Provado e aprovado da semana: buffet almoço da Ricco Pane - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: buffet almoço da Ricco Pane

Padaria em Sousas com muitas opções deliciosas, sendo que, no andar superior, é oferecido almoço self- service por quilo , com um buffet bem gostoso e variado ( carne grelhada na hora!) por um  preço justo.

Excelente custo-benefício!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio retoma tradicional festa de abertura na Praça Beira Rio em Sousas de 24 a 26 de junho

A 16ª edição do evento volta às suas raízes com menu completo ao valor fixo de R$ 75,00,

servidos por 14 estabelecimentos de 27 de junho a 31 de julho

Os distritos mais charmosos de Campinas, aguardavam ansiosos a liberação dos festejos presenciais. Quem conhece Sousas e Joaquim Egídio, sabe o quanto o povo é acolhedor e festeiro com cadeiras na calçada em ruas de pedra num polo gastronômico que oferece experiências para todos os gostos. Após dois anos de pandemia, a tradicional festa de abertura do Festival Gastronômico de Inverno, acontece na Praça Beira Rio em Sousas nos dias 24, 25 e 26 de junho, com entrada gratuita. O evento que começa na sexta-feira a partir das 18h, sábado (25) das 11h às 22h e domingo (26) das 11h às 21h, conta com a participação de 12 operações de gastronomia incluindo cerveja artesanal. Nessa abertura, o público poderá experimentar um pouco do que será servido nos restaurantes, além de outras iguarias locais, a preços populares. Shows com artistas da região e área kids completam as atrações.

Inseridos em Área de Proteção Ambiental, formadas entre montanhas e matas, flora e fauna nativas e antigos casarões e fazendas dos áureos tempos do café, a região possui um clima mais frio, afinal a Serra das Cabras, morraria que serve de divisa natural entre Joaquim Egídio e Morungaba, corresponde ao ponto mais alto de Campinas. A natureza exuberante es belas paisagens serranas são um convite para saborear as iguarias de inverno nos ambientes pra lá de acolhedores dos bares e restaurantes locais. A festa na praça é o abre alas do festival nos restaurantes que acontece de 27 de junho a 31 de julho e é considerado um dos mais importantes eventos gastronômicos do calendário anual de Campinas. Nessa edição serão 14 participantes, sendo: 11 servindo menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) ao valor fixo de R$ 75,00 e 3 com combos a preços diferenciados.

Valorização do produtor local

A região serrana também esconde riquezas atrás de porteiras e cercas com pequenos produtores que vão de orgânicos a produção de vinhos e destilados. Essas riquezas inspiraram a temática da 16ª. edição: “Tomates da Garoa” – da entrada à sobremesa. Garoa é o nome da associação dos produtores rurais dos distritos. Chefs e cozinheiros foram desafiados a utilizar o tomate que está em plena temporada e os visitantes poderão provar o resultado nos menus. “Esse evento, tem como objetivo fomentar a cultura e o turismo, valorizar a economia local com os pequenos produtores e resgatar o sentimento festivo do período, trazendo a gastronomia de alta qualidade de Sousas e Joaquim Egídio a preços populares, fortalecendo ainda mais os distritos como Polo Gastronômico”, pontua Jaime Marcelino Pissolato, atual presidente da Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia de Sousas e Joaquim Egídio – ADEGAS, entidade que organiza o festival.

No site www.sousasejoaquimegidio360.com.br o visitante poderá conferir todas as informações de dias e horários de funcionamento das casas participantes, menus com fotos e opções oferecidas.

Campanha do agasalho

Novamente o festival abraça a campanha do agasalho promovida pela Prefeitura Municipal de Campinas. Todas as casas participantes serão pontos de arrecadação e os visitantes podem levar roupas e cobertores, deixando-os nas caixas de coletas. Também é possível fazer doação durante a festa de abertura na Praça Beira Rio em Sousas de 24 a 26 de junho.

O festival é realizado pela Adegas, com apoio das Subprefeituras de Sousas e de Joaquim Egídio com a correalização da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Campinas. O patrocínio é do empreendimento Ville Saint Anne e a organização da Elo Produções & Eventos.  

