O 1º ADACAMP FOOD PARK - GASTRONOMIA SOLIDÁRIA acontece no dia 29/03 e oferece pratos para todos os gostos.
Parte da renda será revertida à ADACAMP, entidade referência no tratamento do autismo na cidade
Grandes chefs de cozinha, restaurantes e food trucks reunidos em prol de boa comida e solidariedade. Estes são os principais ingredientes da 1ª edição do ADACAMP FOOD PARK - GASTRONOMIA SOLIDÁRIA, evento promovido pela Associação para o Desenvolvimento dos Autistas em Campinas (ADACAMP) com o apoio do CRCVB - Convention e Região Campinas Visitors Bureau e da Prefeitura Municipal de Campinas, no próximo dia 29 de março, em Campinas. O objetivo dessa iniciativa é arrecadar fundos para a expansão da instituição – que há mais de 25 anos oferece apoio a cerca de 200 crianças, jovens e adultos com autismo.
Serão mais de 30 participantes entre renomados chefs, donos de restaurantes e food trucks que estarão presentes no 1º encontro gastronômico da região que reunirá chefs, restaurantes e food trucks, proporcionando ao público presente a oportunidade de desfrutar de um cardápio diversificado que inclui massas, carnes nobres, hambúrgueres gourmets, crepes, baguetes, paella, delícias mexicanas e doces, dentre outros. Em meio às opções que prometem agradar aos mais variados gostos, os visitantes poderão saborear as delícias apresentadas pelo Chef Antonello no quadro A Batalha dos Food Trucks, exibido pelo canal GNT, e também os famosos hambúrgueres artesanais do Speed Joe Food Truck, do Joe & Leo’s.
“Campinas é uma cidade que necessita de um espaço que reúna boa comida, cultura, descontração e, ao mesmo tempo, ajude o próximo, e é exatamente isso que o 1º ADACAMP FOOD PARK – Gastronomia Solidária proporciona. Parte do dinheiro arrecadado será destinado ao projeto de expansão e construção de novas instalações para melhoria do atendimento da ADACAMP”, afirma o diretor social da ADACAMP, chef do Buffet Antonello e organizador do evento, Luciano Antonello.
Suporte ao autista promove integração social e bem-estar
O autismo (ou TEA, que significa Transtorno do Espectro Autista) é um transtorno de desenvolvimento do cérebro que compromete a capacidade de comunicação do indivíduo em diferentes níveis. Dependendo do grau, pessoas com autismo podem levar uma vida normal ou apresentar dificuldades para falar e cuidar de si mesmas, o que por vezes resulta em restrições no convívio social. A ADACAMP oferece programas de interação, inclusão escolar e no mercado de trabalho para pessoas com o transtorno, além de uma rede de apoio para os pais e familiares.
Presenças confirmadas
Chef Antonello: Arroz de Pato e Receita “A Batalha”
Paula Labaki: Sanduba de costela com BBQ de maçã
Idolo Giusti Neto: Choripans com chimichurri
Aimar de Paula: Bobó de camarão
Heitor Antunes e Arian Carneiro: Bolinhos de bacalhau
Carlão, Juan e Cadú Soares: Paella
Mauricio Assis: Lanche de alichela
Artur Sauerbronn Arancinis: Endívias recheadas
Peco Nogueira Caldeirão Mineiro: Curau Salgado
Fabiana Varella Levy: Ceviches
Manuel Alves Filho: Panhoca recheada com ragu de ossobuco
El Tambo: Tacos,nachos e quesadillas
Bar do Nicola Campinas: Taxi Driver, carnes nobres cozidas na cerveja guinness
Adriano Emidio: Lanche Texas Smoked Brisket
Ricardo Cleto: Hambúrguer de Cordeiro
Evandro Higa: Temakis e combinados
Vivi a Vila: Doces gourmet
Picolab: Picolés artesanais
Nicoló Ferdico: Penne Carbonara ou Sugo com almondêgas
Bonelli Restaurante: Galinhada
Manuella Delatorre: Baião do Cayena
Vivi Góes: Lanche de presunto, tomate, muçarela, cebola, ovos mexidos e pesto de azeitona
Icone Gastrorock: Hamburguer de shitake e hot dog especial
Trucks e Bikes
Speed Joe (Joe &Leo's): Burguers Artesanais
Clássicos Hot Dog: Hot dogs
Helton Pereira: Yakissoba do Chef
Buontalenti: Sorvetes especiais
Doce Magrela: Doces especiais
Sobre a ADACAMP
A ADACAMP (Associação para o Desenvolvimento dos Autistas em Campinas) existe há 25 anos e oferece apoio a cerca de 200 crianças, jovens e adultos com autismo. O autismo é um transtorno de desenvolvimento do cérebro que afeta o funcionamento social e a capacidade de comunicação em graus diferentes de pessoa para pessoa. Na ADACAMP são desenvolvidos programas de interação, inclusão escolar e também no mercado de trabalho para pessoas com o transtorno, além de oferecer uma rede de apoio a pais e familiares.
Serviço
ADACAMP - Food Park Gastronomia Solidária
Data: 29 de março, domingo
Horário: das 11h às 18h
Valores dos pratos: entre R$ 15 e R$ 30 (entrada é gratuita)
Local: sede da ADACAMP, na Rua Pe. Francisco de Abreu Sampaio, 349, Parque Itália, Campinas/SP