Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Fraldinha Mogiana da Estação Mogiana 

Muitos restaurantes não sabem fazer o simples bem feito.

Aqui não é o caso. A Estação Mogiana faz a clássica combinação fraldinha e mostarda com perfeição. 

Não é só a maciez e suculência da 

carne, mas o saboroso molho especial de mostarda que é leve e suave. Não fica o gosto forte da mostarda e pra mim, esse é o grande diferencial. 

Indico fortemente. 

Acompanha arroz, farofa e vinagrete.

Eu pedi à parte polenta frita e salada de rúcula com palmito. 

Foi uma escolha certeira.

*As imagens correspondem a opção para 1 pessoa. 

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.