23ª Campinas Restaurant Week passa a integrar o calendário oficial de eventos de Campinas e abre inscrições para restaurantes

Festival gastronômico anuncia nova edição com o tema “A Cozinha dos Campeões” e consolida ainda mais sua relevância ao entrar oficialmente na agenda institucional do município.

 A Campinas Restaurant Week, um dos festivais gastronômicos mais consagrados do país, chega à sua 23ª edição na cidade em um momento histórico. Além de anunciar o tema deste ano, “A Cozinha dos Campeões”, o evento celebra a conquista de sua inclusão oficial no Calendário de Eventos do Município de Campinas.

A iniciativa, que reconhece a relevância do festival para o fortalecimento da economia local e para a valorização do setor gastronômico, foi viabilizada a partir do projeto liderado pelo vereador Nick Schneider, responsável por conduzir o processo de reconhecimento institucional do evento.

Como parte das celebrações, o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, será homenageado com o Diploma de Mérito Gastronômico de Campinas, honraria concedida pela Câmara Municipal a personalidades que contribuem de forma significativa para o desenvolvimento e a projeção do setor gastronômico.


Inscrições abertas: oportunidade estratégica

Restaurantes de Campinas e região já podem garantir participação na 23ª edição do festival. Neste ano, o desafio criativo chega com o tema “A Cozinha dos Campeões”, proposta que conecta gastronomia e futebol ao convidar chefs a desenvolverem menus inspirados em seleções, países e momentos históricos da Copa do Mundo. O festival continua sendo a principal vitrine para casas que buscam:



  • Atrair novos públicos com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos.


  • Fortalecer a marca através de uma plataforma de mídia nacional e regional.


  • Fidelizar clientes em um período de alta movimentação no setor.

Reconhecimento e Legado

A entrada no calendário oficial vai além de um reconhecimento simbólico: representa um selo de perenidade para o evento. “Fico muito feliz em reconhecer, através desse diploma, o trabalho do Fernando Reis, criador da Campinas Restaurant Week, um evento que valoriza a nossa gastronomia, fortalece os restaurantes da cidade e movimenta a

economia local. Ao incluí-lo também no calendário oficial de Campinas, garantimos ainda mais visibilidade e reconhecimento para uma iniciativa que já faz parte da cultura da nossa cidade.”, destaca o vereador.

A entrega do Diploma de Mérito Gastronômico a Fernando Reis - honraria que reconhece profissionais e estabelecimentos responsáveis por gerar empregos, estimular a inovação e fortalecer a identidade culinária local — ocorrerá durante a sessão solene de lançamento da 23ª edição, e simboliza a união entre o poder público e a iniciativa privada em prol da excelência culinária. 


"A Restaurant Week é muito mais do que um festival. É uma plataforma de visibilidade e relacionamento. Este reconhecimento oficial e a homenagem da Câmara Municipal refletem o impacto real que geramos na cadeia produtiva de Campinas", destaca Fernando Reis.

Como participar?
Restaurantes interessados em integrar a 23ª edição podem entrar em contato diretamente com a organização para garantir sua vaga: E-mail: captacao@restaurantweek.com.br

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é um dos principais festivais gastronômicos do país. Com quase duas décadas de atuação, o evento democratiza o acesso à alta gastronomia e movimenta o setor em períodos estratégicos, unindo inovação e tradição. Conheça mais em @restauranteweekbrasil e www.restaurantweek.com.br  

Informações à imprensa: 

Daniela Nucci (19) 99752-6102 | daninucci.adami@gmail.com
Raíssa Zogbi (19) 99288-4414 | raissa@gracioli.com.br







12/03 - Dia Mundial do Rim

A doença renal crônica (DRC) é um grande e crescente desafio global de saúde, afetando 1 em cada 10 pessoas em todo o mundo[1].

Frequentemente silenciosa em seus estágios iniciais, a DRC pode progredir despercebida até causar graves consequências à saúde, impactando profundamente indivíduos, famílias e comunidades.

A doença aumenta significativamente o risco de complicações cardiovasculares, reduz a qualidade de vida e pode evoluir para insuficiência renal, onde a sobrevivência depende de terapias de substituição renal que mantêm a vida, como diálise ou transplante.