Confira a agenda de shows, o cardápio da festa de abertura e a lista de casas participantes do festival:

Programação musical da festa de abertura do Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Sexta-Feira 24/06

18h – Fabinho Azevedo / MPB (Trio)                                

20h30 – Alexis Bittencourt / Jazz/MPB (Trio)                   

Sábado 25/06

12h - Grupo De Viola De Joaquim Egídio / Viola Caipira   

13h - Dj Deddy                                                                                      

18h – Marcílio Menezes / MPB e Forró (Duo)                        

20h30 – Banda Distrito 19 / Rock, MPB, Folk (Trio)                

Domingo 26/06

10h – Dj Deddy                                                                                     

13h – Wagner e Faty / MPB                                                               

15h30 – Agnaldo Araújo e Banda Digital / Rock (Quarteto)  

17h30 – Kbelo E Jimmy / MPB (Duo)                                        

20h - Lonza & Candeias

Cardápio da festa de abertura

Ají com Mel

Empanadas: carne (R$17), pernil (R$16), abobrinha com queijo (R$16), vegana (R$16) / Alfajor 2 unidades (R$20) / Combo de 3 empanadas (R$45)

Assim Assim & Assado

Sanduíche de pernil - pernil desfiado, queijo e vinagrete de tomates italianos e cebola (R$25) / Combo sanduiche + fritas (R$35) / Pasteis: Queijo (R$15), Costela no bafo com purê (R$25) ou Frango defumado com requeijão (R$25)

AVA Gastrobar

Porção de 3 unidades de Mini hamburguinhos com pasta de tomate seco, queijo e pãozinho (R$25)

Bebidas:

Drinks variados com Gin Larios, whisky Jim Beam White Bourbon, Vodka e Campari. (R$30):

·        Negroni (Gin Larios, Campari, Vermouth e twist de laranja)

·        Boulevardier (Whisky Jim Beam Bourbom, Campari, Vermouth e twist de laranja)

·        Moscow mule amora (Vodka, limão, soda, xarope de gengibre, amoras e espuma cítrica de amora)

·        Kentucky mule amora (Whisky Jim Beam Bourbon, limão, soda, xarope de gengibre, amoras e espuma cítrica de amora)

·        Lynchburg Pink lemonade (Whisky Jim Beam Bourbon, limão, soda limonada, xarope de gengibre e amora)

·        G&T tradicional (Gin Larios, suco de limão e tônica)

·        G&T AVA (Gin Larios, suco de limão, hortelã, xarope de blueberry com cardamomo e tônica)

·        G&T Floral (Gin Larios, suco de limão, hortelã, xarope de morango com hibisco e tônica)

Bar do Marcelino

Risoto de tomate com entrecôte e molho gorgonzola (R$40) / Lanche de entrecôte com molho gorgonzola (R$25) /Pimenta recheada com carne moída empanada no Doritos (R$15)

Café Maritaka

Croissant recheado de queijo brie e geleia de tomate (R$15) / Lasanha de berinjela com tomate seco (veg) (R$30) / Lasanha de berinjela com tomate seco (ragu bovino) (R$35) / Cheesecake com geleia de tomate (R$15) / Café espresso (R$5)

Casa Belga

Polenta italiana com fonduta de gorgonzola dolcce (R$25) / Gnocchi de mandioquinha com ragu de costela, tomates assados, crocante de bacon e ervas frescas (R$30) / caixa de brigadeiros Belga (R$30)

Estação Marupiara

Risoto de camarão com tomates confitados (R$ 35) / Polenta italiana com ragu de linguiça (R$ 25,00) / Fondue de chocolate com frutas (R$ 20)

Nero Gelato

Copinhos: P (R$16) M (R$18) G (R$20) – Sabores: Belga 70, Frutas vermelhas, Doce de Leite, Flocos de Nutella ou Limão siciliano

Pasta Per Tutti

Polpetone: (R$15) OU com molho e parmesão (R$18) / Nhoque: com molho sugo ou branco (R$24), com pesto (R$28), com funghi (R$35) / Ravioli de limão:  com molho sugo ou branco (R$30), com pesto (R$35), com funghi (R$40) / Polpetone + nhoque (R$40)

Toca da Mangava

*Copos de 300 ml: Misty/ lager (R$9) / Sousas lager (R$12) / Seo Joaquim Ale com mel da Fazenda Belmonte (R$12) / Summertime - American Pale Ale (R$12) / Body and Soul - Belgian Blonde Ale (R$12) / Black Bird - Smoked Porter (R$12) / Red Tomatoes - fruit Spice Beer com tomate e um toque de Jalapeno (R$12) / 1961 IPA (R$14) / Fly Me To The Moon - barley wine (R$16) / Caneca acrílico Inverno Sousas e Joaquim, 350 ml reutilizável (R$6)

