Festival Gastronômico “Sabores da Terra” terá festa de encerramento no Parque Ecológico - 15/16 de Julho

Cartão postal da cidade recebe pela primeira vez evento gastronômico que contará com a presença do famoso chef Ivan Achcar

Para comemorar seu primeiro ano na cidade onde nasceu o evento, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra fará uma grande festa de encerramento dias 15 e 16 de julho. O local escolhido foi o Parque Ecológico, ao lado da Concha Acústica, o mais importante parque urbano do município com 15 km de extensão. Inaugurado em 1992, o Parque foi planejado originalmente pelo arquiteto e urbanista Ruy Ohtake. “É a primeira vez que um evento gastronômico acontece nesse espaço. Estamos muito felizes com essa possibilidade e agradecidos por receber esse apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba, num local que é um cartão postal. Esperamos fazer bonito e proporcionar um belo evento para a população”, afirma Renata Tannuri Meneghetti idealizadora do festival.

A festa é uma celebração do festival que é sucesso absoluto e contará com a presença do chef Ivan Achcar, ex-jurado do reality show Cozinheiros em Ação do canal GNT, onde ficou conhecido pelo bordão “esse prato eu comeria em quantidades absurdas”. Bordão esse, que deu origem ao livro “Quantidades Absurdas” lançado em 2015 e que poderá ser adquirido no evento onde haverá uma sessão de autógrafos. Ivan fará uma aula-show aberta no sábado (15) às 12h30. Nesse aula, o chef celebridade cozinhará uma de suas famosas “tachadas”. Quem quiser degustar, o prato será vendido a R$25 a porção ao final da aula.

Durante os dois dias de evento, o público poderá desfrutar de boa gastronomia acompanhada de cervejas artesanais. Serão mais de 15 barracas com expositores entre chefs e produtores e 5 Beer Trucks com cervejarias artesanais. A festa é uma diversão para a toda a família, com um amplo espaço kids contendo brinquedos infláveis, pipoca e churros e um parque de diversões gastronômico e cervejeiro para os adultos. Produtos in natura poderão ser adquiridos diretamente do produtor, contato valioso que tem como premissa a valorização do intercâmbio entre o cozinheiro e o produtor rural, um dos pilares do festival que incentiva o movimenta do slow food. Dentre os produtores o visitante poderá encontrar mel do Apiário Itaici, os produtos feitos com jabuticaba da Maria Preta, linguiça artesanal da Serra Mineira, produtos feitos à base de oliva incluindo cachaça, pimentas da Muru, cogumelos, queijos da Fazenda Atalaia, cachaça, bacon artesanal defumado, geleias e compotas da Bendito Fruto, molhos, antepastos e produtos sazonais da Collecta Brasil entre outros.

Os visitantes poderão experimentar diferentes sabores a preços populares. Todos os pratos da festa custarão entre R$5 e R$ 25 reais. Barracas com chefs e produtores da região vão oferecer uma seleção de comidas e produtos de dar água na boca. Dentre os mais variados pratos estão as massas da Chef Maria Fernanda, o lanche de porchetta do chef Cristiano Borgonovi, o hambúrguer do Santo Parque, o lanche de linguiça artesanal da Serra Mineira e muitas outras iguarias. Quem marca presença é o recém chegado Simetria, restaurante instalado no Royal Palm Tower e que vai servir Bruschetta de lingüiça e queijo coalho, Fogueira de costelinha com barbecue de goiaba e legumes e o Duo Royal (mini pudim e quindim). Uma atração que acompanha o festival Sabores da Terra que está em sua quarta edição é a Queima do Alho, nome dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro, cujo cardápio leva arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca (farofa no pilão) e carne na chapa de ferro, tudo feito no arado em fogo de chão. O visitante poderá ver de perto o modo de preparo e experimentar essa comida que era feita pelos tropeiros por ser simples, prática e de muita “sustança”.

Para acompanhar as iguarias, o público terá à disposição para uso nas barracas, produtos da Castelo Alimentos, patrocinadora do evento. Sumo de limão, molho de pimenta, maionese, mostarda, barbecue e ketchup (esses quatro últimos recém lançados no mercado), poderão ser degustados em diferentes operações de alimentação.

A programação completa inclui diversas atrações, tudo gratuito e aberto ao público. No domingo o chef convidado é Erick Alsaro com sua Paella Caipira, prato que já se tornou marca registrada do “Sabores da Terra” e que também poderá ser comprado ao final da aula por R$ 20 a porção. Nos dois dias de evento haverá cozinha-show com a equipe do curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck, sob o comando do coordenador Caio Nunes. A Max Planck, uma das patrocinadores do evento, foi anfitriã da Semana Acadêmica do festival que aconteceu de 26 a 30 de junho e reuniu 4 chefs renomados e 7 produtores rurais. Foram 5 dias num rico intercâmbio com a participação de 350 participantes. O fechamento foi no dia 3 de julho com uma aula fechada para profissionais e patrocinada pela Nespresso, que trouxe a premiada Barista Adelaide Cavalcanti.

