Lombo de Peixe Piraíba é o prato servido pelo Banana Café no Festival Brasil Sabor, que termina neste final de semana

Evento gastronômico é promovido pela Abrasel Regional Campinas

Campinas, 17 de maio de 2023 - Seguindo o regulamento da organização, a chef Camila Coratti se inspirou no peixe para criar o prato do Banana Café Campinas para a 4ª edição do Festival Brasil Sabor da região de Campinas, que termina no próximo domingo, dia 4 de junho. A sugestão tem como ingrediente principal Lombo do peixe Piraíba (mais conhecido como filhote), feito na brasa. Com valor de R$ 74,00 – incluindo entrada e uma sobremesa no almoço de segunda a sexta-feira -, o prato será disponibilizado ao público no almoço e jantar.

 

Para este ano, o Festival Brasil Sabor, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas, sugeriu como temática “O Brasil de todas as Cores”, no qual os chefs dos restaurantes participantes deveriam criar um prato diferenciado.

 

A Piraíba, como é mais conhecido na região Sudeste, é o maior bagre do mundo e um dos maiores peixes do Brasil. Seu nome vem da língua indígena Tupi Guarani e significa a mãe do rio. Proveniente de água doce distribuída nas Bacias Amazônica e Tocantins-Araguaia, este peixe tem feito muito sucesso e ganhando o paladar dos consumidores.

 

Camila explica que para incrementar a receita, o prato Diversidade será acompanhado com cuscuz soltinho, camarão e aipim cozido na manteiga de garrafa.

 

“O Brasil Sabor tem como função estimular os chefs a criarem novos pratos dentro da proposta apresentada, utilizando a diversidade dos produtos nacionais e fazer com que os estabelecimentos atraiam novos públicos consumidores”, explica. “Nos preocupamos em incentivar os chefs a apresentarem o que têm de melhor, desenvolvendo receitas novas, usando a rica diversidade dos produtos, ingredientes e sabores peculiares encontrados em cada região do nosso Brasil e oferecer uma experiência diferenciada aos clientes”, conta Matheus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas.

 

SERVIÇO

Festival Brasil Sabor

Banana Café Campinas

Prato Diversidade – R$ 74,00 (com entrada e uma sobremesa cortesia no almoço de segunda a sexta-feira)

Prato servido no almoço e jantar

Mais informações de horário de atendimento em: brasilsabor.com.br

Endereço: Rua General Osório, 2090 – Cambuí (Campinas)

 

 

O mantra "Hoje eu troco toda palavra de crítica e julgamento por gratidão" - Coluna Saúde Mental por Magda Pinke

O mantra "Hoje eu troco toda palavra de crítica e julgamento por gratidão" é uma afirmação poderosa que nos convida a mudar nossa perspectiva e abordagem em relação aos outros e a nós mesmos. Essa simples frase contém uma sabedoria profunda que pode transformar nossas vidas e relacionamentos.


No mundo em que vivemos, é fácil nos perdermos em pensamentos críticos e julgamentos sobre os outros. Muitas vezes, somos rápidos em apontar falhas e erros, sem considerar o contexto ou as circunstâncias em que as pessoas estão. Esses pensamentos e palavras negativas não apenas afetam os outros, mas também têm um impacto negativo em nós mesmos.

Ao adotar o mantra "Hoje eu troco toda palavra de crítica e julgamento por gratidão", estamos escolhendo conscientemente deixar de lado a negatividade e nos abrir para uma perspectiva mais positiva. A gratidão é uma força transformadora, capaz de trazer clareza, compreensão e compaixão para nossas interações diárias.

Quando optamos por substituir a crítica e o julgamento pela gratidão, começamos a enxergar o mundo de uma maneira completamente diferente. Passamos a valorizar as qualidades e os aspectos positivos das pessoas ao nosso redor, em vez de nos concentrarmos apenas em seus defeitos. Reconhecemos que todos têm suas lutas, desafios e dificuldades, e somos gratos pela sua coragem e resiliência.

