Menu Exclusivo “Omakase” traz alta gastronomia oriental com sabores da estação

O cardápio tem de entrada a sobremesa, todos elaborados com produtos frescos e diferenciados

Sempre em busca de oferecer uma experiência única para o cliente que é apaixonado por culinária japonesa de qualidade, o Kaizen preparou o Menu Exclusivo “Omakase”. O termo japonês é dado aos menus degustação que mudam a cada semana para trazer sempre sabores novos e também as mais variadas harmonias culinárias dentro do estilo da cozinha oriental.

 

A experiência única e inigualável inclui uma sequência de seis pratos, com um combinado de sushis que variam a cada dia, mais um combinado de sashimis e uma sobremesa.  Tudo feito com produtos sazonais. A cada estação, novos ingredientes são inseridos no menu para trazer o frescor da temporada. Em março, serão incorporados os sabores do Outono, conhecido por suas frutas perfeitas e deliciosas como abacate, caqui, goiaba, fruta do conde, figo, entre outras.

 

Outros ingredientes mais requintados e que fazem parte da alta gastronomia japonesa são utilizados no Menu Exclusivo Omakase. Azeite com trufas negras, foie gras, trufas negras, King Crab (Caranguejo gigante do Alaska), Ikura (ovas de salmão), Yuzu (limão japonês), Ume (ameixa japonesa), Wagyu (Raça bovina originada do Japão) e frutos do mar como camarão, polvo, lagosta e ostra, deixam cada prato ainda mais especial.

 

A estação também serve de ponto de partida para apresentação dos pratos, todos elaborados com cuidado e requinte pela cozinha da casa.

O Menu Exclusivo “Omakase” é servido no almoço e jantar e exige do cliente um tempo mínimo no restaurante de uma hora, para ter a experiência correta de todos os sabores.

Sobre o Kaizen

Inaugurado em 2008, o Kaizen caracteriza-se por manter um cardápio atual cujos pratos vão desde os combinados conhecidos pelos brasileiros até mesmo receitas vindas diretamente da rotina alimentar dos japoneses. Além de oferecer pratos que impressionam pela apresentação, o espaço da casa encanta pela decoração temática, que tem até mesmo um jardim japonês de 600 metros quadrados.

Serviço
Kaizen Japanese Food
Avenida Iguatemi, 556, Vila Brandina – Campinas/SP
Telefone: (19) 3395-3900
www.kaizenjapanese.com.br

Segunda a quinta, das 12h às 14h | das 19h às 22h30
Sexta e sábado 12h às 14h30 | das 19h às 23h
Domingo 12h às 15h30
Estacionamento próprio
Aceita todos os cartões de crédito e débito

Obrigada e até mais J

Rede Temakeria completa 8 anos e lança 5 novos sabores

Nessa quarta (2), a TEMAKERIA abriu suas portas para receber a imprensa em comemoração aos 8 anos da rede que é um sucesso absoluto na cidade de Campinas.

Agradecimento look: Marcia Mello Iguatemi Campinas

 

Logo na entrada, um brinde com espumante recebia os convivas que festejaram com proprietários e funcionários, uma rede pioneira que hoje conta com 4 unidades e muito prestígio.

 

Inaugurada no bairro Cambuí em 2007, a TEMAKERIA introduziu o conceito de restaurante especializado em um prato típico da culinária japonesa, focado na alimentação rápida, gostosa e saudável.

Consolidou-se como a mais tradicional da região, conquistando uma clientela fiel, o que levou os proprietários a avançar os negócios e abrir a segunda unidade no distrito de Barão Geraldo em 2009, uma terceira em 2011 no bairro Castelo, e a mais recente no bairro Nova Campinas em 2014. Um presente para os amantes de temaki.

A cada dia a casa é descoberta e procurada por um número maior de apreciadores dos seus produtos de qualidade, sempre frescos, saborosos e crocantes. Um dos diferenciais da rede é que as lojas ficam abertas durante todo o período, não só almoço e jantar, mas em qualquer hora. Assim, é possível  desfrutar de seu ambiente agradável e aconchegante seja no meio da tarde, após ficar preso numa reunião de escritório ou na madrugada, depois de se divertir com os amigos.

Para marcar os 8 anos da TEMAKERIA foram lançados 5 novos sabores de temakis, que puderam ser degustados pelos convidados durante o jantar. Batizados de “PIC Temakis”, eles ficarão no cardápio por tempo limitado. São eles:

 salmão fresco, queijo brie, alcaparra e cebolinha

 peixe branco empanado e maionese

salmão fresco, guacamole, sour cream e flocos crocantes

peixe branco, pimenta biquinho, maionese e cebolinha

camarão empanado e cream cheese

Sobre a Temakeria

Premiada por três anos consecutivos pela Revista Veja Comer e Beber como o Melhor Temaki de Campinas e por dois anos com o prêmio de Excelência pela TripAdvisor, foi pioneira em Campinas inaugurando em 2007 a primeira unidade no Cambuí. Trouxe até a cidade o conceito de “Temakeria”, ou seja, restaurante especializado em um prato típico da culinária japonesa, focado na alimentação rápida, gostosa e saudável.

Conquistou uma clientela fiel e esse enorme sucesso incentivou a inauguração em 2009, da segunda unidade, no distrito de Barão Geraldo, em 2011 a terceira casa no bairro Castelo e em 2014 a Temakeria Nova Campinas, completando suas quatro unidades, todas com ambiente clean e aconchegante, seguindo a linguagem arquitetônica da rede e a sua qualidade padrão, acompanhada por uma equipe de nutricionistas que desenvolve periodicamente treinamentos e avaliações.