Vila Paraíso

Paella Caipira (R$20)

YakissoBom

Rolinho Primavera (R$10) / Rolinho Romeu Julieta (R$10)/ Combo com 2 rolinhos (R$15) / Yakisoba de legumes (R$25) / Yakisoba tradicional com legumes carne e frango R$35

ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES DE 27 DE JUNHO A 31 DE JULHO

MENU COMPLETO (ENTRADA+PRINCIPAL+SOBREMESA) R$75

Ají com Mel

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 475 (dentro do Platz Mall), Sousas

Tel.: (19) 99223-0189

Assim Assim & Assado

Endereço: Av. Mario Garneiro, 450, Sousas

Tels.: (19) 3258.8367 e 97420-7710

AVA Gastrobar

Endereço: Rua Dr. Heitor Penteado, 1426, Joaquim Egídio  

Tel.: (19) 97412-7302

  Bar do Marcelino

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1113, Joaquim Egídio  

Tels.: (19) 3203-8525

 Café Maritaka

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1580, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 99155-0038

  Casa Belga

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1195, Joaquim Egídio

Tels.: (19) 3381-0950 e 99350-0279

  Estação Marupiara

Endereço: R. Manuel Saturnino Amaral, 29, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 99243-1715

 Fogão Mineiro

Endereço: Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 1052, Sousas

Tels.: (19) 3258-6026 e 99965-6566

 Pasta Per Tutti

Endereço: R. Maneco Rosa, 74, loja 6, Sousas

Tels.: (19) 97407-0451

 Sulina Parrilla & Restaurante

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 633, Sousas

Tel.: (19) 3258-1970

 Toca da Mangava

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 475 (Platz Mall), Sousas

Tels.: (19) 3305-5517 e 98734-4442

 Velho Valentim

Endereço: R. Heitor Penteado, 1092, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 3298-6674 e 99171-9685

 Vila Paraíso

Endereço: R. Doutor Heitor Penteado, 1716, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 3298-6913

 YakissoBom

Endereço: R. Antônio Gonçalves, 666, Sousas

Tel.: (19) 99457-3792

 Serviço:

16º Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Festa de Abertura: de 24 a 26 de junho – Praça Beira Rio em Sousas – sexta das 18h às 22h e sábado (25) das 11h às 22h e domingo (26) das 11h às 21h – Entrada Gratuita

Festival nos bares e restaurantes: de 27 de junho a 31 de julho

Onde: Em 14 estabelecimentos dos dois distritos de Campinas

Site: www.sousasejoaquimegidio360.com.br

Redes sociais: Instagram @a_adegas e facebook:/adegassousasejoaquim

Realização: ADEGAS - @a_adegas

Patrocínio: Ville Sainte Anne -  @residencialvillesainteanne

Apoio: Prefeitura Municipal de Campinas, Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Campinas e Subprefeituras de Sousas e de Joaquim Egídio

Apoio de mídia: Prazer em Comer

Organização: Elo Produções & Eventos - @eloproducoes

#sousasejoaquimegidio #adegas #festivaldeinvernodesousasejoaquim

Informações para a imprensa:

Elo Produções & Eventos

Tel. (19) 99733-1398 ou renata@eloproducoes.com.br

Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio começa dia 8

Caderno de receita, comida de vó, sabores que trazem à tona lembranças alegres e reconfortantes. Quem não tem guardado na memória vivências especiais na cozinha ou em volta da mesa junto à família ou amigos? Aproveitar momentos que nos levam à reconexão com os sabores do passado é o mote do 15º Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio, que acontece entre 8 de julho e 8 de agosto, em 23 estabelecimentos localizados nos charmosos distritos de Campinas.

O festival, que é considerado um dos mais importantes eventos gastronômicos do calendário anual de Campinas, terá como tema desta vez a “Cozinha de Afeto” e oferecerá pratos e combos pelo valor fixo de R$ 45,00.

 O público tem três opções para saborear as delícias que combinam com as baixas temperaturas da estação: presencialmente, com todos os cuidados de distanciamento, higienização e respeitando a capacidade máxima de cada estabelecimento, de acordo com o Plano SP, delivery e take away (retirada no local).

No site www.sousasejoaquimegidio360.com.br tem todas as informações de dias e horários de funcionamento das casas participantes e das opções que cada uma oferece.

