Ingredientes:

Colocar na panela 2 tomates fatiados, 1 cebola fatiada, 1 pimentão fatiado, 2 col de sopa de coentro picado, depois 5 filés de tilápia ou merluza previamente temperados com limão & sal e por último fazer uma mistura de 1 vidro de leite de coco & 1 col de sopa rasa de azeite de dendê & 1 col de sobremesa de sal e jogar por cima de tudo.

Modo Preparo:

Tampar a panela e deixar em fogo baixo de 10 a 15 minutos. Até perceber que tomate está cozido. Servir com arroz integral e salada de folhas.