Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Cadiquê - Cafeteria
especializada em gastronomia brasileira.
O Cadiquê é um lugar que enaltece nossa cultura ao oferecer uma experiência gastronômica de regiões do interior do Brasil através do milho, e suas variações, e pratos típicos de nossa terra.
Comidas recheadas de história e cultura popular.
São sabores e texturas que proporcionam uma experiência sensorial de pratos derivados do milho e outras receitas do interior brasileiro como brigadeiro de milho, arroz doce , bolo de fubá , cuscuz , pão de queijo, canja, bolo de milho, bolo cremoso de milho, bolo
de mandioca (adoçado na medida certa), pastelzinho de milho, curau e pamonha tradicionalmente mineira. Pamonha salgada, doce, com queijo, com goiabada...pamonha fresquinha para todos os gostos!
Tem cuscuz de vários tamanhos e sabores.
Várias opções sem glúten e tudo com um tempero único!
De segunda à sexta, no almoço, estão disponíveis pratos ao estilo executivo, com preço fechado, chamados de Pratos Culturais.
Esse da foto é o Coralina: pamonha salgada com salada e filé de frango grelhado. Muito saboroso, bem servido e por um preço justo.
Sem dúvida, o Cadiquê se trata de uma culinária afetiva. Indico fortemente!
Quero destacar o atendimento impecável e o ambiente super charmoso adornado com várias plantas, inclusive kokedamas.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.