Treze estabelecimentos que servem o melhor da culinária local integram o projeto que pretende divulgar a variedade de sabores que pode ser provada na cidade mineira

O município de Extrema, localizado no sul de Minas Gerais, ganhou o seu primeiro Roteiro Gastronômico, que reúne 13 restaurantes de diferentes especialidades. Todas as informações sobre os sabores mais famosos da culinária local estão disponíveis no sitehttp://roteirogastronomicoextrema.com.br, que traz também um serviço completo com valores dos pratos, horários de funcionamento, endereços e telefones dos estabelecimentos.

A comida típica mineira, com delícias como o leitão à pururuca, o torresminho, o tutu de feijão, a couve refogada e a banana à milanesa, é a que se destaca nos cardápios dos estabelecimentos participantes, mas há também pratos elaborados a partir de outras referências culinárias, como é o caso da paleta de siri, a costela de porco ao molho barbecue e a truta.

Nas cozinhas desses restaurantes são valorizados os insumos locais e o uso de ingredientes naturais para o preparo de pratos especiais e também de doces que fazem parte da rica gastronomia local.

            O projeto é uma iniciativa da Associação Comercial e Industrial de Extrema (Aciex) e tem como objetivos divulgar o melhor da culinária local e atrair turistas também pela diversidade da gastronômica. “Extrema já recebe muitos visitantes principalmente por suas atrações naturais. Com esse roteiro, queremos reunir em uma só plataforma as indicações dos melhores estabelecimentos da cidade para provar iguarias que fazem muito sucesso e assim facilitar a busca dos turistas”, afirma Hermes Oliveira, diretor da Aciex.

            O Roteiro Gastronômico oferece opções para todos os gostos e bolsos. Há menus à la carte com valores entre R$ 29,00 e R$ 98,00 e self service com preços entre R$ 14,50 e R$ 34,90 por pessoa.

Para movimentar ainda mais as mesas da cidade, a Aciex anunciou que em junho e julho haverá o Festival Gastronômico de Inverno de Extrema, para o qual os restaurantes que integram o Roteiro Gastronômico prepararão novos pratos. Afinal, Extrema quer entrar definitivamente na rota dos amantes da boa gastronomia.

Conheça os restaurantes participantes e os pratos de destaque de cada um:

Amoreiras

Prato: Salmão ao molho de jabuticaba

Valor: R$ 50,00

Endereço: Hotel Fazenda das Amoreiras - Estrada da Fazenda Fabiano, Km 1, Ponte Nova

Casarão

Prato: Comida mineira no fogão à lenha

Valor: a partir de R$ 25,00 por pessoa ou R$ 30,90 o quilo

Endereço: R. Gorícia Onisto Morbidelli, 69, Centro

Dumilk

Prato: Paletas de siri

Valor: R$ 29,00

Endereço: Rua João Mendes, 48, Centro 

Ópera

Prato: Truta à moda do chef

Valor: R$ 98,00

Endereço: Hotel Pousada Muxarabi - Estrada da Embratel, 3100, Ponte Alta

Pizzaria Rominelli

Prato: Pizza Rominelli

Valor: R$ 34,90

Endereço: R. das Camélias, 120, Centro

Pururuca

Prato: Leitão à pururuca

Valor: R$ 25,00

Endereço: Rodovia Fernão Dias, Km 942, Bairro dos Tenentes

Recanto de Minas

Prato: Comida típica mineira

Valor: a partir de R$ 32,90 por pessoa

Endereço: Rodovia Fernão Dias, Km 939, Bairro Rodeio

Restaurante do Luiz

Prato: Leitão Assado

Valor: a partir de R$ 14,50 por pessoa

Endereço: Rodovia Fernão Dias, Km 939, Bairro do Rodeio

Só Massas

Prato: Massas Caseiras

Valor: a partir de R$ 21,00

Endereço: Praça Presidente Vargas, 20, Centro

Taberna

Prato: Comida mineira no fogão à lenha

Valor: a partir de R$ 34,90 por pessoa

Endereço: Rodovia Fernão Dias, Km 947

Tetra

Prato: Salmão grelhado com legumes sauté  

Valor: R$ 26,00

Endereço: R. José Mendes, 540, Jd Ipiranga

Villa Lobos

Prato: Filé a Ouro Branco

Valor: R$ 39,00

Endereço: Hotel Villa Lobos - Av. Delegado Waldemar Gomes Pinto, 1407, Ponte Nova

Villa Ramos

Prato: Costela de porco ao molho barbecue

Valor: R$ 56,00

Endereço: R. das Flores, 177, Ponte Nova

SERVIÇO:

Roteiro Gastronômico de Extrema

Restaurantes participantes: Amoreiras, Casarão, Dumilk, Ópera, Pizzaria Rominelli, Pururuca, Recanto de Minas, Restaurante do Luiz, Só Massas, Taberna, Tetra, Villa Lobos e Villa Ramos.

Menus à la carte a partir de R$ 29,00 e self service a partir de R$ 14,50 por pessoa

Informações: http://roteirogastronomicoextrema.com.br

www.facebook.com/roteirogastronomicoextrema

Sobre a Aciex

A Associação Comercial e Industrial de Extrema tem como missão representar, promover e fortalecer o comércio e a indústria locais. Atualmente conta com 120 associados, entre comerciantes e industriais do município. Saiba mais em: www.aciexextrema.com.br/ ewww.facebook.com/aciexextrema

Sobre Extrema

Extrema é um destino turístico localizado no extremo sul do estado de Minas Gerais que integra o Circuito Turístico Serras Verdes. Próximo à divisa com o estado de São Paulo, o município tem acesso pela Rodovia Fernão Dias (BR 381) e está a 100 km da cidade de São Paulo e a 470 km de Belo Horizonte. O grande atrativo de Extrema é o Ecoturismo. O município conta com cinco rotas turísticas temáticas, tendo em cada uma delas diversos atrativos. Saiba mais em: www.extrematur.com.br