Serviço

UNIDADES TEMAKERIA

CAMBUI - RUA DR. EMÍLIO RIBAS, 660 – CAMPINAS/SP - (19) 3294-2409

SEGUNDA E TERÇA: 11H30 ÀS 15H / 16H ÀS 23H30

QUARTA, QUINTA, SEXTA E SÁBADO: 11H30 ÀS 15H / 16H ÀS 6H

DOMINGO: 11H30 ÀS 15H / 16H À 1H

NOVA CAMPINAS - AV. DR. MORAES SALES, 3103 – CAMPINAS/SP - (19) 3252-8236

SEGUNDA À SÁBADO: 11H30 ÀS 15H / 17H ÀS 23H - DOMINGO: 16H ÀS 23H

CASTELO - RUA SANTO ANTÔNIO CLARET, 226 – CAMPINAS/SP - (19) 3212-1913

SEGUNDA, TERÇA E QUARTA: 11H30 ÀS 15H / 16H À 0H - QUINTA: 11H30 ÀS 15H / 16H À 1H

SEXTA E SÁBADO: 11H30 ÀS 15H / 16H ÀS 3H- DOMINGO: 17H À 0H

BARÃO GERALDO - AV. DR. ROMEU TÓRTIMA, 1259 – CAMPINAS/SP - (19) 3289-0802

SEGUNDA E TERÇA: 11H30 ÀS 15H / 16H À 0H

QUARTA, QUINTA, SEXTA E SÁBADO: 11H30 ÀS 15H / 16H ÀS 6H - DOMINGO: 17H À 0H

Variedade e sabor do almoço ao jantar

AKIO Temakeria + Sushi aposta na irreverência ao trazer serviço de rodízio nas duas refeições


A cultura oriental à mesa atravessou os continentes e a cada dia mais ganha o paladar dos brasileiros. Não o contrário, é uma culinária bastante refinada e seus ingredientes selecionados trazem ainda mais destaque e curiosidade por seus sabores, que harmonizam nuances e influências de todos os territórios nos quais permeia.

Do Oriente a Campinas, a AKIO Temakeria + Sushi estabeleceu-se entre os estabelecimentos de sucesso dentre os admiradores da culinária oriental. Moderna e descolada, a casa figura no dia a dia campineiro como uma excelente opção para refeições saborosas a qualquer hora. Inclusive com a opção do serviço de rodízio oferecida no almoço e no jantar.

Diferente dos demais estabelecimentos, a opção pelo rodízio em dois horários que a AKIO traz, proporciona aos clientes uma maior variedade, independente do horário; com o advento de oferecer preços mais interessantes, uma vez que o que diferencia as opções é exclusivamente osashimi, que pode ou não compor o rodízio. O temaki faz parte do cardápio em ambas as alternativas. Crianças até 12 anos têm preço diferenciado.

Experimente o jeito AKIO de saborear a culinária oriental! Confira o cardápio completo no sitehttp://akiotemakeria.com.br. O rodízio é válido nas unidades Ventura Mall e do Cambuí.

Ligando você ao oriental

Depois de pedidos de clientes, a AKIO agora poderá levar seu cardápio com toda comodidade e qualidade à casa dos clientes, que se sentirão como se estivessem dentro de uma das unidades. O grande diferencial do delivery da AKIO é a entrega de bebidas. Além do trivial, como água, sucos e refrigerantes, saquerinhas de frutas vermelhas e kiwi, saquê azuma, cervejas e o tradicional Bancha, que auxilia na digestão, poderão ser solicitados. Faça seu pedido pelo telefone (19) 3201-0606. É necessário informar-se se em seu bairro há a disponibilidade de entrega. 


SERVIÇO

UNIDADE VENTURAL MALL | (19) 3254-0130

Av. Dr. Moraes Salles, 2790 – Ventura Mall – Nova Campinas – Campinas / SP

 UNIDADE CAMBUÍ | (19) 3201-0606

Rua Conceição, 1123 – Cambuí – Campinas/SP

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Instagram: @akiotemakeria

www.akiotemakeria.com.br

  

AKIO Temakeria + Sushi realiza almoço para imprensa

Na última quarta-feira (03), Filipe Fernandes, um dos sócios-proprietários da AKIO Temakeria + Sushi, recebeu imprensa para apresentar o serviço de rodízio da casa, que além do jantar, é opção para o almoço. No cardápio, algumas das opções do amplo rodízio foram apresentadas, com direito a algumas opções de pratos quentes e sobremesa.

A princípio, entradas nas opções com lula ou salmão e kani, além do elogiado carpaccio de salmão com molho especial da casa. Entre os pratos quentes, destaque para o Shimeji na chapa, Hot Roll, Guiozá e Pastel de camarão. O grande ápice foi o Combinado, feito especialmente para o almoço, que trazia algumas das opções de sashimi, sushi, niguiri, jyô e uramaki, exibindo os sabores especiais da AKIO de forma colorida e irreverente.

O Hot AKIO, sobremesa que une Hot Roll com morangos e Nutella, acompanhado de sorvete de creme, finalizou com primor o almoço para os cerca de 30 jornalistas e formadores de opinião, na unidade Cambuí da temakeria.