Gengibre, coco, hortelã e manga são alguns dos ingredientes usados para seduzir os consumidores do festival

Com o tema “Cozinha de sedução”, a 7ª edição da Campinas Restaurant Week acontece até 06 de novembro com menus elaborados para estimular os sentidos do público do evento, proporcionando uma experiência única e completa. São mais de 30 restaurantes participantes com pratos que seduzem a visão, olfato e o paladar.

Foto: Bellini Ristorante

“Além de democratizar a gastronomia, queremos tornar o almoço ou o jantar uma experiência inesquecível e quando falamos de comida os ingredientes são fundamentais para encantar e seduzir. Combinando a decoração, sabores e aromas a nossa “Cozinha de sedução” vai entorpecer os sentidos do público”, garante Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil.

Foto: La Masseria

Foto: Esquinica

Um prato colorido e bem decorado encanta pela primeira impressão, já que “se come também pelos olhos”. Cheios de cor o mix de saladas, a manga, o morango e as amoras deixam os pratos mais bonitos e atraentes. Depois da visão, é o cheiro especial da comida que aguça a curiosidade pelo prato. Ingredientes aromáticos como coentro, capim limão, alecrim e tomilho ajudam a completar a experiência antes da degustação.

Importantes para a gastronomia, o visual e o cheiro conquistam o consumidor, mas é na boca que acontece a explosão de sabores. Com paladar que vai do doce ao cítrico, os pratos oferecidos na 7ª edição da Campinas Restaurant Week contêm temperos com mel, limão, hortelã, gengibre e manjericão que combinados com frutos do mar, frango crocante, panceta defumada e pera ao vinho completam a experiência de sabores e consistências. 

Até 06 de novembro a 7ª edição da Campinas Restaurant Week oferece refeições completas, com entrada, prato principal e sobremesas, servidas no almoço por R$ 39,90 + R$ 1,00 da doação, e jantar por R$ 51,90 + R$ 1,00 da doação – nesta edição, toda renda arrecada será revertida para a Associação Anhumas-Quero Quero (AAQQ). Para acompanhar e ter todas as informações do evento, já está disponível para download, na Apple Store (iOS - https://goo.gl/i1VQC7) e Google Play (Android - https://goo.gl/jfD3Im), o aplicativo oficial da Restaurant Week.

Serviço – 7ª edição Campinas Restaurant Week

Período: 17/10 a 06/11

Cardápio e reserva de mesas: www.restaurantweek.com.br

Valores: R$ 39,90 (almoço) e R$ 51,90 (jantar) – em todas as refeições o cliente pode optar por somar o valor de R$ 1,00 que será doado para a Associação Anhumas Quer-Quero (AAQQ)

Restaurantes participantes

Campinas: Anauê Café & Gourmet, Barbacoa, Bellini Ristorante, Black Sheep, Cantina Fellini, Cantina Messina, Casa de Maria Bistrô, Cayena Bistrô, Don Manoel, El Tambo – Cambuí, Empório do Nono, Esquinica Tapas, Estação Marupiara, Forneiro Parrilla Brasileira, Frutoteca Comida Leve, Gallo Nero, L´Alouette, L´Entrecôte de Paris, La Masseria, La Palette, La Pasta Gialla, Lima Restobar, Matisse, Olivetto – somente com reserva, P.F. Chang´s, Senhorita Bistrô, Seo Rosa, Artesanalli Massas e Molhos, Saint Joe BruguerHouse, Joe & Leo´s e Ca Di Mattone – Sousas.
Indaiatuba: Green House Gourmet.

Ação Social

A Campinas Restaurant Week colabora com a Associação Anhumas Quero-Quero (AAQQ), uma organização não governamental atuante em Campinas e que tem como objetivo promover atividades educativas, culturais, técnico-profissionalizantes e profissionalizantes, aprimorando os valores éticos e artísticos de adolescentes, jovens e familiares que frequentam a instituição. Todo valor arrecadado e revertido será utilizado para beneficiar os frequentadores, aprimorando os serviços prestados e espaços físicos. “Para nós é muito importante atrelar um festival como a Restaurant Week a uma ação social. Entre diferentes opções da cidade, escolhemos a AAQQ para esta edição pensando sempre que a educação é o melhor caminho para todos”, comenta Fernando.

Sobre a Restaurant Week

Criada nos anos de 1990 em Nova York, a Restaurant Week chegou ao Brasil em 2007 e até hoje move multidões em torno do festival gastronômico. Presente em diversas cidades brasileiras, o evento já se tornou um dos maiores festivais gastronômicos do mundo.