Além disso, a gratidão também nos ajuda a nos tornar mais conscientes de nossas próprias bênçãos e conquistas. Ao invés de nos criticarmos incessantemente, aprendemos a apreciar quem somos, reconhecendo nossos pontos fortes e aprendendo com nossas fraquezas. A gratidão nos permite cultivar a autoaceitação e o amor próprio.

Ao repetir esse mantra regularmente, estamos treinando nossa mente e nosso coração para adotar uma postura de gratidão em todas as situações. Gradualmente, a crítica e o julgamento perdem seu poder sobre nós, e nos tornamos mais compassivos, empáticos e abertos aos outros. Nossas palavras e ações refletem a bondade e a apreciação que temos em nossos corações.

Lembrando-nos constantemente do poder transformador da gratidão, somos capazes de construir relacionamentos mais harmoniosos e significativos. Também experimentamos uma sensação de paz interior e contentamento, à medida que nos concentramos no que é positivo e valioso em nossas vidas.

Portanto, que possamos adotar o mantra "Hoje eu troco toda palavra de crítica e julgamento por gratidão" como um lembrete diário de escolher a gratidão em vez da crítica. Que possamos nos esforçar para ver o melhor nos outros e em nós mesmos, cultivando um mundo mais amoroso, gentil e grato.

Magda Pinke

Coluna Saúde Mental

Formada em Ed. Física(UNESP) Quiropraxista, Terapeuta Quântica. Especializada em técnicas de manipulação de energia vibracional (radiestesista) E tem ajudado seus clientes a transformarem suas vidas através do exercício físico e bem-estar holístico.

Lagoa do Taquaral sedia no fim de semana Festival Gastronômico Sabores da Terra

Evento é voltado à cultura caipira

A Lagoa do Taquaral recebe de sexta-feira, 2 de junho, a domingo, 4 de junho, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, com 37 operações gastronômicas e 11 atrações culturais, entre apresentações musicais e de dança. O evento é gratuito, voltado à cultura caipira, e tem apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.

   Cozinha Show

 O público encontrará no Festival Gastronômico Sabores da Terra três alamedas de doce, salgados e dos produtores. Há uma área kids com brinquedos e atrações infantis. E, ainda, uma loja de souvenirs da marca. Esta edição contará com aulas e workshops gratuitos com chefs, cozinheiros e produtores. As aulas serão ministradas no sábado e no domingo, das 13h às 17h, por professores e convidados do Centro Universitário UniMetrocamp Wyden, instituição parceira.

 Mais informações sobre a programação da festa e inscrição para o curso estão no site (https://festivalsaboresdaterra.com.br/)

 

 

Serviço:

Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – 25ª edição

 

 

Dias: 2, 3 e 4 de junho

Local: Lagoa do Taquaral (Parque Portugal) – acesso pelo portão 5.

Entrada gratuita



Projeto: "O Que te Assombra' promove dois passeios noturnos: na sexta-feira, 2 de junho, será realizado o tour "Saudade e Suas Vozes"; e no sábado, 3, passeio leva a "Visita à Catedral"

Catedral Metropolitana de Campinas é um dos pontos de visitação

O projeto “O Que te Assombra” realizará nos dias 2 e 3 de junho, sexta e sábado, dois passeios noturnos: “Saudade e Suas Vozes", no Cemitério da Saudade, e Visita à Catedral. A entrada em ambos é gratuita, mas é preciso fazer inscrição: https://www.even3.com.br/passeio-noturno-saudade-e-suas-vozes-348886/ e https://www.even3.com.br/visita-noturna-a-catedral-348887/

 A Secretaria Municipal de Cultura e Turismo apoia a iniciativa. O objetivo dos passeios é promover o turismo local e contar histórias sobrenaturais em locais ou personagens da cidade.