Sua carga é distribuída de forma desigual, afetando desproporcionalmente as populações desfavorecidas e exacerbando as desigualdades em saúde existentes. A detecção precoce pode salvar vidas.

Testes simples, não invasivos e econômicos, por meio de exames de sangue e urina, podem identificar disfunções renais, permitindo intervenções oportunas que retardam a progressão da doença.

A segmentação de populações de alto risco – pessoas com diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, obesidade ou histórico familiar de doença renal – é altamente eficaz. Programas comunitários podem expandir o acesso em populações carentes.

A detecção precoce da DRC não apenas preserva a função renal, mas também reduz a necessidade de tratamentos que exigem muitos recursos e melhora os resultados a longo prazo. As mudanças ambientais estão agora a agravar este fardo.Os riscos relacionados com o clima – poluição atmosférica, stress térmico, desidratação e fenómenos meteorológicos extremos – agravam os riscos da DRC e aceleram a sua progressão[2].

O aumento das temperaturas globais também alimenta a propagação de doenças tropicais que podem danificar os rins.

Ao mesmo tempo, os tratamentos para a doença renal terminal, em particular a diálise, são intensivos em recursos: requerem grandes volumes de água, energia e plásticos de utilização única, e geram emissões de gases com efeito de estufa.

Uma única sessão de hemodiálise pode ter uma pegada de carbono equivalente a conduzir um carro durante quase 240 quilómetros.

Isto cria um ciclo de retroalimentação:a doença renal e as alterações climáticas agravam-se mutuamente.

Um ponto de virada global chegou.Na 78ª Assembleia Mundial da Saúde, a Organização Mundial da Saúde (OMS) adotou sua primeira resolução dedicada à doença renal[3].

Esta decisão histórica eleva a saúde renal a uma prioridade global de saúde pública, reconhecendo o Dia Mundial do Rim como uma comemoração formal e incentivando ações de prevenção, conscientização, acesso ao tratamento e redução de riscos ambientais.

Chamado à ação: um compromisso de múltiplas partes interessadaspara construir um futuro mais saudável, mais equitativo e mais sustentável para a saúde renal, apelamos aos governos, aos sistemas de saúde, à indústria e às comunidades para que ajam em conjunto:

Priorizar a prevenção, a detecção precoce e o tratamento oportuno da doença renal.

Promover as 8 Regras de Ouropara a saúde renal, integrar os testes de DRC aos cuidados de rotina para populações de alto risco e fortalecer as campanhas de conscientização pública para incentivar a detecção precoce e o tratamento preventivo, reduzindo, em última análise, a necessidade de intervenções hospitalares.

Promover o acesso equitativo ao transplante.

Expandir o acesso ao transplante preventivo e precoce não só melhora a sobrevivência e a qualidade de vida, como também reduz a dispendiosa dependência da diálise, diminui o desperdício e as emissões de plástico e combate as disparidades globais.

Transformar a diálise em direção à sustentabilidade.

Acelerar inovações em terapias com menor impacto ambiental, priorizar opções domiciliares, como a diálise peritoneal, e promover práticas ecologicamente corretas, como o reuso de água e a reciclagem de materiais, garantindo que a qualidade do atendimento nunca seja comprometida. Proteger as necessidades dos pacientes em cuidados renais sustentáveis.

A sustentabilidade nunca deve ser feita às custas dos pacientes. As iniciativas devem focar em ineficiências sistêmicas (por exemplo, máquinas com eficiência energética, suprimentos livres de toxinas) e incluir a voz dos pacientes para garantir confiança, transparência e cobenefícios.

Investir em caminhos de implementação para todos os contextos. Fortalecer políticas e financiamento, construir parcerias entre governos e empresas para apoiar a inovação e apoiar soluções práticas para ambientes com poucos recursos – como transferência de tarefas, clínicas móveis e cicladores manuais de diálise peritoneal. ‎

Dra Agnes Neves - médica nefrologista

Dicas de livros e filmes por Luciana Andrade - Livro: Além da chuva, Michel Gorski/Fernando Vilela e Filme: O intruso

Dica de livro: Além da chuva, Michel Gorski/Fernando Vilela

Depois de muitos anos, Carlos está de volta à São Paulo para entrevistar um renomado inventor, seu amigo de infância. Ao chegar, a visão aérea da metrópole sob a chuva desperta nele uma lembrança. Vinte e cinco anos atrás, em 2010, Carlos e seus amigos se reuniram para tentar resolver os danos causados na cidade pelas tempestades de verão.