 O festival é realizado pela Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio (Adegas), com o patrocínio do Ville Saint Anne, organização da Elo Produções e Eventos e apoio da Prado Gonçalves, da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de Campinas e das Subprefeituras de Sousas e de Joaquim Egídio.

 Valorização do produtor regional e novidades

Para elaborar o cardápio especial do Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio, os proprietários dos estabelecimentos priorizaram receitas que utilizam ingredientes fornecidos por produtores da região, visando incentivar e valorizar a economia local.

 Entre as novidades desta edição estão as ações paralelas que acontecerão ao longo do período de vigência do festival, como as visitas guiadas às fazendas produtoras da região para que o visitante possa ter maior contato com a natureza e veja de perto o potencial do polo, valorizando, assim, o turismo local feito com responsabilidade e todos os cuidados que o momento exige. Um dos locais a receber os visitantes é o restaurante Vila Paraíso, que mantém na propriedade uma agrofloresta. Os dias e horários destas ações serão divulgados no site e nas redes sociais.

A preocupação com a questão social também foi priorizada na formatação do festival. Todas as casas participantes serão pontos de arrecadação da campanha do agasalho da Prefeitura de Campinas. Os visitantes podem levar roupas e cobertores, deixando-os nas caixas de coletas. As doações recebidas serão encaminhadas às sub-prefeituras de Sousas e Joaquim Egídio para que façam a destinação à população.

Vinte anos de Adegas

 “Após uma lacuna em 2020 por conta da pandemia, nos esforçamos para fazer adaptações e realizar esse evento gastronômico que é tão esperado por moradores da região e turistas. Além disso, em 15 de junho, a Adegas completou 20 anos de atividades. Por tudo isso, temos que celebrar, com todos os cuidados e responsabilidade”, afirma Jaime Marcelino Pissolato, presidente da entidade.

 Veja quais são as 23 casas participantes e os pratos servidos em cada uma:

Aji com Mel

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 475 (dentro do Platz Mall), Sousas

Tel.: (19) 99223-0189

Prato: Arroz con Chancho – receita típica caseira peruana, que leva arroz preparado com pesto de coentro, cerveja negra e caldo de porco finalizado com cubos de panceta assados, salsa criolla (vinagrete peruano) e abacate.

Assim Assim Assado

Endereço: Av. Mario Garneiro, 450, Sousas

Tels.: (19) 3258.8367 e 97420-7710

Prato: Costela de Colher - costela assada no bafo acompanhada de arroz branco, mandioca cozida e milho na brasa besuntados com manteiga de garrafa com dry rub.

AVA Gastronomia

Endereço: Rua Dr. Heitor Penteado, 1426, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 97412-7302

Prato: Cuscuz da Vó Clara – saboroso cuscuz servido com cremoso purê de mandioquinha e queijo defumado, filé de sardinha frito e redução de garapa.

Bar do Marcelino

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1113, Joaquim Egídio

Tels.: (19) 3203-8525 e 99419-7575

Prato: Lasanha a bolonhesa da vovó Marilza (D.Iza) – a massa é feita com trigo e ovos selecionados e o molho com tomates maduros leva manjericão e temperos especiais.

 Bistrô Du Libanô

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1029, Joaquim Egídio

Tels.: (19) 3256-6363 e 99305-9541

Prato: Lascas de pernil do cordeiro marinado com a receita do Vovô Tatu, acompanhado com Rez Bicharíe (arroz com macarrãozinho) e pesto de hortelã.

 Café Maritaka

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1580, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 99155-0038

Prato: Bacalhau da Marlene - receita de família que leva bacalhau em lascas envolto por creme de requeijão, milho, azeitonas pretas e queijo. Acompanha mil folhas de batata e arroz.

 Casa Belga

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado, 1195, Joaquim Egídio

Tels.: (19) 3381-0950 e 99350-0279

Prato: Gnocchi de mandioquinha ao ragu bolognese à base de tomates assados, um toque de vinho tinto, salsão, alho-poró, bacon e telha de parmesão.

 Estação Marupiara

Endereço: R. Manuel Saturnino Amaral, 29, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 99243-1715

Prato: Nhoque de banana da terra com camarão, rama de tomatinhos em confit e farofinha de castanha-do-Pará.

