Pães Artesanais, Churrasco e Buteco Gourmet são opções oferecidas pelo IFBG para quem quer finalizar o ano surpreendendo na cozinha

Para quem quer, em poucas horas, dominar a cozinha e surpreender os amigos e a família em um evento de confraternização ou até mesmo no café da tarde, o Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG) promove de 25 de novembro a 11 de dezembro, série de workshops com chefs especializados.

No próximo sábado (25), das 8h30 às 12 horas, o Instituto abre suas portas para ensinar aos amantes de churrasco sobre os diferentes cortes de carne até como combina-los com temperos e bebidas. Com o Chef Davi Furigo, professor nos cursos de gastronomia, no workshop Churrasco, os participantes irão aprender maneiras variadas de preparar a sua carne e guarnições, além de conhecer outros sabores e aromas.

Já no dia 7 de dezembro das 13 horas às 17h30, é a vez do workshop Pães Artesanais. Com a presença do Chefe Estevan Souza, os participantes terão a oportunidade de aprender a preparar pães desde os mais tradicionais até os mais sofisticados que requerem maior dedicação.

Para encerrar, no dia 11 de dezembro às 19 horas, acontece o workshop Buteco Gourmet. O objetivo vai muito além do balcão de bar, a Chef Priscila Zepelim irá ensinar aos participantes desde a escolha dos ingredientes adequados, apresentações dos pratos para encantar e combinações perfeitas com bebidas.

“Em nossos workshops os alunos aprendem o teórico praticando. Em poucas horas, o participante está pronto para se aventurar na cozinha e ser reconhecido como o Chef entre os amigos e família nos próximos encontros”, exalta Wenceslau Avila, gerente de qualidade do IFBG.

As vagas são limitadas e inscrições são realizadas no portal www.ifbgastronomia.com.br. Mais informações ligue para (19) 3579-9033 e (19) 3579-9036.

Sobre o IFBG

O Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG) chegou a Campinas em 2013 e oferece formação completa em alta gastronomia francesa tanto para chefs profissionais, quanto para quem deseja conhecer a arte da alta gastronomia em todas as suas nuances. Com programas que englobam as principais técnicas, métodos e ensinamentos da culinária com padrão internacional o IFBG oferece cursos profissionalizantes de longa e de curta duração, além de workshops e palestras com intuito de levar o público a uma imersão à verdadeira arte do sabor, do requinte e da beleza em comer e degustar dos alimentos mais simples aos mais exóticos. Para mais informações, agenda de eventos e inscrições acesse: www.ifbgastronomia.com.br ou ligue para (19) 3579-9033 e (19) 3579-9036.

Serviços:

Workshop Churrasco

Data: 25 de novembro, das 8h30 às 12 horas

Local: Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG), Avenida Orozimbo Maia, 1573 – Cambuí - Campinas, SP – Brasil

Telefone: (19) 3579-9033 e (19) 3579-9036

Investimento: R$ 198,00

Workshop Pães Artesanais

Data: 7 de dezembro, das 13 às 17h30

Local: Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG), Avenida Orozimbo Maia, 1573 – Cambuí - Campinas, SP – Brasil

Telefone: (19) 3579-9033 e (19) 3579-9036

Investimento: R$ 198,00

Workshop Buteco Gourmet