Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Brunch do Kanu

O Brunch do Kanu, servido de terça a domingo, apresenta uma seleção de pratos

simplesmente divinos, diferenciados e super completos para você saborear por um

preço fechado.

Recomendo fortemente!

São eles:

-Rock Shrimp: tempura de camarão ao molho levemente picante, quinoa de brotos;

-Shimeji salteado na manteiga e nira;

-Tartar de atum temperado com aji panka acompanhado de crisp de harumaki;

-Bao chinês recheado com costelinha suína desfiada, lâminas de pepino e aioli de

cebolinha defumada;

-Robatayaki: espeto japonês acompanhado de frutos do mar e molhos;

-Ceviche peruano de peixe branco acompanhado de cebola roxa, coentro, pimenta

dedo de moça, leite de tigre finalizado com chips de mandioquinha;

- Fila avocado acompanhado de ovas e flocos de tempura;

- Futomaki Roll;

-Tuna Smoked;

-Niguiri Salmão Dijon;

-Niguiri Peixe Branco e Shoga;

-Niguiri Atum e Wakame

-Sashimis de atum, salmão e peixe

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.