Dica de filme: O intruso

Luciana Andrade

Coluna Dicas de Livros e Filmes

Bibliotecária e Psicóloga formada há alguns anos. Atua na área de psicologia com consultório e no SOS Ação mulher e família como Psicóloga voluntária. Cursou biblioteconomia por adorar os livros e assim ficou conhecendo mais profundamente a história literária. Através de filmes e livros consegue entrar em mundos reais, imaginários , fantásticos o que deixa o coração e a mente livres para conhecer, acreditar e principalmente sonhar. Email: luser8363@gmail.com

Crítica de cinema por Vicente Neto - Filme: The Bride! (título no Brasil: “A Noiva!”)

The Bride! (título no Brasil: “A Noiva!”)

O que me levou a assistir a este filme, nem foi tanto pelo enredo, que também achei bem interessante, mas pelo elenco, e pela direção da Maggie Gyllenhaal, que tinha dirigido o “The Lost Daughter” que eu gostei bastante.

Na Chicago dos anos 1930, a cientista inovador Dra. Euphronious (Annette Bening) traz de volta à vida uma jovem assassinada (Jessie Buckley) para servir de companheira ao monstro de Frankenstein (Christian Bale). O que acontece a seguir está além de tudo que qualquer um deles poderia ter imaginado.

O filme é muito legal, visualmente falando, e muitíssimo bem atuado, especialmente o casal principal. O enredo é muito interessante. Começa meio estranho, mas depois “engrena” rs Vale muito assistir!

Vicente Neto

Coluna Crítica de Cinema

Engenheiro que, desde pequeno, é apaixonado por cinema. Procura assistir a todos os filmes possíveis na telona e, se deixa escapar, assiste em streaming. Costuma sempre ver o lado bom de cada filme que assiste, mesmo se este não agradar muito. Suas críticas são praticamente uma conversa entre amigos, comentando do filme que assistiu.


Outback atende pedidos dos consumidores e traz clássicos de volta em campanha com Dani Calabresa

Cinco produtos escolhidos pelos consumidores retornam por tempo limitado, reforçando a estratégia da marca de colocar o cliente no centro das decisões

Depois de muitos pedidos dos consumidores nas redes sociais, o Outback Steakhouse anuncia o retorno de cinco pratos clássicos do cardápio na nova campanha Back to Outback.

Com o conceito “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a ação traz a humorista e apresentadora Dani Calabresa, em filme que estará disponível nas redes sociais, reagindo a comentários e manifestações dos consumidores que pediram calorosamente a volta de seus itens favoritos.

Os pratos retornam ao menu de todas as unidades do Brasil por tempo limitado até o dia 10 de maio. Mais do que um resgate de sucessos, o movimento reforça uma estratégia clara: transformar escuta ativa em ação concreta.

A escolha dos pratos foi baseada em pesquisas e na análise estruturada de feedbacks recebidos nos canais oficiais da marca, redes sociais e interações diretas com clientes, evidenciando o compromisso do Outback em responder de forma consistente aos desejos do seu público.

Entre as entradas escolhidas estão as Aussie Beef Quesadillas (R$ 99,90), uma suculenta quesadilla com pétalas de Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon, mix de queijos e tomate; a Chook’n Dillas (R$ 89,90), outra opção da famosa e inesquecível quesadilla recheada com tiras de frango temperada, coberta com bacon, champignons e queijos; e a Ribs Rocker Crown (R$ 179,90), uma versão especial da clássica costela em formato de coroa, com um recheio cremoso de Mac ‘n’ Cheese e coberta com costela desfiada, servida com Aussie Cheese Fries e um acompanhamento à escolha do cliente.

Já os amantes de hambúrguer têm como opção o Catupiry®️ Madness Burger (R$ 66,90), um hambúrger suculento de 200g com disco de Catupiry®️ Original empanado, maionese verde Outback, Smoked Mayo e picles de cebola roxa, servidos no pão brioche.

