Pessoal,

Para os amantes de café!

Experimentei novo  Café Du Paulo, que é de um amigo e vale a pena encomendar, muito bom.  Vejam a descrição. 

A torrefação Café DU PAULO, tem capacidade 360 kg ao dia (se for 8 hs por dia)

Para um café Gourmet, é um trabalho diferenciado tem que ter uma maior dedicação na torra. E é utilizado um grão mais selecionado na peneira 15 a 16.

A torrefação ela tem uma estrutura pequena mas bem montada, e com capacidade e intenção de ampliação.  Pois o café esta tento boa aceitação na cidade e região pela qualidade e pureza.

O café apresenta algumas variações acima, porem o mais encorpado é o que vem destacando inclusive no meio internacional, agradando o paladar de Franceses que trabalham na região de Santa Rita do Sapucaí..

Para café expresso os grãos são graúdos, identificou como peneira 17 acima, é o café maquinado. Um café mais raro devido à seleção de grãos.

A produção Bica corrida safra 2012/13/14– bebida dura pois é o café que mais agrada ao gosto popular, fácil trabalhar pois temos em quantidade, e adequamos ao gosto do cliente de acordo com as torras.

CWMaster Comercio e representações Ltda

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