 Floresta Park

Endereço: Acesso 27 BA6, s/n, bairro dos Lima

Tels.: (19) 3365-7029 e 99994-3656

Prato: Galinha Alemã - receita da dona Talita Graça que consiste em coxa e sobrecoxa refogadas com cebola, alho e tomates maduros, desfiadas e servidas com ameixa sem caroço, maçãs vermelhas, banana da terra e pimenta vermelha da horta. Acompanha arroz branco.

 Fogão Mineiro

Endereço: Rua Coronel Alfredo Augusto do Nascimento, 1052, Sousas

Tels.: (19) 3258-6026 e 99965-6566

Prato: Costela da Vó Sinhá com arroz branco, angu, couve refogada e farofa.

 Itaim Pizza & Burguer

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 425, Sousas

Tels.: (19) 3258-5026 e 9 9898-7790

Prato: Generosa Berinjela Gratinada - berinjela, abobrinha, muçarela, queijo Tulha da Fazenda Atalaia, tomate cereja, tomate, parmesão, orégano e molho de tomate especial da casa gratinados no forno a lenha

 Maria Vitrola

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 592, Sousas

Tel.: (19) 2121-5501

Prato: Combo Mick Jagger + Michael Jason - hambúrguer artesanal com anéis de cebola, cheddar e bacon, acompanhado de porção de batata frita canoa, coberta de cheddar e bacon.

 Nova Ricco Pane

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 592, Sousas

Tels.: (19) 3579-7903 e 99215-5074

Prato: Combo Lanche de Inverno Choripan - baguete com linguiça especial, queijo muçarela e finalizado com molho chimichurry - acompanhado de porção de batata frita.

 Park de Aventura

Endereço: R. Cel Alfredo Augusto do Nascimento, 2000, Sousas

Tel.: (19) 99172-8420

Prato: Combo Pic-Nic - pão francês, presunto e queijo, mini pão (bisnaguinha), bolo de laranja, bolo de chocolate com cobertura de chocolate, banana, maçã e suco natural de laranja.

 Pasta Per Tutti

Endereço: R. Maneco Rosa, 74, loja 6, Sousas

Tels.: (19) 3258-2507 e 3324-7000

Prato: Lasanha Tradicional – uma receita de família passada de geração em geração

 Prema Bistrô & Arte

Endereço: R. Monsenhor Dr. Emílio José Salin, 429, Sousas

Tel.: (19) 9 9905-0808

Prato: Nhoque de batata doce roxa ao molho suave de queijos, lascas de bacalhau e tapenade de azeitona.

 Restaurante Castanea

Endereço: Av. Maria Franco Salgado, 674, Sousas

Tel.: (19) 99143-0500

Prato: Arroz cremoso Castanea - arroz preparado com ervas colhidas do quintal, alho, redução de queijo coalho e a costela desfiada do churrasco.

 Sinhá Joana

Endereço: R. Treze de Maio, 437, Sousas

Tels.: (19) 3258-7740 e 99263-5006

Prato: Mil folhas de salmão com espinafre e ovas de peixe.

 Sulina Parrilla & Restaurante

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 633, Sousas

Tel.: (19) 3258-1970

Prato: Filet Giulietti - filé mignon grelhado na parrilla com amêndoas flambadas no licor de anis e arroz negro.

 Toca da Mangava

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 475 (Platz Mall), Sousas

Tels.: (19) 3305-5517 e 98734-4442

Prato: Combo lanche de mortadela com pistache, pão baguete tostado na chapa, queijo emmental e relish de cebola roxa, acompanhado de 2 copos 300ml de chopp Sousas Lager (caso de consumo no local) ou o mesmo lanche com uma garrafa 600 ml de Sousas lager (para retirada). A cerveja é estilo pre-prohibition lager, com leve toque de caramelo e amargor médio.

 Velho Valentim

Endereço: R. Heitor Penteado, 1092, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 99171-9685

Prato: Tirinhas de filé frango com champignon ao molho madeira, batata palha e arroz branco.

 Vila Paraíso

Endereço: R. Heitor Penteado, 1716, Joaquim Egídio

Tel.: (19) 3298-6913

Prato: Lasanha de abobrinha ao molho pesto, muçarela de búfala e parmesão.

 YakissoBom

Endereço: R. Antônio Gonçalves, 66, Sousas

Tel.: (19) 99457-3792

Prato: Liberdade -tradicional macarrão chinês com camarões selecionados, filé mignon, iscas de peito de frango, champignon, acelga, brócolis, couve-flor, cenoura e molho oriental. Como cortesia, uma entrada com queijo cottage, wasabi e gergelim negro.

