O psyllium é uma mucilagem extraída do plantago ovata, uma planta originária da Índia, China e do mediterrâneo. É uma fibra solúvel, formadora de gel, viscosa, e com alta capacidade de adsorção e ligação. Estudos apontam que essas características fazem dele uma ferramenta para tratar a obstipação crônica, para controlar os níveis séricos de colesterol, triglicérides, glicose e favorecer a saciedade.

Tem grande capacidade de retenção de água, agrega 10 g de água para cada grama de fibra. No trato gastrointestinal, a formação desse gel viscoso aumenta significativamente o volume das fezes, estimulando a evacuação e facilitando o trânsito intestinal, além disso, ajuda na formação de um bolo fecal mais macio colaborando dessa forma para evitar a constipação intestinal.

O uso do psyllium também promove a saciedade e inibição da fome. Além disso, reduz a absorção das gorduras e açúcares consumidas durante a refeição. Sendo assim, ele é um coadjuvante no tratamento da obesidade, auxiliando na redução de peso.

Estudos de intervenção mostram que a fibra solúvel, diminui a taxa de absorção dos carboidratos, trazendo respostas glicêmica e insulinêmica favoráveis em índividuos saudáveis e em indivíduos que já apresentam diabetes, melhorando principalmente a resposta pós-prandial.

Estudos mostram também ação direta na redução do triglicérides e da fração LDL colesterol, pelo fato de auxiliar na redução da absorção de gordura, colaborando no tratamento das dislipidemias.

O importante é sempre associar o seu uso com a ingestão de líquidos.

Pode ser consumido em sucos, bolos, direto nas refeições, tortas entre outras preparações.