Tofu temperado
Ingredientes:
2 fatias de tofu amassado, 1 col de chá de cúrcuma em pó, ½ tomate em cubos, ¼ de cebola em cubos, 1 col de sopa de cheiro verde, 1 col de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cebola, tomate, cheiro verde e depois acrescente o tofu com a cúrcuma e corrija o sal.
Thalyta Morandi
Coluna Nutrição
Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
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