 Serviço:

 1-  Passeio Noturno Saudade e Suas Vozes

 Data: 02/06/2023 (6ª feira)

 Horário: 20h45

 Local: concentração em frente ao Cemitério da Saudade.

 Endereço: Praça Voluntários de 32, s/n, bairro Swift.

 Mais informações: https://www.even3.com.br/passeio-noturno-saudade-e-suas-vozes-348886/

 

2 -  Visita Noturna à Catedral

 Data: 03/06/2023 (sábado)

 Horário: 19h

 Local: concentração em frente à Basílica de Nossa Senhora do Carmo

 Endereço: Rua Barão de Jaguara, s/n, no Centro.

 Mais informações: https://www.even3.com.br/visita-noturna-a-catedral-348887/


Com apoio da ACIC, evento em Campinas debate ampliação de São Paulo no mercado internacional

Com apoio da ACIC, evento em Campinas debate ampliação de São Paulo no mercado internacional Secretário de Negócios Internacionais do estado de São Paulo, Lucas Ferraz, estará na cidade para abordar tema com empresários e autoridades políticas, como prefeito Dário Saadi e a presidente da ACIC, Adriana Flosi Campinas, maio 2023- Quais são as atuais estratégias do estado de São Paulo para ampliar a participação nos indicadores do comércio exterior brasileiro? Tal questionamento é ponto de partida da participação de Lucas Ferraz, atual secretário de Negócios Internacionais do governo de estado, nesta terça-feira, no evento “Aumento da Inserção Internacional de São Paulo”, na sede do Instituto Agronômico de Campinas (IAC).

O debate, que tem apoio da Associação Comercial e Industrial de Campinas (ACIC), será iniciado às 9h30, com presença da presidente da ACIC, Adriana Flosi, e do prefeito de Campinas, Dário Saadi.

Em 2022, segundo dados do Instituto de Economia Aplicada do Estado de São Paulo, as exportações paulista somaram US$69,38 bilhões (representando 20,7% do total nacional), enquanto as importações, tiveram um saldo US$81,57 bilhões (29,9% do total nacional), registrando déficit comercial de US$12,19 bilhões (Figura 1).

Na comparação com 2021, os números revelam crescimento tanto nas exportações (+28,3%) como nas importações (+21,4%). “Essa conjunção de desempenhos resultou na redução do déficit (-7,3%) no saldo da balança comercial paulista”, diz análise do IEA, divulgada em janeiro.

O evento em Campinas, destinado aos integrantes da cadeia de exportações e importações, tem inscrições gratuitas, mediante cadastro no site https://www.sympla.com.br/evento/meeting-com-o-secretario-de-negocios- internacionais-do-estado-de-sao-paulo/1998809).

Caminhos para crescimento

Segundo a organização, o evento busca promover um encontro entre importantes players do ecossistema para “conhecer e debater os caminhos até o capital estrangeiro e a prateleira de investimentos para São Paulo nos próximos anos.”

Além ainda uma apresentação com números da Receita Federal em Viracopos, feita por Dr Camilo Cremonez, que é auditor fiscal da Receita Federal do Brasil e delegado da Alfândega do Aeroporto Internacional de Viracopos.

Além de integrar o governo de São Paulo na gestão de Tarcisio de Freitas, Lucas Ferraz tem amplo conhecimento do setor e longo currículo, sempre pautado no esenvolvimento das relações exteriores do Brasil.

Foi, por exemplo, diretor titular do Brasil junto ao New Development Bank (Banco dos BRICS) e à CAF (Banco de Desenvolvimento da América Latina), tendo ocupado também o posto de governador do Brasil junto ao Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e ao Fonplata (Fundo Financeiro para o Desenvolvimento da Bacia do Prata). Foi também secretário de Comércio Exterior do Ministério da Economia e consultor sênior de instituições internacionais como Banco Mundial, UNCTAD (Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento), American Chamber of Commerce for Brazil (Amcham) e International Chamber of Commerce (ICC).

