Evento gratuito acontece entre 06 e 08 de março com opções de culinária internacional, cervejas artesanais e workshops com chefs renomados
Nos dias 6, 7 e 8 de março, na Fidam, em Americana, o Food Street Tour promete agitar toda a RMC – Região Metropolitana de Campinas. O evento reunirá mais de 30 food trucks e quiosques gastronômicos - com expositores de São Paulo, Campinas, Jundiaí, Americana e região, que trarão sabores das mais diferente regiões do país e do mundo. A entrada é gratuita e os pratos, doces e porções tem preços entre R$8,00 e R$ 25,00. Será um verdadeiro tour de comes e bebes de rua e a Gargantini estará presente!
O organizador Food Street Tour, Agnaldo Dias Bicalho, o Gusula, que desde os anos 80 agita Americana com grandes festas e eventos que atraem milhares de pessoas, destaca que o objetivo é trazer para a cidade os trucks e restaurantes de fora, mas também prestigiar o empresário local. “O legal desse movimento de boa gastronomia na rua é a troca de conhecimento, de sabores e de cultura que proporciona. Americana vai ganhar muito, mas os de fora também vão aprender muita coisa aqui.”.
Segundo Gusula, o Food Street Tour surgiu no ano passado, em conversas com amigos sobre a nova mania nacional, os food trucks. “Eu estava batendo papo com um amigo que possui um food truck, questionando sobre esse novo jeito de levar a boa gastronomia até as pessoas, com qualidade e preços acessíveis. Como a minha família também tem tradição no ramo eu estava interessado, imaginando uma nova oportunidade. E ai, veio a pergunta: - Mas Gusula, porque você não organiza um Food Park?
Foi o que bastou. Organizador e promotor de eventos nato, aquela ideia não saiu da sua cabeça. Em novembro, já estavam se reunindo para traçar os planos. “O que desenhamos, e agora estamos colocando em prática, é um evento permanente. De Americana vamos sair rodando para as cidades da região metropolitana de Campinas e daqui não sabemos onde vamos parar. Já temos convite para estacionarmos inclusive em outros estados, mas vamos fazer uma coisa de cada vez”.
Sobre o Evento
O Food Sreet Tour tem início na sexta-feira (06) das 16h às 23h. No sábado (07) e domingo (08) das 12h às 23h. No local será instalada uma área vip, chamada de “Gourmet Lodge”, com música ambiente, mesas, cadeiras e sofás confortáveis onde chefs da região irão ministrar workshops, praticamente de hora em hora, revelando segredos e ensinando receitas.
O grande destaque é a aula show do chef Carlos Bertolazzi, apresentador dos programas Cozinha sob Pressão (SBT) e Homens Gourmet (Fox Life). As reservas devem ser feitas pelo email foodstreettour@gmail.com e o convite custa R$ 100,00 (cem reais), que dá direito a acesso ao Gourmet Lodge, a aula show, a degustação do prato que será elaborado, além de R$ 30,00 convertidos em consumação. Os convites são limitados. Na sexta-feira e no domingo o ingresso ao Gourmet Lodge custará R$ 50,00, sendo R$ 30,00 convertidos em consumação. Outras grandes atrações do Food Street Tour serão os work shops dos chefs Stefano Tancredi e Talita Ferreira, cozinheira e proprietária do restaurante Les Deux.
Os apaixonados por café poderão aproveitar o quiosque do Malabarista Café Especiais, que oferecerá o melhor Expresso da Região com grãos especiais, Cappuccino e Macchiato. Para acompanhar, muffins de gengibre, chocolate e baunilha com gotas de chocolate.
Para as crianças o evento terá o Diverte Kids, um espaço seguro e com diversas atrações como brinquedos educativos, infláveis e eletrônicos.
Serviço:
Food Street Tour Americana
Dias 6/03 (16h às 23h), 7/03 e 8/03 (12h às 23h)
Na Fidam – Av. Nossa Senhora de Fátima, 200 – Americana-SP
Entrada franca
Atenciosamente,
Victor de Paula
Coordenador de Comunicação
Tel – (19) 3645 6566 / (19) 9 9919 4025