O 1º ADACAMP FOOD PARK - GASTRONOMIA SOLIDÁRIA acontece no dia 29/03 e oferece pratos para todos os gostos. 
Parte da renda será revertida à ADACAMP, entidade referência no tratamento do autismo na cidade

Grandes chefs de cozinha, restaurantes e food trucks reunidos em prol de boa comida e solidariedade. Estes são os principais ingredientes da 1ª edição do ADACAMP FOOD PARK - GASTRONOMIA SOLIDÁRIA, evento promovido pela Associação para o Desenvolvimento dos Autistas em Campinas (ADACAMP) com o apoio do CRCVB - Convention e Região Campinas Visitors Bureau e da Prefeitura Municipal de Campinas, no próximo dia 29 de março, em Campinas. O objetivo dessa iniciativa é arrecadar fundos para a expansão da instituição – que há mais de 25 anos oferece apoio a cerca de 200 crianças, jovens e adultos com autismo.

Serão mais de 30 participantes entre renomados chefs, donos de restaurantes e food trucks que estarão presentes no 1º encontro gastronômico da região que reunirá chefs, restaurantes e food trucks, proporcionando ao público presente a oportunidade de desfrutar de um cardápio diversificado que inclui massas, carnes nobres, hambúrgueres gourmets, crepes, baguetes, paella, delícias mexicanas e doces, dentre outros. Em meio às opções que prometem agradar aos mais variados gostos, os visitantes poderão saborear as delícias apresentadas pelo Chef Antonello no quadro A Batalha dos Food Trucks, exibido pelo canal GNT, e também os famosos hambúrgueres artesanais do Speed Joe Food Truck, do Joe & Leo’s.

“Campinas é uma cidade que necessita de um espaço que reúna boa comida, cultura, descontração e, ao mesmo tempo, ajude o próximo, e é exatamente isso que o 1º ADACAMP FOOD PARK – Gastronomia Solidária proporciona. Parte do dinheiro arrecadado será destinado ao projeto de expansão e construção de novas instalações para melhoria do atendimento da ADACAMP”, afirma o diretor social da ADACAMP, chef do Buffet Antonello e organizador do evento, Luciano Antonello.

Suporte ao autista promove integração social e bem-estar

O autismo (ou TEA, que significa Transtorno do Espectro Autista) é um transtorno de desenvolvimento do cérebro que compromete a capacidade de comunicação do indivíduo em diferentes níveis. Dependendo do grau, pessoas com autismo podem levar uma vida normal ou apresentar dificuldades para falar e cuidar de si mesmas, o que por vezes resulta em restrições no convívio social. A ADACAMP oferece programas de interação, inclusão escolar e no mercado de trabalho para pessoas com o transtorno, além de uma rede de apoio para os pais e familiares.

Presenças confirmadas

Chef Antonello: Arroz de Pato e Receita “A Batalha”

Paula Labaki: Sanduba de costela com BBQ de maçã

Idolo Giusti Neto: Choripans com chimichurri

Aimar de Paula: Bobó de camarão

Heitor Antunes e Arian Carneiro: Bolinhos de bacalhau

Carlão, Juan e Cadú Soares:  Paella

Mauricio Assis: Lanche de alichela

Artur Sauerbronn Arancinis: Endívias recheadas

Peco Nogueira Caldeirão Mineiro: Curau Salgado

Fabiana Varella Levy: Ceviches

Manuel Alves Filho: Panhoca recheada com ragu de ossobuco

El Tambo: Tacos,nachos e quesadillas

Bar do Nicola Campinas: Taxi Driver, carnes nobres cozidas na cerveja guinness

Adriano Emidio: Lanche Texas Smoked Brisket

Ricardo Cleto: Hambúrguer de Cordeiro

Evandro Higa:  Temakis e combinados

Vivi a Vila:  Doces gourmet

Picolab: Picolés artesanais

Nicoló Ferdico: Penne Carbonara ou Sugo com almondêgas

Bonelli Restaurante: Galinhada

Manuella Delatorre: Baião do Cayena

Vivi Góes: Lanche de presunto, tomate, muçarela, cebola, ovos mexidos e pesto de azeitona

Icone Gastrorock:  Hamburguer de shitake e hot dog especial

Trucks e Bikes

Speed Joe (Joe &Leo's): Burguers Artesanais

Clássicos Hot Dog:  Hot dogs

Helton Pereira:  Yakissoba do Chef

Buontalenti: Sorvetes especiais

Doce Magrela:  Doces especiais

Sobre a ADACAMP

A ADACAMP (Associação para o Desenvolvimento dos Autistas em Campinas) existe há 25 anos e oferece apoio a cerca de 200 crianças, jovens e adultos com autismo. O autismo é um transtorno de desenvolvimento do cérebro que afeta o funcionamento social e a capacidade de comunicação em graus diferentes de pessoa para pessoa. Na ADACAMP são desenvolvidos programas de interação, inclusão escolar e também no mercado de trabalho para pessoas com o transtorno, além de oferecer uma rede de apoio a pais e familiares.

Serviço

ADACAMP - Food Park Gastronomia Solidária
Data: 29 de março, domingo
Horário: das 11h às 18h
Valores dos pratos: entre R$ 15 e R$ 30 (entrada é gratuita)
Local: sede da ADACAMP, na Rua Pe. Francisco de Abreu Sampaio, 349, Parque Itália, Campinas/SP

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