Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio oferece experiências completas em restaurantes por apenas R$ 59,90

Evento está agitando a região com o melhor da gastronomia a preços acessíveis

 

A primavera é a estação do ano mais colorida e é tipicamente associada ao reflorescimento da flora terrestre e suas diversas cores. O 4º Festival Gastronômico de Primavera da Adegas traz como tema “Cores e Sabores”. Os restaurantes participantes elaboraram pratos com seus tradicionais sabores, com um design bastante colorido preparado especialmente para o festival.

A 4ª edição do festival está acontecendo esse ano entre os dias 22/09 e 15/10 nos estabelecimentos com menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) no valor fixo de R$ 59,90. Todos os participantes do festival contam com uma programação diferenciada elaborada exclusivamente para receber o público durante esse período.

Os menus elaborados pelas casas estão irresistíveis. As opções são as mais variadas e incluem opções até para veganos. De carnes, passando por massas até chegar a peixes e frutos do mar, os clientes poderão experimentar sabores bem tropicais e recheados de cor, o que combina perfeitamente com a temática do evento. Assim, quem quiser pode se programar para visitar algumas casas duranteo festival.

Além disso, outra novidade na programação desta edição é o passeio cicloturístico que acontecerá no próximo domingo, dia 01 de outubro, a partir das 8h, nas áreas urbanas e rurais de Sousas e Joaquim Egídio. A proposta do evento é apresentar o novo sistema de sinalização de placas para o cicloturismo de Campinas e o Mapa das Rotas Cicloturísticas de Sousas, Joaquim Egídio e Região. Para participar basta doar 1kg de alimento não perecível.

A abertura do evento aconteceu entre 22 e 24 de setembro na praça Beira Rio, em Sousas, e reuniu mais de 15 mil pessoas durante os três dias. A proposta do festival não só é oferecer ao público diversas opções da alta gastronomia com um preço acessível, mas também muito entretenimento para todos os gostos.

O Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio está completando 4 anos e é uma iniciativa da ADEGAS – Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio e é um dos mais importantes eventos do calendário anual da cidade de Campinas, no quesito gastronomia. Conta ainda com o apoio da Convention & Visitors Bureau Campinas, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo, da Secretaria de Cultura e também da Subprefeitura de Sousas e Joaquim Egídio.

CARDÁPIO NOS RESTAURANTES PARTICIPANTES

PASTA PER TUTTI – Kit para viagem contendo ½ kg de salada Santa Helena, 1kg Nhoque de batata, 500g de molho bolonhesa e 200g de parmesão.

BAR DO MARCELINO – Salada de folhas com lâminas de cenoura, palitos de salsão e mini tomate com molho de iogurte com ervas finas, Risotto servido em cama de pesto, decorado com flores comestíveis e acompanhado de espeto de frango com legumes (opção vegetariana: espeto somente de legumes), Crepe coberto com doce de abóbora em cubos e molho de beijinho.

*FOGÃO MINEIRO – Salada de Rúcula com cebola, Miolo de Alcatra maturado com molho madeira, arroz branco ou polenta mole ou fritas, vinagrete e farofa, Petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate. *promoção mediante a reserva pelo telefone 19 3258.6026

VELHO VALENTIM – Salada de folhas com cenoura, gomos de laranja, e crótons, Filé de peixe com molho de vinho branco, alcaparras, cogumelos, champignon e tomates e Frutas frescas flambadas.

ASSIM ASSIM ASSADO – Cheese Fries (Batata frita com cheddar e bacon), Lousiana Buffalo Wings (Asinha de frango apimentada, acompanha arroz branco), Mix de doce de leite, abóbora com coco e goiabada cremosa e queijo meia cura.

EMPÓRIO RICCO PANE – Combo “Delícias do Empório por R$ 59,90 e fique à vontade para consumir as delícias até 15/10.

CHUBBY BURGUER – Adquira a “Tabela de Gordices” por R$ 59,90 e fique à vontade para consumir os 6 itens até 15/10.

EL TAMBO – Mini pastel de queijo coalho com geleia de pimenta, Risoto de Quinua com abobrinha italiana e Salmão grelhado e Mini churros caseiro com doce de leite.

*VILA PARAÍSO – Trio de pasteizinhos (carne, queijo e carne seca) acompanhado de vinagrete de caju, delicioso filé de peixe (Badejo) preparado ao forno com cebola, tomates e batatas, acompanhado de arroz com amêndoas, Brownie de chocolate com sorvete de creme. *promoção mediante a reserva pelo telefone 19 3298.6913

PADOCA DA VILA – Adquira o combo “ Mimos da Padoca” por R$ 59,90 e fique à vontade para consumir os itens até 15/10.