Para finalizar com uma sobremesa icônica, o S’mores Outback (R$ 34,90) traz uma combinação perfeita com base de cookie com gotas de chocolate e um toque brasileiro: brigadeiro cremoso, marshmallow gratinado, calda e raspas de chocolate, servido quentinho para uma verdadeira experiência do mais puro bold flavour.

Para Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, a iniciativa traduz a evolução da marca na relação com seu público e mostra que a narrativa hoje não está mais com a marca, mas sim com os clientes.

“Hoje, o consumidor não apenas consome a marca, ele participa ativamente da sua construção.

No Outback, estruturamos nossos processos para que cada feedback seja analisado e transformado em inteligência para o negócio.

Além dos comentários, também realizamos uma enquete aberta com nossos mais de 3 milhões de seguidores no Instagram para entender o que eles gostariam de ver de volta. Colocar o consumidor no centro não é discurso: é prática, é método e é decisão estratégica.

Quando ele sinaliza o que deseja, nós escutamos, priorizamos e agimos”, comenta a executiva. Os pratos passam a integrar o cardápio de todos os 188 restaurantes da rede no Brasil até o dia 10 de maio e estarão disponíveis no delivery — com exceção da Ribs Rocker Crown, oferecida exclusivamente nas unidades físicas. Para mais informações, acesse o site oficial do Outback.

O Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque Dom Pedro, Galleria, Campinas Shopping e Parque das Bandeiras. Em Piracicaba, está presente no Shopping Piracicaba, e em Limeira, no Pátio Limeira Shopping. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping e Maxi Shopping Jundiaí, e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo.

Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada e no Pátio Cianê Shopping.

Sobre o Outback O Outback Steakhouse possui 188 restaurantes no Brasil e está presente em 86 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania.

O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes.

Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.



Campanha “Abbraccio de Verão” fica disponível até 22 de março em todas as unidades da marca

Até o dia 22 de março, os clientes podem aproveitar o “Abbraccio de Verão”, menu especial lançado em 19 de janeiro pelo Abbraccio para a alta temporada.


A experiência para duas pessoas inclui entrada, dois pratos principais e duas bebidas por R$ 149,90, reunindo opções leves e refrescantes pensadas para os dias mais quentes.


O menu começa com Bruschetta Caprese para compartilhar e segue com escolhas como Carbonara di Roma, Tilápia Alla Griglia ou saladas em versão prato principal (Caesar ou Toscana), com opção de frango ou camarão sem custo adicional. Para acompanhar, o cliente pode escolher entre chopp Stella Artois (250 ml) ou Guaraná Antarctica refil.


A novidade está disponível em todas as unidades da marca no Brasil, em todos os horários, exceto para delivery, enquanto durarem os estoques. Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e pelo iFood.


A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, com uma unidade no primeiro piso do Iguatemi Esplanada, com entregas via iFood para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.


Sobre o Abbraccio O Abbraccio conta com 17 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília.

Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante.

Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.

Crítica de cinema por Vicente Neto - Filme: Scream 7 (título no Brasil: “Pânico 7”)

Scream 7 (título no Brasil: “Pânico 7”)

Devo admitir que sou fã desta franquia. Assisti a todos os filmes, desde o primeiro, e mesmo sabendo que é sempre a mesma coisa, não consigo não assistir! O fã de filmes de terror que existe em mim, desde a adolescência, sempre vence. rs

 

Décadas após a primeira série de homicídios em Woodsboro, Sidney Prescott (Neve Campbell) leva uma vida relativamente tranquila na cidade de Pine Grove, no Indiana. Mas o terror regressa quando Ghostface, o assassino em série que a perseguiu no passado, volta a ameaçar os habitantes, tendo agora como principal alvo Tatum, a sua filha adolescente. Sem alternativa senão lutar, Sidney vai enfrentar novamente os demônios do passado para pôr fim, de uma vez por todas, a este pesadelo.

 

Sim, é exatamente aquele famoso “mais do mesmo”, que eu adoro. Sabe tudo o que vai acontecer, até mesmo os “falsos” acontecimentos, apenas para assustar, mas está valendo! Faz parte da diversão. Nesse, até que teve seu efeito surpresa, de não ser assim tão obvio, o final. É legal, pra quem gosta do gênero. Quem não é fã, nem perca tempo.

