Nos dias 05 e 06 de agosto, o chef francês Marc-Alexandre Schilz (Restaurant Prelúde - Thionville, no nordeste da França - região de Moselle) que, em parceria com o sommelier, também francês, Benjamin Eber, oferecerá jantares exclusivos e harmonizados no Bellini!
Entre as casas gastronômicas que receberam o chef Marc estão o Hôtel U Capu Biancu e o Hôtel Eden Roc (ambos em Córsega) e Restaurant Guy Lassausaie (em Rhône, na região Rhône-Alpes).
Schilz é também membro da organização “Jenues Restaurateurs D’Europe” (jovens empreendedores e gestores da gastronomia na Europa) e fora escolhido, em 2012, como o jovem talento (Jeune Talent Lorraine 2012) do guia “Gault& Millau”, mídia francesa fundada, há 40 anos, por Henri Gault e Christian Millau para difundir nomes e estabelecimentos gastronômicos relevantes no país.
Os jantares, harmonizados, serão servidos a partir das 20h de 05 de agosto e 06 de agosto, sob o valor de 145,00 por pessoa sem harmonização e R$ 220,00 com harmonização. Vagas limitadas!
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