Raquel Baracat

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Vanilla Cuisine e Raquel Baracat trazem novidades em saladas e lanches naturais para a cidade de Campinas

Num equilíbrio perfeito entre qualidade, sabor e saúde preparamos 3 sabores de saladas, 3 sabores de lanche e 5 sabores de quiches.

Salada Árabe, Salada Balls e Salada Parafuso que podem substituir sua salada do almoço, seu lanche da escola, matar sua fome no meio da tarde contribuindo para uma boa refeição.

Legumes e raízes (repolho branco e roxo, abobrinha, cenoura e beterraba) coloridos possibilitando uma diversidade nos benefícios da dieta.

Fibras, sempre presente, no trigo, no macarrão de arroz e no grão de bico.

Mulheres perdem ferro no período menstrual e por isso recomenda-se ingestão de grão de bico por sua capacidade de reconstituir o ferro. O grão de bico ainda tem um benefício adicional, possuem fibras solúveis que auxiliam na eliminação de colesterol.

Nossos tomates, que são ricos em antioxidantes, fazem parte dos três tipos: Salada Árabe, Salada Balls e Salada Parafuso. Devido a suas qualidades anticancerígenas recomenda-se aos homens a ingestão de quatro porções contribuindo para a redução da incidência de câncer de próstata.

Porções de carboidratos foram incluídas para dar energia e aumentar a saciedade: triguilho, grão de bico e macarrão de arroz. Duas das opções são sem glúten; Salada Balls (grão de bico) e Salada Parafuso, (macarrão de arroz).

A gordura (azeite), que utilizamos no tempero está sempre na condição fria, sem cozimento, para que não se transforme em saturada. Na versão Salada Árabe acrescentamos as nozes, uma oleaginosa rica em polifenóis que auxiliam na atividade cerebral auxiliando em doenças neurológicas, como Alzheimer, na melhora do nível de serotonina, aumentando a condição de humor. Recomenda-se a ingestão de 15 g de nozes diariamente.

Lanche Popeye, Lanche Mediterrâneo e Lanche Suntan

Produzidos com pães de farinha orgânica, gordura de palma, dupla fermentação e nenhum aditivo químico.

Lanche Suntan tem esse nome por suas quantidades de betacaroteno presentes na cenoura e na beterraba. O betacaroteno auxilia na produção de melanina, ótimo para fixar o bronzeado.

Recheios vegetais, naturais e selecionados.

Tempero a base de molho de especiarias frescas: salsa, manjericão ou hortelã. A salsa rica em antioxidante e vitamina C, o manjericão também rico em antioxidantes ajudando a eliminar o colesterol e por último a hortelã rica em vitaminas e auxilia no trato digestivo.

Quiche de abobrinha, Quiche de Alho Poro, Quiche de Cebola, Quiche de Pera e Quiche de Queijo.

Uma especialidade francesa que em seu original são sempre de queijo e bacon.

Nossa massa suave e crocante com recheios, alho poro, abobrinhas, cebola, pera e queijo.

Ótimo para um lanche, servir as visitas com classe. Prato que pode ser congelado e reaquecido sem perder a qualidade. Produzimos em 3 tamanhos, para um pequeno lanche, uma refeição e para a família.

Para pedidos:

Cris Wiik 19 981392607(TIM)

cristinawiikdacosta@gmail.com

Raquel Baracat 

raquelbaracat@gmail.com