Tradicional na época da Páscoa, os peixes são uma boa opção para o almoço no feriado em família. Pensando nisso, o Bonelli Restaurante vai oferecer na sexta-feira pratos especialmente preparados a base de pescados, como o tradicional bacalhau, salmão fresco grelhado, camarão na moranga e pintado na brasa.  

 Os peixes têm a vantagem do baixo teor de gordura e o alto nível de proteínas, que tornam a carne um alimento saudável para pessoas de todas as idades, pois colabora com o bom desenvolvimento e funcionamento do organismo.

 Além dessas opções, estarão à disposição também pratos tradicionais feitos na churrasqueira e o novo balcão de comidas japonesas, com diversas opções para os apreciadores da culinária oriental, além de cenários típicos em um local recém-reformado. 

 Confira os cardápios do fim de semana:

 SEXTA-FEIRA

 Bacalhau

Salmão (Fresco) Grelhado

San Peter Grelhado ao Molho de Uvas e Amêndoas

Caldeirada

Dourada Assada com Batatas Douradas

Camarão na Moranga

Pintado na Brasa (da churrasqueira)

 SÁBADO

 Moqueca de Camarão

Feijoada Especial

Pernil de Cordeiro Assado, com Creme De Hortelã

Filé Mignon ao Molho 3 Queijos

Anchova Grelhada ao Molho de Alcaparras

DOMINGO DE PÁSCOA

Leitoa Assada

Lasanha de Bacalhau

Macarronada ao Molho Bonelli

Filé Mignon ao Molho de Maracujá

Camarão Branoly e Funghi

 Fique também com uma receita especialmente preparada para a Páscoa no Bonelli:

 Moqueca de Camarão

Ingredientes:

1 kg de camarão médio a grande sem casca

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola grande picada

2 tomates picados

1 vidro de leite de coco

½ xícara (chá) de creme de leite

4 colheres (sopa) de azeite de dendê

1 colher (sopa) de roux (mistura de partes iguais de manteiga e farinha)

½ xícara (chá) de salsinha picada

Sal a gosto

 Modo de preparo:

Em uma panela que comporte todos os ingredientes (de preferencia de ferro ou barro preto), coloque a manteiga e a cebola e deixe “suar”, em seguida, adicione o alho e deixe fritar um pouco, em seguida acrescente o tomate e deixe levantar fervura, em seguida acrescente (um ingrediente de cada vez) o camarão, o leite de coco, o creme de leite, o azeite de dendê e o roux. Se mexer, deve ser lentamente. Por último coloque o sal e desligue o fogo. Só então coloque a salsinha.

Sirva em vasilha de sua preferencia com arroz branco e legumes.

 Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 30 minutos.

 Sobre o Bonelli Restaurante

Localizado no tradicional bairro Taquaral, o Bonelli Restaurante completa 10 anos. Referência pela variedade no cardápio e também conhecido como um dos principais endereços para almoço por quilo da cidade. O almoço é servido no sistema self service e apresenta mais de 150 opções, com destaque para alguns pratos como Arroz ao funghi, Salmão grelhado, Linguado grelhado, churrasqueira, buffet de massas preparadas na hora, pratos japoneses, entre outros.

No jantar, oferece um sistema à la carte com menu também bastante diversificado, incluindo entradas, porções, massas, risotos, carnes, peixes, além das tradicionais e variadas pizzas, que ainda podem ser pedidas pelo sistema delivery por telefone ou pela internet. A grande novidade nessa área são as pizzas gourmet, produzidas com ingredientes especiais, como Presunto Parma, Fundo de Alcachofra, linguiça de Cordeiro, etc, além das pizzas com massa integral, em que a massa é constituída 100% de trigo integral.

O restaurante dispõe de 200 lugares, que acomodam confortavelmente grupos grandes, em um ambiente moderno, clean e com diversidade de opções no cardápio. No jantar, a cozinha, sob o comando do chef Neymar Strack, elabora diversas surpresas. No almoço, o comando é de Edna Pinheiro, com pratos especiais que incrementam também o cardápio de fim de ano.

Confraria da Informação - Assessoria de Imprensa do Bonelli Restaurante
Atendimento: 

Jornalistas: Luciana Almeida (19) 9 9787-3362 /  Sara Silva - (19) 9 9623-6681
Escritório: (19) 2511-3736 - Jaqueline Zanoveli

E-mail: assessoria@confrariadainformacao.com.br