 Serviço:

15º Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Quando: de 8 de julho a 8 de agosto de 2021

Onde: Em 23 estabelecimentos dos dois distritos de Campinas

Site: www.sousasejoaquimegidio360.com.br

Redes sociais: Instagram @a_adegas e facebook:/adegassousasejoaquim

#sousasejoaquimegidio #adegas #festivaldeinverno

Vem aí o 14° Festival Gastronômico de Inverno Adegas em Sousas

Em junho, Sousas e Joaquim Egídio recebem público para conhecer mais um pouco da cultura da gastronômica da região. Vem aí o 14° Festival Gastronômico de Inverno Adegas.

Com o tema História dos Sabores, o evento tem sua abertura nos dias 07, 08 e 09 de junho, na praça Beira Rio, e continua nos restaurantes participantes até o dia 30 de Junho.

Que tal conhecer um pouquinho da história gastronômica de Sousas e Joaquim Egídio? A 14ª edição do Festival Gastronômico de Inverno será especial. O público fará uma verdadeira viagem pela história de cada restaurante, conhecendo seus mais tradicionais e secretos ingredientes e combinações. Então prepare o paladar, porque a grande abertura do nosso 14° Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio já tem data marcada e promete ser inesquecível.

O festival ocorrerá entre os dias 07 e 30 de junho nos estabelecimentos, com um menu especial elaborado pelos chefs. A abertura acontece no dia 07 (a partir das 18h), 08 e 09 de Junho (a partir das 11h) com a tradicional “Adegas na Praça”, cuja proposta é oferecer ao público variadas opções da alta gastronomia com um preço acessível e muito entretenimento. Além de atrações pra lá de convidativas, no sábado e no domingo, das 11h às 17h, o público poderá desfrutar da conhecida feira de artesanatos “Vila das Artes” com exposição e venda de produtos artesanais. Para a criançada haverá um espaço Kids caprichado com garantia de diversão. A entrada do evento é gratuita, porém a doação de um agasalho em bom estado é muito bem-vinda.

O Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio que está completando 14 anos, é uma iniciativa da ADEGAS – Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio, é considerado um dos mais importantes eventos do calendário anual da cidade de Campinas, no quesito gastronomia. Conta ainda com o apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo, da Secretaria  de Cultura e também da Subprefeitura de Sousas e Joaquim Egídio. Confira abaixo o as atrações do “Adegas na Praça”:

SEXTA 07/06

Henrique Torres  (MPB)

Fatarelli Trio Jazz (Jazz)

SÁBADO 08/06

The Jota’s Band  (Pop Rock)

Amigos Do Samba  (Samba Raiz)

Indigo Rock  (Pop Rock)

Simca  Chambord  (Clássic Rock)

DOMINGO 09/06

Grupo do Projeto ‘Oficinas De Música Caipira”  (Viola Caipira)

Wagner E Faty  (MPB)

Banda Vélida (Pop Rock)

Marcílio Menezes Trio (Forró Tradicional)

CARDÁPIO ABERTURA ADEGAS DA PRAÇA

ASSIM ASSIM ASSADO

Pastéis gourmet (R$ 12), risoto de costela (R$ 20) e lanche de calabresa fresca e vinagrete (R$ 15)

PASTA PER TUTTI

Polpetone (R$ 10), capeletti in brodo (R$ 20), nhoque ou raviole ao sugo, branco ou pesto (R$ 18) e nhoque ou raviole à bolonhesa (R$ 22)

VILA PARAISO

Paella caipira (R$ 20) e dadinho de tapioca com geléia de pimenta (R$ 12)

DOCE CONVIVIO

Fondue de chocolate (R$ 15), cupcake (R$ 10) e bolito (R$ 10)

CHUBBY

Big Boss: Pão, burguer, queijo, bacon, alface, tomate, cebola roxa e maionese chubby (R$ 20), Cheese: Pão, burguer, queijo, cebola caramelizada e maionese chubby (R$ 15) e batatinha Frita (R$ 5)

TOCA DA MANGAVA

Copo 300ml

Misty (R$ 6), Pretty Woman (R$ 10), Summertime (R$ 10), Body & Soul (R$ 10), Black Bird (R$ 10), 1961 Ipa (R$ 12) e Fly me to the moon (R$ 15)

