Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Casa Graviola

Fui conferir a filial da Casa Graviola, que acaba de inaugurar em Campinas, e pude provar uma comida saudável que vai muito além de salada.

O cardápio é super completo com saladas, entradas e pratos deliciosos, mas, não para por aí. Tem pizzas, burguers, açaí, bowls e smoothies também.

Há opções veganas.

Realmente, vale muito a pena conhecer!

Minhas escolhas:

De entrada, provei o Salmão Gravlax Tataki - finas fatias de salmão com molho ponzu e gergelim.

Prato principal: Tataki de Atum e Avocado - lombo de atum levemente selado e fatiado, avocado amassadinho, arroz negro, pesto de manjericão e ‘aioli’ de açafrão.

Sobremesa: Crumble - crocante de amêndoas, castanha e amendoim com maçãs cozidas com canela e xilitol e sorvete (minha escolha foi o sabor canela).

Dica: suco +Leve: limão siciliano e melancia.

Tudo perfeito do começo ao fim. Além da comida deliciosa, destaco o ambiente clean e iluminação aconchegante- mega agradável! - e atendimento de primeira.

Super indico!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.