Bonelli Restaurante oferece pratos diferenciados para quem pretende comer peixe no feriado de Páscoa

Tradicional na época da Páscoa, os peixes são uma boa opção para o almoço no feriado em família. Pensando nisso, o Bonelli Restaurante vai oferecer na sexta-feira pratos especialmente preparados a base de pescados, como o tradicional bacalhau, salmão fresco grelhado, camarão na moranga e pintado na brasa.  

 Os peixes têm a vantagem do baixo teor de gordura e o alto nível de proteínas, que tornam a carne um alimento saudável para pessoas de todas as idades, pois colabora com o bom desenvolvimento e funcionamento do organismo.

 Além dessas opções, estarão à disposição também pratos tradicionais feitos na churrasqueira e o novo balcão de comidas japonesas, com diversas opções para os apreciadores da culinária oriental, além de cenários típicos em um local recém-reformado. 

 Confira os cardápios do fim de semana:

 SEXTA-FEIRA

 Bacalhau

Salmão (Fresco) Grelhado

San Peter Grelhado ao Molho de Uvas e Amêndoas

Caldeirada

Dourada Assada com Batatas Douradas

Camarão na Moranga

Pintado na Brasa (da churrasqueira)

 SÁBADO

 Moqueca de Camarão

Feijoada Especial

Pernil de Cordeiro Assado, com Creme De Hortelã

Filé Mignon ao Molho 3 Queijos

Anchova Grelhada ao Molho de Alcaparras

 

DOMINGO DE PÁSCOA

Leitoa Assada

Lasanha de Bacalhau

Macarronada ao Molho Bonelli

Filé Mignon ao Molho de Maracujá

Camarão Branoly e Funghi

 Fique também com uma receita especialmente preparada para a Páscoa no Bonelli:

 Moqueca de Camarão

Ingredientes:

1 kg de camarão médio a grande sem casca

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola grande picada

2 tomates picados

1 vidro de leite de coco

½ xícara (chá) de creme de leite

4 colheres (sopa) de azeite de dendê

1 colher (sopa) de roux (mistura de partes iguais de manteiga e farinha)

½ xícara (chá) de salsinha picada

Sal a gosto

 Modo de preparo:

Em uma panela que comporte todos os ingredientes (de preferencia de ferro ou barro preto), coloque a manteiga e a cebola e deixe “suar”, em seguida, adicione o alho e deixe fritar um pouco, em seguida acrescente o tomate e deixe levantar fervura, em seguida acrescente (um ingrediente de cada vez) o camarão, o leite de coco, o creme de leite, o azeite de dendê e o roux. Se mexer, deve ser lentamente. Por último coloque o sal e desligue o fogo. Só então coloque a salsinha.

Sirva em vasilha de sua preferencia com arroz branco e legumes.

 Rendimento: 4 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 30 minutos.

 Sobre o Bonelli Restaurante

Localizado no tradicional bairro Taquaral, o Bonelli Restaurante completa 10 anos. Referência pela variedade no cardápio e também conhecido como um dos principais endereços para almoço por quilo da cidade. O almoço é servido no sistema self service e apresenta mais de 150 opções, com destaque para alguns pratos como Arroz ao funghi, Salmão grelhado, Linguado grelhado, churrasqueira, buffet de massas preparadas na hora, pratos japoneses, entre outros.

No jantar, oferece um sistema à la carte com menu também bastante diversificado, incluindo entradas, porções, massas, risotos, carnes, peixes, além das tradicionais e variadas pizzas, que ainda podem ser pedidas pelo sistema delivery por telefone ou pela internet. A grande novidade nessa área são as pizzas gourmet, produzidas com ingredientes especiais, como Presunto Parma, Fundo de Alcachofra, linguiça de Cordeiro, etc, além das pizzas com massa integral, em que a massa é constituída 100% de trigo integral.

O restaurante dispõe de 200 lugares, que acomodam confortavelmente grupos grandes, em um ambiente moderno, clean e com diversidade de opções no cardápio. No jantar, a cozinha, sob o comando do chef Neymar Strack, elabora diversas surpresas. No almoço, o comando é de Edna Pinheiro, com pratos especiais que incrementam também o cardápio de fim de ano.

