Receita de Clafoutis de Abobrinha com tomatinhos - Coluna Nutrição por Thalyta Morandi

Preparo:

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2 abobrinhas pequenas,200 g de queijo minas (frescal) em peça,1 ½ xícara (chá) de tomates-cereja (cerca de 200 g),4 ovos,1 xícara (chá) de leite,¾ de xícara (chá) de farinha de trigo,1 colher (chá) de azeite,1 ½ colher (chá) de sal,noz-moscada ralada na hora a gosto,pimenta-do-reino moída na hora a gosto,  1.Preaqueça forno a 180 ºC (temperatura média).

Escolha um refratário redondo de cerca de 30 cm de diâmetro. 2. Lave e seque os tomates-cereja e as abobrinhas.

Descarte as pontas e corte as abobrinhas em meias-luas. Com a ponta de uma faquinha para legumes, corte um X na base de cada tomate. Esprema delicadamente cada um para extrair o líquido e as sementes.3. Corte o queijo minas em cubinhos de cerca de 1 cm. Reserve. 4. Leve ao fogo médio uma frigideira, de preferência antiaderente, para aquecer.

Regue com ½ colher (chá) de azeite e acrescente metade das abobrinhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.

Transfira as abobrinhas douradas para um prato, regue a frigideira com o restante do azeite e repita com a outra metade. 5. Numa tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior - se um estiver estragado você não perde toda a receita.

Acrescente a farinha aos poucos, misturando com o batedor de arame para não empelotar. Misture o leite e tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada. 6.

Distribua os tomates-cereja, as fatias de abobrinha e os cubos de queijo no fundo do refratário. Cubra delicadamente com a mistura de ovos. Leve ao forno para assar até estufar e dourar, cerca de 30 minutos. 7. Retire do forno e sirva a seguir. O clafoutis fica ótimo servido com molho de azeitona verde e manjericão.

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 Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho

Coluna Nutrição

Nutricionista - CRN: 22.369  Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP 

thalyta@allnuttry.com.br Telefone: (19) 33876666 instagram: @nutricionistathalytamorandi

McDonald’s abre o menor restaurante do mundo para abelhas

Novidade tem início na Suécia e chama atenção para a preservação dos insetos

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Não, você não leu errado. A mais famosa rede de fast-food do mundo lançou uma mini versão de seus restaurantes, na tentativa de atrair “centenas de convidados importantes“, como foi dito em seu vídeo de divulgação.

Completo, com cabines de drive-thru, mesas ao ar livre e o icônico e imponente logo amarelo no topo, a unidade é considerada pelo McDonald’s como sua menor filial no mundo. A novidade é, na verdade, uma colmeia em pleno funcionamento.

McHive, como é chamada, é uma iniciativa da empresa que celebra o bem-estar e a preservação das abelhas. É um tributo aos restaurantes da rede na Suécia, que têm colmeias espalhadas em seus telhados.

“A iniciativa começou localmente, mas agora está crescendo”, explica a NORD DDB, a agência criativa que supervisionou o projeto. “Mais franquias em todo o país estão se unindo à causa e também começaram a substituir a grama em torno de seus restaurantes por flores e plantas que são importantes para o bem-estar das abelhas selvagens”.

Fonte: https://casa.abril.com.br/novidades/mcdonalds-abre-o-menor-restaurante-do-mundo-para-abelhas/?fbclid=IwAR1ugH2_lrDeufSGX-MkpZld9C8tuzTGLIA79ZVfAIClMg3w0GjD2spKq8w

Dadinho terá novas versões: Dadinho Zero, Dadinho Tribombom, Dadinho Roll e Dadinho Duo (e vai custar menos de R$ 2!)

Atenção fãs de amendoim! A Dadinho lançou quatro novas versões do quitute que vieram para ficar no catálogo da marca e prometem bombar: o Dadinho Zero, o Dadinho Duo, o Dadinho Roll e o Tribombom.

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A marca lançada em 1954 trabalha há três anos com novos produtos derivados do tradicional, dentre eles, o biscoito wafer, e apresentou as mais recentes novidades durante a APAS 2019, as quais unem basicamente o creme de amendoim do quadradinho com chocolate e wafer.