Vicente Neto

Coluna Crítica de Cinema

Engenheiro que, desde pequeno, é apaixonado por cinema. Procura assistir a todos os filmes possíveis na telona e, se deixa escapar, assiste em streaming. Costuma sempre ver o lado bom de cada filme que assiste, mesmo se este não agradar muito. Suas críticas são praticamente uma conversa entre amigos, comentando do filme que assistiu.

Nova edição da Lasanha Beneficente da Casa de Jesus será no próximo dia 07/03

Cada unidade será vendida por R$ 44; receita obtida será revertida para as obras assistenciais da tradicional instituição de Campinas

 No próximo sábado, dia 7 de março, das 10 às 13 horas, voluntários da Casa de Jesus – Os Seareiros realizam mais uma campanha da Lasanha Beneficente. A comercialização das unidades, nos sabores presunto e queijo e somente queijo, será feita sem a necessidade da reserva antecipada pelos interessados, que devem comparecer ao Salão Paineiras, à Rua Artur Teixeira de Camargo, 222, no Jardim das Paineiras, e comprar a quantidade desejada na hora. O salão fica ao lado da sede da tradicional instituição espírita de Campinas.

Cada lasanha será vendida a R$ 44, com opções de pagamento no cartão de crédito, débito, dinheiro ou PIX na maquininha. Para sobremesa, serão comercializados potes de sorvete de 1,5 litro da marca Mr. Mix, nos sabores chocolate belga, banana caramelada e leitinho trufado, no valor de R$ 40 cada.

“A receita obtida com a venda das nossas lasanhas é revertida para nossas ações sociais, entre elas a distribuição mensal de cestas básicas para cerca de 150 famílias em situação de vulnerabilidade social do município de Campinas. Por isso, quem adquire os produtos, ajuda a instituição de uma maneira deliciosa. Quem não quiser consumir a lasanha no dia pode congelar as unidades por até 90 dias”, diz Claudia Bovo, voluntária da instituição e uma das coordenadoras da campanha da Lasanha Beneficente.

 

Sobre a Casa de Jesus – Os Seareiros

A Casa de Jesus - Os Seareiros é uma instituição espírita fundada por um grupo de voluntários em Campinas (SP) na década de 1970, composta por núcleos para atuar nas searas espiritual e social. São eles:

- Casa de Jesus (sede da instituição no Jardim das Paineiras, onde são realizados atendimentos mediúnicos, passes magnéticos e de cura, orientação aos visitantes, palestras e cursos sobre a doutrina espírita, além de eventos para arrecadação de recursos financeiros);

- Núcleo Mãe Maria (localizado na Vila Brandina, realiza atendimento material às famílias cadastradas de Campinas, com atendimento médico, odontológico, psicológico, fisioterapêutico e assistência social por meio de profissionais voluntários; atua ainda com oficinas culturais, atividades esportivas e escolares complementares a crianças e adolescentes durante o contra período escolar, além de cursos de capacitação para jovens dessa região, também por meio de voluntários);

- Unidade General Carneiro (localizada na Vila João Jorge, realiza o atendimento a famílias do município cadastradas e que se encontram em situação de vulnerabilidade social, as quais recebem cestas básicas uma vez ao mês; oferece atendimento jurídico às famílias, entrega de enxovais de bebês para gestantes cadastradas, com acompanhamento do pré-natal; e ainda dispõe de tratamento fluídico para animais de estimação aos sábados – exceto feriados e o último sábado do mês, dedicado ao tratamento à distância);

- Bazar Casa de Jesus (à Avenida das Amoreiras, 3.735, no Jardim do Lago, comercializa a preços acessíveis os itens doados em bom estado aos Os Seareiros, como móveis e eletroeletrônicos, resultando em uma importante fonte de receita para a manutenção dos projetos sociais da instituição). 

Mais informações no site oficial https://casadejesus.seareiros.org.br/ e nas seguintes redes sociais:

https://www.facebook.com/seareiros.casadejesus/

https://www.instagram.com/osseareiros_oficial/

https://www.youtube.com/c/OsSeareiros-CasadeJesus