Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Monoffee da doceria Nanica

Deliciosa torta no estilo da banoffe, feita com massa de bolacha preta, leite condensado cremoso, morango, chantilly e suspiro.

Inaugurada em março de 2018, em São Paulo, a Nanica Brasil está presente também em Curitiba e Rio de Janeiro, mas em Campinas a rede aposta na tendência das dark kitchens - espaços exclusivos para delivery, que não possuem salão para os clientes consumirem no local - e atende exclusivamente por meio do Rappi. O modelo de negócio está instalado em um espaço de 30 m² e conta com uma equipe de quatro funcionários.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat e Google

 Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.