Tofu temperado

 Ingredientes:

2 fatias de tofu amassado, 1 col de chá de cúrcuma em pó,  ½ tomate em cubos, ¼ de cebola em cubos, 1 col de sopa de cheiro verde, 1 col de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Refogue a cebola, tomate, cheiro verde e depois acrescente o tofu com a cúrcuma e corrija o sal.

Thalyta Morandi

Coluna Nutrição

Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP

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