Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Rodízio Diamante do Kôzy Japanese Cuisine
Rodízio japonês completíssimo e diferenciado.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Poke Salmão da WikiWiki Poke
Você pode escolher as opções prontas ou montar o seu poke.
Eu optei pelo pronto e acertei em cheio!
Minha escolha: Poke Salmão. Ele é perfeito!
Vem com arroz japonês temperado, mix de folhas, salmão fresco cru ou grelhado ( eu escolhi o cru), ervilha torta, sunomono, nori ( alga desidratada) , chips de batata doce, molho Ponzu ( molho cítrico à base de Shoyo, laranja e limão), finalizado com gergelim e raspas de limão siciliano.
O limão eleva o sabor do poke...uma delícia!
Indico fortemente!
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Feito com frango grelhado, o Jammin’ Chicken Sandwich é uma das estrelas do cardápio do delivery moderninho
Basta dar uma olhada nas redes sociais e eles estão lá: vídeos e mais vídeos com receitas fit, dicas de como preparar a marmita da semana, posts com orientações sobre o que comer e o que evitar. A busca por uma alimentação mais balanceada e saudável veio para ficar entre os brasileiros.
Um estudo da empresa global de pesquisas GFK aponta que 70% da população brasileira tem interesse por alimentos saudáveis, índice nove pontos percentuais maior do que a média global, que é de 61%. Ainda segundo a pesquisa, 86% das pessoas afirmam evitar o consumo de alimentos processados, contra um índice mundial de 73% para o mesmo item, e 73% dos brasileiros optam por alimentos nutritivos, contra 63% da média global.
Diante dessa tendência, as empresas se adaptam e procuram oferecer opções para todos os gostos e hábitos alimentares.
Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, que traz o conceito Sweet and Spicy e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes, o delivery moderninho Aussie Grill incluiu em seu cardápio a opção perfeita para quem quer matar a vontade de comer um “sandubão” sem perder a linha e muito menos o sabor: o Jammin’ Chicken Sandwich (R$ 24,90).
Batizado de “muso fitness” da marca, o lanchão combina 115g de frango grelhado servidos com alface, tomate, maionese defumada, queijo tipo cheddar e geleia de cebola caramelizada com bacon, no pão tipo brioche. Isso tudo temperado com uma pimentinha bem leve. Irresistível e sem peso na consciência!
Pertencente à Bloomin Brands, holding detentora também do Outback Steakhouse e do Abbraccio, a rede Aussie Grill está presente na região de Campinas com operações 100% delivery localizadas nas cidades de Campinas, Piracicaba e Limeira, com entregas via iFood para diversos bairros das três cidades.
Sobre Aussie Grill
O Aussie Grill possui 90 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: buffet de salada + prato à la carte do Strog&Noff
O restaurante Strog&Noff mudou de endereço e de serviço. Antes, o almoço era por quilo, agora tem um buffet de salada bem gostoso e completinho, que você pode comer à vontade por um valor fixo, ou optar pelo prato à la carte (cada proteína tem um preço) que também dá direito ao buffet de salada à vontade. Optei pela segunda opção pelo excelente custo-benefício.
Minha escolha foi o Baby Beef, acompanhado de arroz, batata frita, farofa e vinagrete. Incluso no pacote, o buffet de salada à vontade, como descrevi acima.
Indico fortemente!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: sanduíche de pernil do Porking Food Bar
No cardápio, o sanduíche de pernil Porco Raiz, tem a seguinte descrição: “super, magnífico, imbatível, sensacional mega pernil, queijo e vinagrete. Simples assim!”
Descrição melhor não há! Ele realmente é tudo isso. Servido na baguete, o pernil desmancha na boca. Bem temperado e bem servido. Recomendo fortemente.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Filé Mignon Prime do Restaurante Steak House
Macio, saboroso e bem servido, o Filé Mignon Prime acompanha arroz carreteiro e fritas ou feijão tropeiro.
Eu troquei as fritas por polenta, que estava perfeita.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.