Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Poke do Mana Poke
Você monta o seu Poke do tamanho e com os ingredientes que desejar em sete etapas:
Na primeira etapa, você pode escolher até duas bases. Eu escolhi arroz japonês e espaguete de pupunha.
Na segunda etapa, duas proteínas. Eu peguei só salmão, mas poderia ter misturado com atum, shimeji...
Na terceira etapa, o molho. Minha pedida foi o ponzu (shoyo, óleo de gergelim e limão).
Na quarta etapa, a escolha são de três toppings. Eu escolhi abacate, manga e pepino japonês.
Na quinta etapa, são dois crunches. Optei pelo couve crispy e chips de mandioca.
Na sexta etapa, um nut. O meu foi amêndoa laminada.
E pra finalizar, gergelim e cebolinha.
Detalhe: peguei o poke menor (o marola) e saí super satisfeita.
O lugar é descontraído e o atendimento mega eficiente.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Coluna Entretenimento
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.