Banho de sal grosso e ervas - Coluna Terapias Holísticas por Paula Rota

Banho de sal grosso e ervas

Paula Rota

Coluna Terapia Holística

Terapeuta Holística de Equilíbrio Energético e Emocional, especialista em Reiki e EFT (Emotion Freedom Tecniques). Atendimento Presencial e Online. (11) 9 9606 6557 Email: paularota7@gmail.com

Instagram, Youtube, Facebook, Linkedin: Paula Rota Terapias Holísticas

Receita Quibe Assado com Tofu e Ervas - Coluna Nutrição por Thalyta Morandi

 Ingredientes:1 xícara (chá) de Proteína de Soja Granulada, 2 xícaras (chá) de água mineral (para hidratar a proteína),1 xícara (chá) de trigo para quibe,2 xícaras (chá) de água mineral (para hidratar o trigo),1 cebola picada finamente,1 colher (de sopa) de Farinha de Linhaça Moída,3 colheres (de sopa) de água,½ colher (chá) de sal marinho, 200g de tofu passado na peneira, ½ colher (chá) de sal marinho(para a mistura no tofu),1 colher (sopa) de azeite,2 colheres (sopa) de salsa picada,2 colheres (sopa) de hortelã picada,2 colheres (sopa) de cebolinha picada.  

Modo de Preparo: Primeiramente prepare a linhaça, ela substituirá o ovo. Deixe descansando durante 15 minutos. Bata a proteína de soja no liquidificador por 1 minuto. Hidrate a proteína e, separadamente, hidrate o trigo (por 15 minutos cada). Escorra-os e misture. Adicione a cebola, a linhaça hidratada, o sal e amasse até ficar homogêneo. Separadamente, misture o tofu com o sal, azeite e as ervas. Divida a massa de soja em 8 porções e faça bolinhos com cada porção, recheando-os com o tofu. Coloque em um refratário, regue com azeite e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.

Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho

Coluna Nutrição

Nutricionista - CRN: 22.369  Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP 

thalyta@allnuttry.com.br Telefone: (19) 33876666 instagram: @nutricionistathalytamorandi