Serviço:

Aumento da Inserção Internacional de SP – Nesta terça (dia 30), a partir das 9h30, no IAC (Av. Barão de Itapura, 1481). Inscrição: https://www.sympla.com.br/evento/meeting-com-o-secretario-de-negocios- internacionais-do-estado-de-sao-paulo/1998809).

11ª Retail Conference registra crescimento de 25% na comparação com 2022

Balanço da ACIC aponta público de 2500 pessoas em 12 horas de programação ininterrupta Campinas, maio 2023 - Intitulada “Ecossistema do Varejo - Inteligente | Humano | Eficiente”, a 11ª edição do Retail Conference, realizada pela Associação Comercial e Industrial de Campinas (ACIC), na última terça-feira (dia 23), no Expo Dom Pedro, registrou crescimento de público de 25% na comparação com a edição de 2022.

Segundo balanço da organização, o evento contou um público estimado em aproximadamente 2500 empresários e profissionais, de 77 cidades do Brasil, com grande presença do interior de São Paulo, e ofereceu uma programação com mais de 12 horas de atividades.

Foram 10 palestras com foco nas tendências e experiências mais assertivas do mercado de varejo e dois debates, além de três rodadas de negócio com a participação de 270 empresários. O evento é um dos maiores de São Paulo e do Brasil.

“O conhecimento permite ‘sair na frente’ e traz um diferencial para as empresas, sejam de varejo de produtos ou de serviços”, avalia a presidente da Acic, Adriana Flosi, para quem o tema da edição deste ano não poderia ser mais atual: “O mote do evento é sobre ecossistema, porque falamos de temas interligados como a inteligência do negócio, o uso das tecnologias e também o lado humano. As pessoas estão conectadas, mudando o comportamento como consumidores e é na busca pela experiência da compra que o fator humano fará diferença”.

Presente do evento, o prefeito de Campinas, Dário Saad destacou sua importância no fomento da economia, não só local. “Além de estratégias para os varejistas, o que o evento apresenta são tendências e possibilidades futuras de ações também para o poder público, pensando em como ajudar esse setor tão importante para a economia brasileira”.

Do rol de palestrantes, um dos mais “motivadores” foi o escritor Marcos Piangers para quem cada empreendedor é um “pequeno criador de mundos” com responsabilidade também no impacto social.

“Minha intenção aqui é conectar as pessoas com o que elas têm de melhor. Eu penso que é nesse caminho de conexão com o outro, seja ele o colega de trabalho, seja o cliente, que ciclo de riqueza aumenta, uma riqueza que é também social, pessoal e espiritual”.

Retail Conference

Entre os nomes que passaram pela edição 2023 do Retail estão o do empresário e bilionário Carlos Wizard, que contou um pouco de sua inquieta trajetória de sucesso no universo dos negócios; e outros como Vitor Peçanha (Fundador PbyP School e cofundador da Rock Content); Valéria Carrete (Chief Revenue Officer da R2U e Chief Metaverse Officer da Converge); Eduardo Yuki (Superintendente Executivo de Macroeconomia no Banco Safra); Gustavo Cibim (C, Ex-Diretor de E-commerce e Marketplace da Centauro do Grupo SBF); Paulo Matos (Diretor Geral Tommy Hilfiger Brasil) e Leilane Sabatini (CEO e Fundadora da @cansei_vendi).

Iniciativa da Associação Comercial e Industrial de Campinas (ACIC), o Retail é realizado há 11 anos, sempre com objetivo de apresentar aos varejistas, de maneira descomplicada, e inspirado em um olhar global, novas estratégias e tendências do setor. 

O evento campineiro é inspirado na NRF (Retail’s Big Show), o maior e mais tradicional evento de varejo do mundo, com 113 anos, realizado em Nova York, nos Estados Unidos.

