Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Poke do Mana Poke

Você monta o seu Poke do tamanho e com os ingredientes que desejar em sete etapas:

Na primeira etapa, você pode escolher até duas bases. Eu escolhi arroz japonês e espaguete de pupunha.

Na segunda etapa, duas proteínas. Eu peguei só salmão, mas poderia ter misturado com atum, shimeji...

Na terceira etapa, o molho. Minha pedida foi o ponzu (shoyo, óleo de gergelim e limão).

Na quarta etapa, a escolha são de três toppings. Eu escolhi abacate, manga e pepino japonês.

Na quinta etapa, são dois crunches. Optei pelo couve crispy e chips de mandioca.

Na sexta etapa, um nut. O meu foi amêndoa laminada.

E pra finalizar, gergelim e cebolinha.

Detalhe: peguei o poke menor (o marola) e saí super satisfeita.

O lugar é descontraído e o atendimento mega eficiente.

 Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.