Provado e aprovado da semana: Caramelizadas Campinas - doceria artesanal especialista em balas caramelizadas - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Caramelizadas Campinas - doceria artesanal especialista em balas caramelizadas.

Simplesmente S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L!

Sem dúvida, a melhor bala caramelizada que já comi na vida!

Indico fortemente!

Brigadeiro perfeito, cremoso, envolvido num caramelo super fino,  crocante e sequinho ( não gruda nos dentes).

São vários sabores, um mais delicioso que o outro, separados por cardápio Tradicional ( baiana, brigadeiro, caladinho, Ninho, Oreo...) e Premium (café, damasco, doce de leite, maracujá, Ninho com Nutella, nozes...) * o cardápio pode mudar 

Os pedidos são feitos através do link na bio do Instagram @caramelizadascampinas

que te direciona para o WhatsApp.

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Japapop - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Japapop

Um restaurante japonês " raiz" no Centro da cidade.

Não é um lugar pra quem tá acostumado com frescura e fast-food.

O serviço é um pouco demorado, mas vem tudo fresco , preparado na hora.

Vale a pena esperar.

Preço justo.

Apesar do ponto forte dele estar nos pratos quentes (como o Yakissoba, Lamen e

Katsudon) , o combinado de sushi, sashimi, nigirizushi, hossomaki e uramaki estava perfeito. Aliás, tudo que provamos estava delicioso.

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: buffet almoço da Ricco Pane - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: buffet almoço da Ricco Pane

Padaria em Sousas com muitas opções deliciosas, sendo que, no andar superior, é oferecido almoço self- service por quilo , com um buffet bem gostoso e variado ( carne grelhada na hora!) por um  preço justo.

Excelente custo-benefício!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Cantina Alemã - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Cantina Alemã 

Comida deliciosa e típica alemã. 

Comecei com o Beefsteak Tartar - carne crua temperada com mostarda, páprica picante, molho inglês, azeite e alcaparras. Acompanha pão preto e pepino.

De principal, Joelho de Porco com chucrute e batatas com bacon.

Serve 2 pessoas. 

À parte, pedi a clássica salada de batatas.

A tradicional Cantina Alemã está em novo endereço. Saiu do Centro para o Cambuí, na Rua Dr. Emílio Ribas.

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Notre Pain - Padaria Artesanal Campinas - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Notre Pain - Padaria Artesanal Campinas 

Fui conferir a unidade da Nova Campinas, que tem uma proposta um tanto diferente da unidade de Valinhos. 

O local é lindo e muito agradável, 

amplo e com várias mesas tanto na área interna quanto externa, que é pet friendly. 

Localização excelente, de fácil acesso e estacionamento. 

Tem boa confeitaria, almoço por kg durante a semana e produtos de qualidade.

Já fui algumas vezes e, em todas , tive uma experiência muito agradável. 

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Francês Portátil - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Francês Portátil 

O Francês Portátil fica em um trailer, em Sousas, e cada dia serve um prato diferente por um preço fixo justíssimo pela quantidade, qualidade e sabor. 

O dia que eu fui, o prato do dia era a Paella: arroz com açafrão e frutos do mar ( camarão, lula, marisco e polvo).

Estava sensacional! Impecavelmente temperado e muito bem servido. 

Indico fortemente! Excelente custo-benefício para o almoço.

Sempre bom lembrar que só existe o prato do dia e é bom se informar antecipadamente enviando mensagem pelo WhatsApp (ele não tem redes sociais) : ( 19) 98366 - 3003.

Como é um local aberto, você precisa estar preparado para o clima, principalmente nos dias muito quentes.

Possui estacionamento, mas falta banheiro. Só tem um químico. 

Lembre-se, é um trailer!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat