Uma alimentação equilibrada e saudável deve conter água, carboidratos de baixo índice glicêmico, proteínas de alto valor biológico, gorduras boas, vitaminas, fibras e sais minerais.
A boa alimentação deve fazer parte da nossa rotina, não como uma dieta imposta, mas como uma auxiliar na manutenção da saúde, prevenção de doenças, melhor desempenho físico e controle do peso corporal. Afinal, o alimento é essencial para a sustentação da vida, caso o contrário, o organismo não desenvolve corretamente as suas funções e ainda pode acarretar em anemia, fadiga, diabetes, mau funcionamento intestinal e patologias associadas.
Consumir mais frutas, ao invés de biscoitos e bolachas; optar pela farinha integral, no lugar da branca, equilibrar o consumo de sal e açúcar ao longo da semana, descascar mais os alimentos e desembalar menos, sucos naturais e água no lugar do refrigerante e dos sucos artificiais; vegetais frescos no lugar dos enlatados; bolos caseiros ricos em fibras no lugar dos bolinhos prontos e por aí vai....aos poucos a alimentação vai ficando rica em cores e nutrientes.
Thalyta Morandi
Coluna Nutrição
Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho
Coluna Nutrição
Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
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