Fotos do evento, acesse o link: Crédito Tatiana Ferro

https://www.flickr.com/photos/acicampinas/with/52925018533/

Informações à Imprensa: Daniela Nucci e Adriana Giachini/ Agência Inspirale Comunicação/

daniela.nucci@agenciainspirale.com.br/ (19) 99752-6102

Faro e Parque D. Pedro realizam 1ª edição do Festival Junino

Evento gastronômico acontece no estacionamento VIP da entrada das Águas do shopping de 08 a 11 e nos dias 17 e 18 de junho

Todo mundo concorda que a festa que traz as delícias gastronômicas mais esperadas do ano é a festa junina, não é mesmo? Sabendo que esta já se tornou uma das celebrações anuais mais tradicionais e preferidas entre os brasileiros, a faro e o Parque D. Pedro Shopping trazem, pela primeira vez, o Festival Junino. O evento gastronômico acontece de 08 a 11 e nos dias 17 e 18 de junho, no estacionamento VIP da entrada das Águas do shopping, com uma série de estações de comidas e bebidas, atrações musicais e entretenimento para toda a família.


O Festival Junino será a primeira festa junina realizada pelo Parque D. Pedro, maior shopping da América Latina, em parceria com a faro, agência especializada em eventos e ativações de marcas que tem mais de 17 anos de atuação e já trouxe experiências para mais de 220 mil pessoas. “Toda a produção e o planejamento da comunicação do Festival Junino estão sendo realizadas e executadas pela nossa equipe. Nossa expertise na área de eventos nos permite afirmar que esta será a primeira de muitas edições do Festival Junino. Campinas e região merecem um evento deste porte para curtir uma festa deliciosa, bem estruturada e pensada para toda a família”, comenta Lucas Bazan, responsável pelo time de conteúdo da faro.

Com atrações musicais todos os dias - como a dupla Otávio e Raphael, o cantor João Itallo, e a Banda Cooperativa, dentre outros - o evento contará com estações gastronômicas dos restaurantes Jangada, GBK Burger, Osteria Basílico, Hot Dog Express, Bronco, Alta Pizza e muitas outras opções de comidas e bebidas típicas.

 

Os ingressos para o evento já podem ser adquiridos pelo site https://bit.ly/FestivalJuninoParqueDPedro. Crianças até 7 anos não pagam.

 

Serviço:

Datas: de 08 a 11 de junho e dias 17 e 18 de junho de 2023

Horário: 12h às 22h

Local: Parque D. Pedro Shopping - Estacionamento VIP de Águas

*Observação: Crianças até 7 anos não pagam

Ingressos: https://bit.ly/FestivalJuninoParqueDPedro 

Fone: (19) 99875-6565

E-mail: mkt@faroeventos.art.br

Redes sociais: @faroeventos @parquedpedro

 

Sobre a faro

A faro ag traz em sua bagagem a expertise de 17 anos de experiência em entretenimento da Faro Eventos, que já impactou mais de 200 mil pessoas em eventos próprios, como a festa Faro de Gol durante os jogos do Brasil na Copa do Mundo e a Festa da Baronesa. Faz parte da Faro Participações, uma holding proprietária de 12 empresas - como Laroc, Mist Drinks, Ame, entre outras - especializada no setor de entretenimento e gastronomia.

 

Especialista em ativação de marca, conta com nomes como Ambev, Stanley e Kärcher, em seu portfólio de clientes. Com a missão de converter ideias em experiências inesquecíveis para os consumidores de diferentes marcas, a agência soma mais de 120 ativações por ano, tendo entre seus cases ações com Beck’s na 1ª edição do Primavera Sound no Brasil, Spaten no Festival de Inverno de Campos do Jordão e Beats no Rodeio de Americana. Saiba mais: faroag.com.br | instagram.com/faro.ag/ | instagram.com/faroeventos