Com receitas originais e mais de 50 sabores, as paletas prometem agradar o paladar dos campineiros.
País tropical, clima quente e uma sobremesa refrescante: combinação perfeita! As paletas mexicanas, uma espécie de picolés feitos artesanalmente com ingredientes totalmente naturais é uma novidade que já agradou o paladar dos brasileiros. Em 2013, o casal paulistano Miriam e Mateus Macedo trouxe para a cidade de Indaiatuba a Arriba Paleteria, lugar tipicamente mexicano, com sabores totalmente abrasileirados, desenvolvidos pela chef da família.
Aliás, empreendedorismo é a marca registrada desta família – eles estão no ramo do comércio há mais de 25 anos - que faz da união de Miriam, Mateus e os três filhos ser a garantia do sucesso. Tanto que no mês de setembro a Arriba Paleteria abre sua segunda unidade no tradicional bairro do Cambuí, em Campinas, e promete conquistar os campineiros com mais de 50 sabores de paletas entre frutadas, recheadas, cremosas, recheadas, especiais e diet.
Com gosto para inovação e perfil empreendedor, Miriam inventou novos sabores nacionalizando a receita original, colocando frutas típicas do país e propondo combinações sugeridas pelos clientes: “tenho facilidade em testar sabores pela produção ser altamente artesanal, sendo assim, qualquer fruta ou combinação sugerida pode ser testada e se aprovada fica em nosso cardápio!”, afirma a proprietária que também usa ervas brasileiras na composição dos sabores.
Vale destacar as paletas de banana com recheio de doce de leite, chocolate com pimenta e tequila. A melhor novidade, é que por serem mais cremosas, as paletas podem ser consumidas até nos dias mais frios, um prato cheio para quem ama sorvete. Outra característica é que as paletas são maiores que um picolé e os mexicanos têm uma forma especial de servir que a Arriba Paleteria faz questão de manter a tradição.
Unidade Indaiatuba
Endereço: Av. Presidente Kennedy, 1240 – Cidade Nova
Tel: (19) 2516-4990
Horário de funcionamento: De segunda, terça e quarta das 13h às 22h // Quintas a domingo das 13h até o último cliente.
Formas de pagamento: Dinheiro e cartões de débito e crédito
Unidade Campinas:
Endereço: Rua Maria Monteiro, 292 – Cambuí
Tel: (19) 3397-0009 / 0091
Horário de funcionamento: De segunda, terça e quarta das 12h às 22h // Quintas e sextas das 12h às 23h // sábado e domingo das 12h até 0h.
Formas de pagamento: Dinheiro e cartões de débito e crédito