*ESTAÇÃO MARUPIARA – Croquete de abobrinha com geleia de uvaia e pimenta, Camarão Manga com arroz de coco e Parfait de Cumaru com frutas vermelhas. *menu válido somente com reserva (vagas limitadas por dia). Reservas: 19 3298.6289 ou emailrestaurante@estacaomarupiara.com.br

PIZZARIA 1700 – Mini Corniccione tradicional (de alho, opção de massa integral), Pizza broto vegetariana (opção de massa integral) e Banana ao forno.

TOCA DA MANGAVA – Workchopp (29 de setembro e 06 de outubro) – Venha fazer uma deliciosa viagem pelo mundo da cerveja e conhecer as histórias, os principais estilos e escolas cervejeiras. Apenas 20 vagas mediante a reservas, valor promocional de R$ 59,90 para 2 pessoas. Reservas pelo telefone (19) 3258-7688 ou pelo e-mailreservas@tocadamangava.com.br.

Serviço: 
4º Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio

Festival Gastronômico nos Restaurantes – 23/09 a 15/10
*Horário de funcionamento dos estabelecimentos

Sousas e Joaquim Egídio realizam Festival Gastronômico e Sustentável de Primavera

“Adegas na Praça” e 120 anos da Pedra Fundamental da Paróquia Sant’Ana abrem o Festival , que terá continuidade de 02 à 12 de outubro nos restaurantes participantes


Para comemorar a chegada da Primavera, os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, que formam um dos principais Pólos de Turismo Gastronômico da Região, promovem o Festival Gastronômico e Sustentável de Primavera a partir de 26 de setembro até 12 de outubro. Em parceria com a Paróquia Sant'Ana de Sousas, que comemora os 120 anos da Pedra Fundamental, o festival traz uma abertura especial, "Adegas na Praça", nos dias 26, 27 e 28 de setembro, na Praça Beira Rio, no centro de Sousas.


Os chefs dos restaurantes participantes elaboraram para essa abertura um menu especial com “comidinhas” em versões de degustação e sobremesas, com preços de R$ 10,00 e R$ 15,00.  Após o evento de abertura, o festival continua nos restaurantes participantes durante o jantar, com receitas incríveis, que trazem flores e frutas em um cardápio especial de primavera e com preço fixo de R$ 55,90 (incluindo entrada, prato principal e sobremesa). 


O evento que comemora os 120 anos da Pedra Fundamental é organizado pela Igreja de Sant’Ana, Caroline Nunes em pareceria com a Adegas - Associação dos Dirigentes  dos Estabelecimentos de Gastronomia da região, com apoio da Subprefeitura de Sousas e Secretaria de Turismo e Cultura da Prefeitura de Campinas.


A praça Beira Rio será palco de apresentações musicais com Flavio Negri e bandas, Ali na Esquina, Âmago Trio,  Padre Paulo e Meninões Cantores e ainda apresentações da Cia de Dança cultura do Instituto das Artes Luana Lopes. No dia 28, às 9 horas, a Paróquia Sant'Ana, sob o comando do Padre Paulo Roberto Emiliano, comemora os 120 anos da Pedra Fundamental com missa campal. 


Na “Adegas na Praça” também haverá uma feira de produtos locais e produtos orgânicos e um espaço para que os visitantes recebam informações sobre consumo consciente, para valorizar e contribuir com o desenvolvimento da região. Essa ação é uma parceria da associação Slow Food Campinas com os produtores locais.


A proposta do Festival Gastronômico e Sustentável de Primavera é oferecer ao público variadas opções da alta gastronomia com preço fixo e acessível. A ideia surgiu devido ao sucesso do tradicional Festival de Inverno, que a ADEGAS promove há nove anos. Além disso, é uma oportunidade de conscientizar a população da importância ambiental e estimular a sustentabilidade,  formas de reciclagem e armazenagem em locais autorizados. Parte da renda do Festival será revertida para a preservação da Praça Beira Rio, que inclui também o plantio de mudas de árvores.


Segundo o presidente da ADEGAS e sócio proprietário do restaurante El Tambo, Luís Felipe Sagioro, a expectativa  para o  Festival Gastronômico e Sustentável de Primavera é repetir o sucesso da edição do Festival de Inverno desse ano, que atraiu 10 mil visitantes.


Serviço:


Dias 26 , 27 e 28 de setembro: na Praça Beira Rio, em Sousas. Abertura do Festival na Praça Beira Rio: “Adegas na Praça”. Entrada gratuita. Porções elaboradas pelos chefs com preço fixo de R$ 10,00 e R$ 15,00.  Sexta-feira (26/09) das 19h00 ás 23h00. No sábado (27/09) das 17h00 ás 23h00 e Domingo (28/09) das 11h00 ás 16h00.

