Receita:
1 xícara de aveia, 800 ml de água, 5 galhos de agrião, 2 colheres (sopa) de salsa, 1 colher (sopa) de cebolinha verde 1 cebola pequena, 1 colher (chá) de missô ou sal, 1 colher (chá) de azeite de oliva.
Cozinhe a aveia com água e sal. Depois de cozida, bata no liquidificador e despeje numa panela. Acrescente o agrião picado e dê uma fervura.
Retire do fogo e tempere com salsa, cebolinha verde, gotas de limão, azeite e sal.
Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho
Coluna Nutrição
Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
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