Evento aberto no Cambuí reúne restaurantes como o Lima Cocina Peruana e oferece pratos entre R$10 e R$25 que prometem agradar todos os paladares

O charmoso bairro campineiro Cambuí ganha os aromas dos temperos andinos no domingo, dia 29 de julho. A rua Padre Almeida – entre as travessas Sampainho e Barreto Leme –, estará fechada para o trânsito e aberta para o sabor surpreendente! É para quando está marcada a 4ª Fiesta Peruana, que promete reunir milhares de pessoas entre as 12h e 17h para curtir músicas e danças típicas, e claro, provar as delícias de uma das melhores gastronomias do mundo! O evento tem por objetivo promover um intercâmbio cultural e festejar a Independência do Peru, comemorada em 28 de julho.

A Fiesta Peruana nesta quarta edição aprimora os serviços, cativando cada vez mais o público que não abre mão do prazer de comer bem. Além da qualidade gastronômica, o preço dos pratos é um atrativo a mais, e varia de R$10,00 a R$ 25,00, oferecidos por vários restaurantes especializados na culinária andina em Campinas e também por chefs e outros estabelecimentos que entraram no clima.

O Lima Cocina Peruana, localizado na quadra onde ocorre o evento, estará representado com um estande na rua e, na ocasião, não abrirá a casa ao público. A culinária poderá ser apreciada ainda em outras tendas distribuídas no espaço, como do restaurante brasiliense Taypa – pertencente ao premiado chef Marco Espinoza; o Salsa com Aji, de Barão Geraldo, Aji com mel, da chef Mel em Joaquim Egídio; o paulistano La Dulceria; o Speed Artesanal Burguers; a Chef Manuela Della Torre e o Chef Antonello. Em outras barracas terão as bebidas típicas Chicha Morada, Inka Cola, Pisco Sour e ainda haverá tenda de chope e refrigerantes.

Com a ideia de surpreender os visitantes, o menu vai além dos tradicionais Ceviches, passando por um leque de delícias como Anticuchos (espetinho de coração e carne marinados), Chicharron de pescado, Aji de gallina (creme de frango com especiarias), Lomo saltado (filé mignon em tiras), Talharim saltado, Quinoa de mar e de chaufa, Hambúrgueres e Arroz com mariscos e muito mais. "O menu é de dar água na boca, e uma oportunidade de deixar de lado o preconceito e experimentar novos sabores", disse Carlos Coutinho, sócio do Lima Cocina Peruana.

Realização

O evento tem o apoio do Consulado do Peru, Prom Peru, da Secretaria Municipal de Turismo da Prefeitura de Campinas, do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau, e parcerias do Royal Palm Plaza, Campinas.com.br, Elemídia e escritório Antonia Maria Zogaeb.

Entretenimento

A animação do domingo é com a banda Peru Latino a partir das 11h30 e com danças típicas.

A organização do evento preparou ainda dois sorteios para o público, com os prêmios: um jantar para duas pessoas no Restaurante Vila Royal, do Royal Palm Plaza & Resort; e hospedagem de um fim de semana para casal no mesmo hotel, com café da manhã.

Serviço:

4ª Fiesta Peruana

Domingo – 29 de julho, das 12h às 17h

Rua Padre Almeida, entre as travessas Sampainho e Barreto Leme - Cambuí

Lima Cocina Peruana

Restaurante de comida peruana mescla elementos tradicionais e contemporâneos, drinques e atmosfera moderna

R. Padre Almeida, 352 - Cambuí

Telefone: (19) 3254-7575

@limacocinaperuanacampinas

Estabelecimento participa pela quarta vez do evento e promete encantar clientes com opções especiais no almoço e no jantar

Entre os dias 18 de maio e 10 de junho, o Lima Cocina Peruana oferecerá opções muito especiais para os degustadores de uma gastronomia selecionada e também para aqueles que desejam conhecer melhor a fartura da comida típica de um país conhecido pelos deliciosos sabores. O estabelecimento está entre os que participarão da décima edição da Campinas Restaurant Week.

resente em mais de 15 cidades brasileiras, o festival é um dos maiores do mundo, conquista um público cada vez maior a cada edição e tem o objetivo de oferecer o melhor da gastronomia do Brasil e do mundo a preços democráticos e fixos.

“Participar da Campinas Restaurant Week é sempre um prazer para nós. Podemos divulgar as nossas especialidades e conseguimos aproximar o público da consagrada culinária peruana”, explica o sócio-proprietário Carlos Coutinho.

Tanto no almoço quanto na jantar, os clientes poderão escolher entre duas opções de entrada, prato principal e sobremesa.

No primeiro horário, a degustação terá como entradas Ceviche Mediterrâneo (ceviche de peixe branco, com leite de tigre cremoso de pesto, tomate cereja e mandioca frita) ou Shitake Recheado com Bacon e Queijo e Salada de Folhas. Na sequência, as alternativas são: Saint Peter com molho de ervas, arroz de amêndoas e batatas salteadas com cebolas caramelizadas e pimentão vermelho ou Filé de Frango recheado de brie com geleia de pimenta e arroz cremoso.

Quem for ao Lima à noite encontrará um cardápio diferente. Para a entrada, as opções são Ceviche Munay (peixe branco, camarão, lula e polvo com leite de tigre de pimentão vermelho e chips de batata doce) ou Brandade de Bacalhau com Crostini de Parmesão. A seleção de pratos principais fica entre Filé Mignon com molho de cereja preta e enchalotes caramelizadas acompanhado de risoto de alho poró ou Salmão ao creme de gorgonzola com alcaparras, legumes salteados e batatas laminadas.

Como sobremesa, em ambas as refeições, o cliente poderá optar por Profiterolis com recheio de doce de leite e calda de chocolate ou por Tarte de morango com limão.

“Nosso cardápio busca surpreender os clientes do início ao fim. O chef Marco Espinoza pensou em cada detalhe para proporcionar uma perfeita combinação de texturas e sabores”, conclui Coutinho.

Os valores das refeições saem por R$ 43,90 e R$ 54,90, respectivamente, sendo que o cliente pode optar por incluir R$ 1,00 no custo da refeição, a ser destinado à Associação Anhumas Quero-Quero (AAQQ), ONG que apoia o desenvolvimento de crianças, adolescentes, jovens e seus familiares em situações de vulnerabilidade social na cidade.

Sobre o Lima Cocina Peruana

Do premiado chef Marco Espinoza – que figura no Guia Michelin com o Prêmio Bib Gourmand por três anos seguidos (2016, 2017 e 2018) – é o principal restaurante de iguarias do Peru em Campinas e possibilita uma enriquecedora aproximação entre o público e a cultura do país andino. Reconhecida pela revista Veja Comer e Beber 2017/2018 como um dos principais destinos gastronômicos da cidade, a casa oferece almoço executivo de terça a sexta-feira e atualiza o cardápio quinzenalmente. A diversidade de pratos que o menu dispõe permite uma prazerosa viagem pela terra de Machu Picchu, farta em batatas, milhos, pimentas, frutos do mar e, principalmente, originalidade.

Serviço

Lima Cocina Peruana Campinas

Funcionamento: jantar de terça a quinta, das 19h às 23h; sexta e sábado até meia-noite; almoço de terça a sexta, das 12h às 15h e das 12h às 16h aos finais de semana.

Endereço: Rua Padre Almeida, 352, Cambuí

Informações: (19) 3254-7575

Facebook: www.facebook.com/limacocinaperuanacampinas

Instagram: www.instagram.com/limacocinaperuanacampinas