Resultado vem em linha com a alta abertura de empresas no setor de alimentação no Brasil
Com 136 registros por dia útil, a alimentação fora do lar - bares, restaurantes, lanchonetes e food trucks - foi o setor com maior abertura de negócios no Brasil no primeiro semestre do ano, de acordo com o Indicador de Nascimento de Empresas da Serasa Experian. Os dados indicam que, apesar das incertezas das famílias em relação à economia, o consumo de alimentação fora de casa continua em patamar elevado.
Esse movimento tem sido um dos fatores principais para despertar o interesse de empreendedores na hora de escolher um negócio para investimentos. Com presença em diversos estados do país, a Rede Boulevard, proprietária do Lanchão Brasil, detentora de seis marcas de produtos, especialmente lanches, fechou 38 contratos de novas operações no acumulado de janeiro a setembro deste ano.
Roger Antonio Domingues, um dos fundadores e Diretor de Vendas da Rede, Boulevard, diz que a procura por licenciamento de marcas vem em alta desde a pandemia, principalmente por unidades que exigem baixo investimento. “A procura é disseminada por todo o país, como temos observado”, conta. “As lojas vendidas neste ano foram inauguradas ou estão em fase de implementação em estados como Bahia, Rio grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo, Piauí, Rio de Janeiro, Paraná, Mato Grosso, Minas Gerais, Rio Grande do Norte e Pará”, acrescenta.
A Rede Boulevard conta com cerca de 130 lojas físicas e digitais licenciadas atualmente – com muitas delas operando com até cinco marcas do grupo - tem meta ousada para os próximos dois anos, como adianta o diretor de Vendas. “Estamos trabalhando com uma meta de abertura de 60 novas unidades até o final de 2025. "Nossa ênfase tem disso o modelo de franquia digital, de baixo investimento, manutenção dos modelos de lojas físicas e incorporação de novas marcas ao portfólio da rede, que podem ser vendidas em formato de multimarcas", explica.
A Rede Boulevard, que tem como carro chefe o Lanchão Brasil, fundado há 32 anos, na cidade de Campinas (SP) – conta também com marcas como XPicanha, Old Dog, Word Potato, Word Esfiha, World Milk Shake, Word Tacos e Burritos, Chicken Palace (frango frito) e SEO Brócolis, que é produzida pela Origem Vegana.