Mais de 12 produtores locais estarão reunidos no estacionamento do casarão tombado pelo patrimônio histórico como forma de valorizar ingredientes frescos, de qualidade e produzidos na região

Fotos: Guillermo White

Sábado (19), o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra em parceria com o restaurante Estaçao Marupiara de Joaquim Egídio, promoverá uma feirinha de produtores, com o objetivo de ampliar ainda mais o trabalho de valorização e divulgação dos produtores locais, cujos processo de manejo e confecção é realizado de forma artesanal, com alta qualidade e respeito ao meio ambiente.

Durante o festival que ocorre em diferentes cidades, muitos produtores são revelados pelo evento. A feirinha ocorrendo de forma sazonal e contínua, dará oportunidade de levá-los a mais lugares para que se tornem ainda conhecidos. É mais uma boa opção de compra, seja para o comprador de varejo, como para o profissional da área de gastronomia.

O local escolhido para essa iniciativa do festival foi o Estação Marupiara em Joaquim Egídio, muito conhecido por sua alta gastronomia com toques bem brasileiros e também por utilizar ingredientes frescos e de produtores locais. No dia do evento haverá uma sugestão do dia, oManicaretti de Jabuticaba, feito com ingredientes de produtores que estarão no evento como Maria Preta Jabuticabas e Calusne Farms.

Os organizadores já anunciam a próxima Feirinha para outubro no bairro Cambuí em data e local a serem divulgados em breve.

Confira a listagem de expositores:

• ACM Cogumelos
• Aleliê Gloria Queiroz
• Apiário Itaici
• Bendito Fruto
• Café Capoeira Grande
• Calusne Farms
• Cia das Ervas
• Collecta Brasil
• Dio Mio Antepastos
• Fazenda Atalaia
• Linguiçaria Caetano Di Bella
• Maria Preta Jabuticabas
• Mini Defumador
• Senhora Pimenta – Azeite Artesanal

Serviço

Quando? 19/8

Horário: das 11h às 16h

Onde? Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 - Joaquim Egídio - Campinas/SP

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99733.1398

Entrada Gratuita

Realização: Elo Produções