3 discos de massa semipronta
200 g de cogumelo paris em fatias
200 g de shimeji
1 colher de sobremesa de azeite extra virgem
suco de 1 limão
sal
9 folhas de alface
3/4 de xícara de cottage ou patê de ricota
Modo de Preparo
Prepare os discos de massa conforme a instrução da embalagem e reserve. Em uma frigideira refogue os cogumelos com azeite em fogo alto mexendo por um minuto. Retire do fogo e tempere com sal e limão. Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado. Polvilhe com o queijo. Enrole e sirva. Rende 3 porções de 260 kcal cada.
Vale lembrar que este wrap é uma ótima opção de jantar e combina com um suco refrescante de melância com limão ou até mesmo um chá gelado.
Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho
Coluna Nutrição
Nutricionista - CRN: 22.369
Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
Telefone: (19) 33876666