Os produtos em questão chegarão ao e-commerce da marca e nas prateleiras dos varejistas em todo o Brasil em julho de 2019. Veja abaixo cada um deles e quanto custarão:

Novos produtos Dadinho

Dadinho Duo

O Dadinho Duo une a versão tradicional do produto com chocolate, em seu famoso cubinho, e custará R$ 0,39 a unidade.

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Dadinho Roll

Já o Dadinho Roll trata-se de canudinhos de wafer crocantes, recheados com creme de Dadinho e cobertos com chocolate ao leite. O pacote com 32 gramas tem preço sugerido de R$ 1,79 a unidade.

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Dadinho Tribombom

O Dadinho Tribombom possui uma base de wafer com três bombons recheados de creme de Dadinho, finalizado com a cobertura de chocolate ao leite no estilo de um bombom tradicional. A embalagem com 30 gramas será comercializada por cerca de R$ 1,99 a unidade.

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Dadinho Zero

Também há uma nova versão de Dadinho para quem está focado em uma alimentação saudável, o Dadinho Zero. Apesar de ter o mesmo formato do produto tradicional, o lançamento possui uma fórmula com 0% de adição de açúcar, mas que promete o mesmo sabor inconfundível do original. Cada unidade custará R$ 0,50.

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Dicas de livros e filmes por Luciana Andrade - Livro: A órbita dos caracóis e Filme: (série) The assassination of Gianni Versace

Dicas de livro: A órbita dos caracóis de Reinaldo Moraes

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“Juliana é uma linda garota paulistana, fanática por escargots e computadores de última geração, que tem a maré mansa de sua existência perturbada por um assassinato. Em seguida, seu namorado, o bioquímico Tota, se empenha em desvendar uma sucessão misteriosa de mortes por intoxicação alimentar. Ele tenta elucidar o mistério que une elementos aparentemente desconexos: a morte de um desconhecido numa ruela do centro, refinados caracóis franceses e a órbita de um satélite.


Não é apenas o casal apaixonado que corre risco: os mais de dez milhões de habitantes de São Paulo estão sob a ameaça de um desastre nuclear e do ataque de superbactérias. O destino da cidade acaba nas mãos de Juliana, do carequinha Tota e de seu melhor amigo, o topetudo Morimoto.


A órbita dos caracóis é uma viagem vertiginosa e hilariante, escrita por um dos escritores mais originais da literatura brasileira moderna. Com seu narrador refinado, ligeiramente machadiano, o autor transforma a leitura num exercício inteligente e prazeroso”.

Fonte: https://www.companhiadasletras.com.br/detalhe.php?codigo=11686

Dicas de filme: (série) The Assassination of Gianni Versace - BBC

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Luciana Andrade

Coluna Dica de Livros e Filmes

Bibliotecária e Psicologa formada há alguns anos.. Atua na área de psicologia com consultório e no SOS Ação mulher e família como Psicologa voluntária . Cursou biblioteconomia por adorar os livros e assim ficou conhecendo mais profundamente a história literária. Através de filmes e livros consegue entrar em mundos reais, imaginários , fantásticos o que deixa o coração e a mente livres para conhecer, acreditar e principalmente sonhar. Email: luser8363@gmail.com

 

Pulseira dá choque se você gastar demais no cartão de crédito - Coluna Entretenimento por Milena Baracat

A empresa Intelligent Environments criou a pulseira Pavlok, que possui um dispositivo que dá pequenas descargas elétricas cada vez que o usuário comete um “deslize”, como roer as unhas, furar a dieta ou até mesmo extrapolar os gastos com o cartão de crédito.

Nos casos mais complexos, como controlar gastos com o cartão de crédito por exemplo, o dispositivo, conectado com a conta bancária, irá alertar com mensagens no celular quando você estiver gastando demais e se aproximando do limite que você estipulou. Caso você insista em gastar mesmo assim, o dispositivo dará um pequeno choque.

Os fabricantes garantem que não há risco à vida.

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Fonte: pavlok.com / Fotos: Reprodução

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Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Atualmente presta assessoria ao Site Raquel Baracat.