FOGÃO MINEIRO

Costelinha de porco com molho de goiabada cascão picante (R$ 24) e escondidinho de carne seca (R$ 18)

ESTAÇAO MARUPIARA

Polenta italiana com ragu de linguiça de Bragança (R$ 18), camarões grelhados com queijo, purê de abóbora e arroz de Licuri (R$ 25) e sorvete de queijo com calda quente de goiabada (R$ 12)

BAR DO MARCELINO

Lanche de Contra Noix (R$ 15), Bbolinho de feijoada (R$ 15 porção com 4 unidades) e pimenta dedo de moça recheada (R$ 7)

EXCELENCIA VINHOS

Vinho importado taça 200ml (R$ 15), vinho quente copo 200ml (R$ 10), vinho tinto ou branco seco copo 200ml (R$ 10), suco de uva Casa da Madeira copo 200ml (R$ 8), vinho tinto suave copo 200ml (R$ 12) e vinho Grape Cool 275ml (R$ 12)

NERO GELATO

Fatia de Bolo (R$ 12), casquinha 1 sabor (R$ 9), recheio de Nutella ou doce de leite (R$ 3),  Copinhos: P R$ 11, M R$ 13 ou G R$ 15.

CARDÁPIO ESPECIAL NOS RESTAURANTES ATÉ 30 DE JUNHO

CASA BELGA

Manicaretti de espinafre recheado com abóbora cabotiá e gorgonzola ao molho Alfredo R$ 47 servindo 1 pessoa.

BAR ESQUINÃO

Bacalhau do Portuga: tradicional prato português com uma generosa posta de bacalhau regado no verdadeiro azeite português, batata, brócolis, ovo cozido e arroz R$ 44,90 servindo 1 pessoa.

BAR CENTRAL

Criado a 10 anos para transformar o churrasco em uma obra de arte: lanche boca de anjo de contra filet, bacon, presunto, queijo prato, tomate, gorgonzola e copa R$ 25 servindo 1 pessoa.

1700 PIZZA BAR

Entrada: porção de crostini

Prato principal: 01 pizza Caprese média

Sobremesa: banana ao forno

Para harmonizar: 01 cerveja Baden Cristal

R$ 99,90 servindo duas pessoas

VELHO VALENTIM

Entrada: brusqueta com molho matriciana (tomates pelados, azeitonas pretas, folhas de  manjericão e pedaçinhos de bacon).

Principal: Spirale (peito de frango recheado com provolone, lombinho defumado e folhas de espinafre, enrolados na forma de rocambole a milanesa). Acompanha risoto de açafrão e legumes amanteigados.

Sobremesa: torta de limão com suspiros caseiros.

R$ 96,00 servindo duas pessoas

FOGÃO MINEIRO

Entrada: panceta no molho de goiabada picante

Prato principal: costelinha na redução de goiabada cascão picante, acompanhada de arroz

primavera

Sobremesa: pavê de amendoim

R$ 60 servindo 1 pessoa

TOCA DA MANGAVA

Degustação de 3 taças (200ml) + kit 3 garrafas* para levar por R$ 49,90

*exceto Fly Me

BAR DO MARCELINO

Feijoada completa da casa acompanhada de arroz, couve refogada com alho, linguiça, farofa e vinagrete. R$ 78,24 a porção inteira e R$ 54,76 meia porção.

SINHA JOANA

Ossobuco com ervas cozido no vinho, acompanhado de arroz, polenta e batata palha. R$ 89,00 servindo duas pessoas.

O Sinhá Joana foi o primeiros restaurante do Cambuí nos anos 70. Hoje, situado em

Sousas há 17 anos, oferece receitas tradicionais e muita saborosas, como o famoso ossobuco, a moqueca, bobo de camarão, e feijoada.

NERO SORVETERIA

Taça da Vovó Climene

2 camadas de bolo de chocolate, doce de leite, brigadeiro de chocolate Belga, granulado Callebault e o gelato de sua preferência R$ 22 servindo 1 pessoa.

