Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Poke Salmão da WikiWiki Poke
Você pode escolher as opções prontas ou montar o seu poke.
Eu optei pelo pronto e acertei em cheio!
Minha escolha: Poke Salmão. Ele é perfeito!
Vem com arroz japonês temperado, mix de folhas, salmão fresco cru ou grelhado ( eu escolhi o cru), ervilha torta, sunomono, nori ( alga desidratada) , chips de batata doce, molho Ponzu ( molho cítrico à base de Shoyo, laranja e limão), finalizado com gergelim e raspas de limão siciliano.
O limão eleva o sabor do poke...uma delícia!
Indico fortemente!
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.