Brinde do Réveillon

Nada combina mais com o Réveillon do que uma taça de vinho espumante! As bolhas vibrantes simbolizam alegria, celebração e novos começos – perfeito para a virada! E o melhor é que existe um espumante para cada gosto, do mais seco ao mais doce, garantindo que todos possam brindar com estilo.

(imagem: arquivo pessoal)

Os espumantes podem ser diferenciados pelo nível de doçura, essa é classificação no Brasil:

Brut Nature (ou Zero Dosage): Sem adição de açúcar (<3 g/L).
Extra Brut: Muito seco (3,1 a 8 g/L).
Brut: Seco (8,1 a 15 g/L).
Seco: Doce (15,1 a 20 g/L).
Demi-Sec: Bem doce (20,1 a 60 g/L).
Doce: Extremamente doce (>60 g/L).

A escolha do espumante para o Réveillon não precisa ser complicada, ele combina bem desde a entradinha, prato principal até a sobremesa.

Se a ideia é brindar à meia-noite, opte por um Brut ou Extra Brut para manter o frescor e a elegância no auge do momento. Para quem quer começar o ano com um toque de sofisticação, experimente harmonizar o espumante com frutos do mar ou queijos leves. A acidez equilibrada e as bolhas refrescantes ajudam a limpar o paladar, deixando cada porção ainda mais especial. Já para acompanhar as sobremesas da ceia, um Demi-Sec ou até mesmo um espumante rosé é a combinação perfeita, garantindo harmonia com sabores doces e frutados.

Seja em uma festa animada ou em uma celebração íntima, o espumante tem o poder de transformar qualquer ocasião em um momento inesquecível. Então, escolha sua garrafa favorita, reúna as pessoas que você ama e faça deste Réveillon uma noite cheia de sabor e boas energias. Afinal, a vida merece ser celebrada com brilho e muita alegria.

Feliz Ano Novo e Saúde!