A nutricionista Thalyta Morandi indica receita super fácil e excelente petisco para o carnaval e uma matéria sobre os lactobacilos. Está super em alta e resolve muitos problemas de intestino.
Prescrição de Próbioticos
Existem diversos micro-organismos inofensivos que habitam os intestinos e que são extremamente úteis e indispensáveis à manutenção do seu bom funcionamento fisiológico e do bom estado geral de saúde do organismo.
Com a alimentação rica em conservantes, corantes, bebidas alcoólicas em geral, fast-foods e o consumo de medicamentos. Faz com que a flora de tais micro-organismos benéficos fique bastante reduzida, e ainda substituída por bactérias prejudiciais à saúde.
Os lactobacilos não combatem diretamente os micro-organismos prejudiciais à saúde e que vivem nos intestinos, mas contribuem para reduzir a sua proliferação através de seus “antibióticos” naturais e, principalmente, pela competição por nutrientes.
Como esses são inúmeros e se reproduzem rapidamente, não permitem que sobrem muitos nutrientes para os demais micro-organismos causadores de infecções e doenças.
Quando no organismo ocorre um desequilíbrio na proporção entre bactérias "boas" e "ruins", manifesta-se um estado conhecido como disbiose. Os agentes capazes de combater tal desequilíbrio são denominados probióticos (o contrário de antibióticos). E assim, o paciente relata gases, flatulência, estufamento, funcionamento intestinal em forma líquida e intensa ou até mesmo intestino muito preso.
A suplementação nutricional de lactobacilos funciona como um tratamento inteligente e eficaz na prevenção e no combate de diversas enfermidades, sem o risco de agredir ou intoxicar o organismo; por tal razão,
A presença de lactobacilos nos intestinos melhora a imunidade, a absorção de diversos nutrientes e a digestão de certos alimentos; contribui para a produção de enzimas e de vitaminas (como as do complexo B e a vitamina K); diminui a alergia alimentar, os distúrbios gastrintestinais, a formação de gases, a produção de radicais livres nas fezes, o colesterol e os triglicerídeos do sangue, o mau hálito, a formação de nitritos e a predisposição ao câncer do cólon; impede a proliferação de bactérias e fungos causadores de doenças; auxilia no combate de diarréias agudas e crônicas (o restabelecimento da flora microbiana intestinal é de extrema importância no combate da diarreia), alergias, das imunodeficiências, das infestações intestinais e vaginais por Candida albicans, do herpes simples e das deficiências enzimáticas do sistema digestivo.
Os lactobacilos são benéficos por diversas razões: atuam como antibacterianos, antifúngicos, antivirais e constituem uma parte do peso seco das fezes.
Desta forma, é extremamente importante procurar um profissional capacitado para prescrever o lactobacilo ideal para cada caso e resolver/amenizar o problema da melhor forma possível.
Thalyta Morandi Ridolfi de Carvalho
Coluna Nutrição
Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
thalyta@allnuttry.com.br Telefone: (19) 33876666
