Essa receita de bolinhas de queijo compartilhada por @sweetportifolio, além de ser uma delícia, é surpreendentemente fácil.

Basta usar a mozzarella bolinha, aquelas do tamanho de uma azeitona, uma fritadeira Air Fryer e... voilà! Vem ver:

INGREDIENTES:

Mozzarella bola

1/3 xícara de farinha de trigo

1 ovo

2/3 xícara de farinha de rosca

PREPARO:

Escorra as bolinhas de mozzarella (caso seja de pote) e seque com uma toalha de papel.

Coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca em tigelas separadas.

Comece a revestir as bolinhas de queijo enrolando-as na farinha de trigo e retirando o excesso com uma espumadeira.

Mergulhe no ovo e retire o excesso. Por fim, cubra com a farinha de rosca.

Borrife óleo na cesta da fritadeira e cozinhe a 400 ° por 3 minutos.

A cada 30-45 segundos, verifique a cesta e agite levemente as bolinhas para garantir que estejam uniformemente cozidas.

FONTE / CRÉDITOS: @sweetportifolio

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.