Serviço: 

14° Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

O que? “Adegas na Praça” - 07, 08 e 09 de junho

Onde? Praça Beira Rio, em Sousas – Campinas/SP

Quanto? Entrada gratuita

Horário de funcionamento:

Sexta-feira (07), das 18h às 23h

Sábado (08, das 11h às 23h

Domingo (09), das 11h às 17h

Festival Gastronômico nos Restaurantes

Quando? 07/06 à 30/06

Vem aí mais uma edição do Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio

Evento terá abertura no Cândido Ferreira, dias 21, 22 e 23 de setembro e promete agitar a região com o melhor da gastronomia e entretenimento

86º Festa de Sant’Ana Tradicional festa da Padroeira acontece nos dias 20, 21 e 22

Vem aí a Festa de Sant’Ana – 86º edição! Nos dias 20, 21 e 22 de julho, a Praça Beira Rio, em Sousas, será palco de uma das mais tradicionais celebrações religiosas de Campinas.

Com tema “Festa da Família e Amigos”, a festa conta com uma extensa programação musical que vai do rock ao samba de raiz, além dos comes , bebes e espaço kids para os pequenos!  A organização do evento estima que cerca de 30 mil pessoas passem pelo local.

O Padre Marco Antônio Amstalden, que administra a Paróquia Sant’Ana, afirma que um dos objetivos da festa, além de arrecadar fundos para manutenção da igreja matriz de Sant’Ana, que tem mais de cem anos, é dar continuidade à tradição que ocorre há 86 anos reunindo famílias, amigos e apreciadores. "É uma festa que surge do anseio da comunidade católica há 86 anos, para homenagear a padroeira Sant’Ana e pela necessidade de manutenção, sustento e custeio da paróquia e das obras sociais”, afirma. O pároco ressalta que a festa parte do princípio religioso para reunir famílias e amigos. “É um momento de distração e para rezar”, diz. E também de lembrar da mãe de Maria e avó de Jesus Cristo. “Santana é padroeira dos avós. Uma mulher de simplicidade e sabedoria”, acrescentou.

Programação

Dia 20
18h – Início das Festividades, com Oração do Angelus e Benção dos Voluntários da Festa, na
Praça Beira Rio.
20h - Time Trip - Classic Rock
22h - Homero Nascimento convida - Pop Rock

Dia 21
16h - Amigos do Samba – Samba
18h– Missa (como de costume) - Matriz com bênção das casas (chaves da porta de sua casa)
18h30 - Green River - Classic Rock
20h - Banda Sinfônica Lira Itapirense - Banda Sinfônica
22h - Baião de Rua - Forró Pé de Serra

Dia 22
09h – Tradicional procissão com andores saindo da Matriz e percorrendo as ruas do centro
09h30 – Missa Campal Paroquial na Praça Beira Rio com a participação de todas as Comunidades da Paróquia, do Coro Sant’Ana, benção das crianças, das velas, imagens e do Bolo de Sant’Ana
11h - Banda Galileo - Pop Rock
12h - Ryan e Thiago - Sertanejo
14h - Raça de Quintal - Samba
16h - Henrique e Tiba - Sertanejo
18h - Wagner e Faty - MPB
18h30– Missa da Família - Matriz - bênção das velas e carteiras profissionais
20h - Orquestra de Viola Cultura Caipira de Valinhos Sertanejo Raíz

Trânsito

A Empresa Municipal de Desenvolvimento de Campinas (Emdec) prestará apoio operacional, com agentes da mobilidade urbana por período (manhã, tarde, noite) e na procissão. O trecho da Rua Monsenhor Dr. Emílio José Salim, entre as ruas Coronel Alfredo Augusto do Nascimento e Humaitá, será interditado na sexta, e permanecerá fechado até às 12h da segunda-feira.

Ficarão igualmente bloqueados a Rua José Pedroso e o acesso da Rua 7 de Setembro à Rua Siqueira Campos. No sentido centro, os motoristas desviarão pelas ruas Cel. Alfredo Augusto do Nascimento, Siqueira Campos e Telêmaco Paioli; no sentido bairro, pelas ruas Telêmaco Paioli, Dona Maria de Almeida Magalhães e Cel. Alfredo Augusto do Nascimento.

A linha de ônibus municipal 396-Sousas terá alteração de itinerário no sentido bairro durante todo o período da Festa. Após a Avenida Isabelita Vieira, os ônibus excepcionalmente passarão pelas ruas Dona Maria de Almeida Magalhães e Telêmaco Paioli para chegar à Monsenhor Dr. Emílio José Salim. Não haverá alterações no sentido centro.

86º Festa de Sant’Ana de 21 a 23 de julho

Praça Beira Rio e Igreja de Sant’Ana - Sousas

Informações sobre a festa estão disponíveis na página:  facebook.com/festadesantana.sousas