 

Confraria da Informação - Assessoria de Imprensa do Bonelli Restaurante
Atendimento: 

Jornalistas: Luciana Almeida (19) 9 9787-3362 /  Sara Silva - (19) 9 9623-6681
Escritório: (19) 2511-3736 - Jaqueline Zanoveli

E-mail: assessoria@confrariadainformacao.com.br

Outback Steakhouse apresenta novidade no cardápio

Combinação inédita de salmão grelhado com massa é opção leve e deliciosa para os clientes da rede

 

O famoso cardápio da rede Outback Steakhouse ganha um reforço para o deleite dos paladares mais exigentes. A novidade, chamada Salmone & Orzo Pasta, traz uma perfeita combinação de um salmão temperado ao estilo Outback, grelhado no ponto correto, e uma massa risoni servida com molho branco, queijo, tomate cereja e alcaparras. O prato desembarca nos restaurantes Outback de todo o Brasil em julho.

 

O salmão, além de ser uma boa fonte de proteína, é rico em ômega-3. Já o risoni é muito famoso entre os amantes de boa gastronomia por ser uma massa saborosa em formato de arroz, servida al dente. O Salmone & Orzo Pasta custa R$ 46,75.

 

Sobre Outback Steakhouse


A rede Outback Steakhouse possui  56 restaurantes no Brasil e está presente em 23 cidades e 12 Estados brasileiros. No mundo está em 22 países entre Europa, Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes.


Serviço

Outback Steakhouse Shopping Iguatemi Campinas

Avenida Iguatemi, 777 - Estacionamento do primeiro piso - Campinas – SP

Telefone: (19) 3251-8350

Capacidade: 300 lugares

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa,
Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

Horário de Funcionamento: de segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das
17h30 às 23h; sexta-feira: das 12h às 15h e das 17h30 à 1h; sábado: das 11h30 à 1h; domingos e feriados: das 11h30 às 22h30.

Estacionamento: R$ 6,00 (sem manobrista).


Outback Steakhouse Parque D. Pedro Shopping

Entrada da Ala das Flores - Rod. Dom Pedro, km 137 - Campinas – SP

Telefones: (19) 3756-9877

Capacidade: 270 lugares

Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa,
Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo

Horário de Funcionamento: de segunda a quinta-feira: das 12h às 15h e das
17h30 às 23h; sexta: das 12h às 15h e das 17h30 à 1h; sábado: das 12h à 1h;
domingo: das 12h às 22h30; feriados: das 12h às 22h30

Estacionamento: R$ 6,00 (sem manobrista)

Appebee's lança cardápio que valoriza appetizers

A campanha “Compartilhe o que importa” valoriza os momentos de confraternização entre amigos

 

O Applebee’s, o autêntico restaurante americano e a maior rede de casual dining do mundo, lançou seu novo cardápio. O menu já está disponível em todas as unidades, oferecendo uma proposta que valoriza os appetizers, ou aperitivos. Compartilhe o que importa é a campanha que destaca as porções Applebee’s, antes oferecidas somente na opção “regular” e agora também na versão “generous”.

 

Generosa e com muito mais aperitivos, a nova versão chega com a intenção de ser compartilhada por todos, promovendo uma integração entre os amigos. Ideal para serem consumidas nos happy hours! Crunchy Onion, Mozzarella Sticks, Canoe Fries, Boneless Buffalo Wings e Popcorn Shrimp são os appetizers disponíveis também nesta nova versão.

 

Além destes, Compartilhe o que importa conta com o tradicional Applebee’s Sampler, uma deliciosa combinação que inclui quatro clássicos Applebee’s: Spinach & Artichoke Dip, Boneless Buffalo Wings e as deliciosas Ribs. O quarto clássico fica à escolha, entre Mozzarella Sticks, Crunch Onion ou Chicken Quesadillas.


O novo cardápio traz ainda outras novidades: Sizzling Flank Steak, a tradicional fraldinha de 250g, ao estilo americano, servida em um skillet fumegante, com arroz espanhol, cebola e cogumelos sauté, e o Lemon White Fish, um filé de peixe branco levemente temperado com lemon pepper e acompanhado do exclusivo arroz pilaf e vegetais ao vapor. E o menu Lunch Trio, servido de segunda à sexta-feira no almoço, agora conta também com a Ribeye de 360g.

 

 

Sobre o Applebee’s – O Applebee’s foi fundado em 1980, nos EUA, com a filosofia “Eatin’ good in the neighborhood”, ou seja, “Comendo bem perto de casa”. Hoje é a maior rede de restaurantes de casual dinning do mundo, com aproximadamente  2 mil unidades espalhadas pelo globo. No Brasil desde 2004, a proposta do restaurante é proporcionar a verdadeira experiência americana, com ambiente aconchegante, serviço alegre e despojado. O cardápio possui um mix de carnes grelhadas, massas, saladas, sanduíches e finger food. Na grande São Paulo são seis Applebee’s: nos shoppings Morumbi, Eldorado, Iguatemi Alphaville e Granja Viana, e nos bairros Moema e Itaim.  O Shopping Iguatemi Campinas,  o Outlet Premium, em Itupeva e o Villàggio Shopping, em Sorocaba abrigam as três casas da rede no  interior paulista.