Participantes: Café Maritaka (moqueca de pupunha e torta de maça com sorvete de creme),  Da Capela (cabidela de galinha caipira e polenta mole e cake de chocolate com compota de jabuticaba), El Tambo (nachos, tacos, costela mex ribs e palletas mexicanas), Fogão Mineiro (risoto mineiro com costela, costelinha suína, linguiça calabresa, paio e castanhas), Espaço Malagueta (torteloni a moda do chefe e mix de frutas com calda quente de chocolate), Estação Marupiara (risoto de camarões com suco de laranja, gorgonzola e gengibre e vasinho de chocolate: bolinho de chocolate com sorvete de banana flambada, ganache de chocolate e areinha de chocolate), Keiko Sushi Bar (yakisoba e temaki) e Vila Paraíso (mussarela à dorê com geléia de limão da fazenda e cocorrico: sorvete de coco com calda de gengibre e praliné).


De 02 de outubro até 12 de outubro: durante o jantar (de quinta a domingo), nos restaurantes participantes em Sousas e Joaquim Egídio. Menu do Festival com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo de R$ 55,90 por pessoa. Taxas de serviços e bebidas não estão inclusas nos valores. Participantes: Bar do Marcelino, Ca’ Di Mattone, Da Capela,  El Tambo, Espaço Malagueta, Estação Marupiara, Fogão Mineiro, Keiko Sushi Bar e Vila Paraíso. (*consultar os restaurantes que funcionam aos domingos no jantar).


Restaurantes participantes do distrito de Sousas:

Ca’ Di Mattone


Entrada: bruschetta recheada com mussarela e também de búfala, tomate e tomate seco, catupiry, gratinada com parmesão.

Prato principal: risoto de pato com queijo brie e uvas sem sementes ou Caneloni Genovese recheado com frango e catupiry, molho branco gratinado com parmesão.

Sobremesa: tiramissu ou panna cotta com calda de frutas vermelhas.

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Praça São Sebastião, 53.  Fone: 3258-9010.


El Tambo

Entrada: salada de folhas com pétalas de manga e tomates regados com Honey Mustard.

Prato principal: envoltine de abadejo em cama de alho poró, guarnecido com risoto de quinoa e abobrinha.

Sobremesa: palletas mexicanas

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Avenida Antônio Carlos Couto de Barros, 2230.  Fone: 3294-1053.


Espaço Malagueta

Entrada: bruschetta agridoce de frutas

Prato Principal: filé de frango ao molho de laranja acompanhado de torteloni a moda do chefe.

Sobremesa: mix de frutas com calda quente de chocolate

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Cel. Alfredo Augusto do Nascimento, 2000. Fone: 3258- 6248.


Fogão Mineiro

Entrada: porção de bolinho de mandioca cremosa com queijo parmesão ralado.

Prato principal: confit de frango caipira com canjiquinha e redução de frutas silvestres.

Sobremesa: manjar de coco com cobertura de jabuticaba.

Cardápio Completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Cel. Alfredo Augusto do Nascimento, 853. Fone: 3258-6026.

 

Restaurantes participantes do distrito de Joaquim Egídio:


Bar do Marcelino

Entrada: mix de folhas com tomates marinados e parmesão ao molho de frutas vermelhas.

Prato Principal: abadejo na folha de bananeira com ervas frescas ao perfume de moscatel, acompanhado de cuscuz  marroquino primavera ou supremo de frango napolitano acompanhado de purê aïoli.

Sobremesa: sorvete com calda de bananada com capuzim e farofa.

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Doutor Heitor Penteado, 1113 - Joaquim Egídio.  Fone: 3298-6249.

 

Da Capela

Entrada: ninho de pupunha em fios ao pesto de manjericão e rosas.

Prato principal: lasanha de Jabutipasta com queijo coalho ao molho branco.

Sobremesa: cake de chocolate com compota de jabuticaba.

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Doutor Heitor Penteado, 1407. Fone 3298-6299.

 

Dona Fulô Bar e Grill

Entrada: salada de rúcula com figos e dadinhos de queijo coalho.

Prato principal: risoto de limão com salmão na crosta de castanha de caju.

Sobremesa: pera com vinho e sorvete de creme.

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Heitor Penteado, 1147, Joaquim Egídio. Fone: 3308-7416.

 

Estação Marupiara

Entrada: salada de brotos e flores, manga com terrine de gorgonzola e caviar falso ao molho de laranja.

Prato principal: filé recheado de queijo da canastra com molho de goiaba e risoto de Hibiscosou Pirarucu defumado com mousseline de couve-flor e pesto de azedinha e brotos de jambu.

Sobremesa: frutas com creme de cumaru, sorbet de manga e cobertura de chocolate branco ou vasinho de chocolate (bolinho de chocolate com sorvete de banana flambada, ganache de chocolate e areinha de chocolate).

Cardápio completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29.  Fone: 3298-6289.

 

Vila Paraíso

Entrada:  queijo camembert empanado, geléia de laranja kinkam e maracujá.

Prato Principal: ravióli de brie e figo ao perfume de cardamomo

Sobremesa: pera cozida no vinho branco e sorvete de canela.

Cardápio Completo: R$ 55,90 por pessoa.

Endereço: Rua Dr. Heitor Penteado, 1716. Fone: 3298-6913.