Nico Paneteria descreve a história do pão

Você sabe quando surgiu o pão?
Acredita-se que o pão tenha surgido a 12 mil anos atrás, na Mesopotâmia, juntamente com o cultivo do trigo. Eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho. Os primeiros pães eram achatados, duros, secos e muitos amargos. Para ser ingerida, a massa era lavada várias vezes em água fervente e depois era assada sobre pedras ou embaixo de cinzas.