 

Serviço:

Applebee’s 

O autêntico Grill & Bar Americano

 

Shopping Iguatemi -  Av. Iguatemi, 777, 2º piso - Tel: (19) 3722-2260

 

Na internet:

www.applebees.com.br

http://www.facebook.com/ApplebeesBrasil

http://twitter.com/Applebees_SP

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Esquinica com novo cardápio todo natural

Amigos (as), hoje o Esquinica começa um novo conceito de almoço. No jantar ele continua sendo ibérico/ tapas com a excelência de sempre, mas no almoço vai ser de comida natural! O almoço terá um buffet com mais de 17 opções de comidas naturais com ingredientes orgânicos das 11:30h as 15h! Sucos naturais e sobremesas orgânicas também fazem parte dos diferenciais! Vale muito a pena conhecer!

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Giovannetti renova parte de seu cardápio

 

Costeleta de Tambaqui, taça sensação e bombom do frade estão entre as novidades

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As unidades Giovannetti Rosário, Cambuí e Parque D. Pedro, todas em Campinas, SP, estão com novidades nos cardápios. Algumas receitas são exclusivas de determinada casa, respeitando as características próprias do estabelecimento e de seu público. Outras ganharam destaque nos três cardápios.

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É o caso da costeleta de Tambaqui, porção com 300g do peixe, empanados e fritos, servidos ao molho tártaro e limão. Proveniente da bacia amazônica, o Tambaqui tem carne macia e saborosa e poucas espinhas.

Outra porção presente nos cardápios das casas Giovannetti é a Bragancinha, bolinho de massa de farinha de trigo macia por dentro e crocante por fora, recheado com linguiça levemente apimentada.

Na unidade Rosário, fundada há quase 80 anos, a nova receita é, na verdade, bem antiga – Carne Seca Acebolada. Bem simples, sem invencionices, são 300g da carne em cubos cobertos com cebolas douradas. A porção se adequa bem ao estilo da casa, que conserva até os dias de hoje ares de um botequim da década de 1930.

Já no Giovannetti D. Pedro foi introduzido no cardápio o Escondidinho de Bacalhau, um saboroso purê de batatas gratinado, recheado da mais tenra carne de bacalhau em lascas. Todas, sem dúvidas, receitas certeiras para acompanhar o cremoso chopinho, marca registrada do Giovannetti.

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As unidades Cambuí e D. Pedro ganharam reforço, ainda, no cardápio kids, com o Lanchinho do Beethoven: quatro mini pães de hambúrguer, recheados com hambúrguer e mozarela, acompanhados de batatas sorriso.

Já entre os novos sabores de sobremesas destacam-se nas duas casas a Banana Split, a Taça Sensação e os Churros do Beethoven. A primeira, uma releitura da clássica sobremesa norte-americana, servida em taça especial com três bolas de sorvete de creme, banana cortada em formato longitudinal, envolta em chantilly e com cobertura de morango, chocolate, doce de leite, xerém (castanha de caju torrada e triturada) e cereja.

A Taça Sensação une sorvete de creme, calda de chocolate, xerém e chantilly e seu visual é um deleite, assim como seu sabor.

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Ainda entre as sobremesas, uma boa pedida são os Churros do Beethoven. Em versão mini, recheados de doce de leite, eles chegam à mesa acompanhados de sorvete de creme e cobertura de doce de leite (opcional).

E, para encerrar, nada melhor que as bebidas, sejam elas refrescantes como o Suco Especial (frutas vermelhas, tomate, uva, limonada suíça e acrescido de maça ou frutas verdes) ou exóticas como os coquetéis Amarula Shake (licor Amarula, leite de coco e sorvete de creme), e o Bombom do Frade (Amarula, Frangelico, Jack Daniels, chantilly e chocolate). Todas elas especialidades exclusivas das unidades Cambuí e Parque D. Pedro.

Serviço:

Giovannetti Rosário 

Rua General Osório, 1059, Centro, Campinas, SP
Telefone: (19) 3231.2830
Horário de funcionamento: todos os dias das 10h à 0h

Giovannetti Cambuí
Rua Padre Vieira, 1277, Cambuí. Campinas, SP
Telefone: (19) 3234.9510
Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h30 até o último cliente

Giovannetti Parque D. Pedro
Avenida Guilherme Campos, 500, Parque D. Pedro Shopping - Entrada das Águas, Campinas, SP
Telefone: (19) 3209.1641
Horário de funcionamento: todos os dias das 10h à 0h