubra quais alimentos “sabotam” seu corpo e a partir daí se alimentar de acordo com o que funciona para seu organismo.
Título original: The Plan
Autor(a): Lyn-Genet Recitas
Tradução: Patrícia Azeredo
Editora: BestSeller
Edição: 2015
Ano da obra: 2013
Páginas: 308
Preço sugerido: R$ 35
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Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas).
Atualmente atua com profissionais no desenvolvimento, tratamento de acervos, informatização e tecnologia da informação aplicada para bibliotecas particulares e privadas.