CREME DE ERVILHAS: Deixar 1 xícara de chá de ervilhas de molho durante  4 horas, descartar a água.

Refogar 2 unidades de dente de alho, 1  unidade de cebola em cubinhos e 1 col de sopa de azeite, colocar a ervilha e pitada de sal e adicionar 3 xícaras de água e cozinhar na panela de pressão, após chiar colocar fogo baixo durante 10 minutinhos.

Desligar fogo e assim que sair toda pressão bater a ervilha no liquidificador ou mixer.

Thalyta Morandi

Coluna Nutrição

Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP

thalyta@allnuttry.com.br Telefone: (19) 33876666 instagram: @nutricionistathalytamorandi