Serão mais de 15 barracas com expositores entre chefs e produtores e 5 Beer Trucks com cervejarias artesanais (Berggreen, Burgman, Chopp do Alemão, Landel e Razera). Outra atração que deve atrair o público visitante é a Brassagem de Cerveja ao vivo que será feita também no sábado a partir das 13h pelo mestre cervejeiro Marcelo Crosta da Cervejaria Landel. Essa atração inaugurada na edição de Holambra, ocorre em todas as cidades sempre utilizando um ingrediente típico da região. É uma oportunidade única para os amantes de cerveja, uma vez que mostra as etapas desse processo e a importância de cada passo para extrair a melhor bebida.

Completando o mix de atrações, o festival também oferecerá uma agenda com shows de artistas locais e da região. O ponto alto será no sábado às 16h com a apresentação da Orquestra de Viola Caipira da Secretaria Municipal de Cultura sob a regência de Jair Malaquias. “Sempre fazemos questão de colocar atrações como essas que valorizam a cultura caipira. Não podemos esquecer que nosso festival viaja pelas cidades do interior e essa cultura está intimamente ligada às tradições locais. Temos que contribuir para preservar as raízes das cidades por onde passamos”, pontua Tannuri.

Festival acontece nas casas até dia 9 de julho

O Sabores da Terra possui um formato completo com 16 dias de duração envolvendo restaurantes, semana acadêmica e festa com feira de produtores. Em seu segundo ano na cidade, o evento está acontecendo desde o dia 26 de junho em 11 estabelecimentos de gastronomia. Até o dia 9 de julho os clientes poderão experimentar as melhores casas com menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa) com valor fixo e acessível: R$ 45 almoço, R$ 55 jantar além dos combos de sobremesa a R$ 20 e combos de sanduíche R$ 25 (ver programação completa no site: www.festivalsaboresdaterra.com.br).

Tradição Cervejeira

Somente cervejarias artesanais e que estão instaladas na região participam do festival com o intuito de disseminar a boa cerveja artesanal e mostrar a diferença das mesmas frente as industrializadas. Os amantes de breja poderão degustar alguns dos estilos que serão oferecidos nas 5 cervejarias participantes: Chopp do Alemão de Indaiatuba, Berggren de Nova Odessa, Burgman de Sorocaba, Landel de Campinas e Cia. Razera de Bragança Paulista.

O evento faz parte do encerramento da quarta edição do festival que começou dia 26 de junho. A que festa abre no sábado (15) às 12h e encerra domingo (16) às 22h é gratuita e aberta ao público. Sugere-se a doação de um quilo de alimentos. Haverá um espaço destinado a coleta desses alimentos que serão doados para o fundo social da cidade.   

Maiores informações podem ser obtidas através do site do evento: www.festivalsaboresdaterra.com.br

SERVIÇO:

Festa de Encerramento da 4ª. edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra  - Indaiatuba Ano II

Quando? dias 15 e 16 de julho

Horários? sábado e domingo das 12h às 22h

Onde? Parque Ecológico de Indaiatuba - Concha Acústica - Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, S/N - Vila Sfeir, Indaiatuba – SP

Entrada Gratuita (sugere-se a doação de 1k de alimento não perecível)

*Haverá central para compra de fichas com pagamento em cartão de débito ou dinheiro

Informações: (19)99733.1398 ou e-mail: renata@eloproducoes.com.br - Site: www.festivalsaboresdaterra.com.br

Patrocínio: Castelo Alimentos, Faculdade Max Planck, Nespresso e Royal Palm Tower Indaiatuba 

Coluna esportes - notícias e resultados por Milena Baracat - semana 25 de Junho de 2017

Resumo das notícias, bastidores e resultados dos principais jogos e eventos esportivos, publicado e atualizado regularmente aos domingos no site: raquelbaracat.com

O suíço Roger Federer conquistou o título do Torneio de Halle pela nona vez, neste domingo, ao vencer o alemão Alexander Zverev, por 2 sets a 0, parciais de 6/1 e 6/3, em apenas 53 minutos de jogo.

(Foto Reprodução:Carmen Jaspersen/AFP)

Federer ficou mais de dois meses fora do circuito depois de vencer o Master 1000 de Miami, no começo de abril. Voltou semana passada em Stuttgart e foi eliminado na primeira rodada. Agora, com a vitória em Halle, garantiu a condição de cabeça de chave 4 em Wimbledon e não enfrentará Rafael Nadal, Novak Djokovic e Andy Murray antes das semifinais.

GP do Azerbaijão, 8ª corrida da temporada, teve muita confusão com quatro entradas do safety car e uma interrupção com bandeira vermelha,

Sorte para o piloto australiano Daniel Ricciardo que conquistou o quinto triunfo da carreira, ao concluir a corrida em 02:03.55,570 horas, deixando o finlandês Valtteri Bottas (Mercedes) e o canadense Lance Stroll (Williams), de 18 anos, na segunda e terceira posições, a 3,904 e 4,009 segundos, respetivamente.

(Foto Reprodução:David Mdzinarishvili/Reuters)

A corrida também foi marcada pela intensa disputa entre Lewis Hamilton e Sebastian Vettel, que foi punido por jogar o carro contra Hamilton. O alemão da Ferrari terminou na quarta colocação, seguido pelo britânico.

(Hamilton faz 'brake test' e Vettel reage jogando carro sobre rival. Foto: Reprodução/Twitter)

Com o quarto lugar na corrida deste domingo, o alemão Sebastian Vettel (Ferrari) manteve a liderança da classificação, com 153 pontos, 14 a mais do que o britânico Lewis Hamilton (Mercedes), que ficou em quinto lugar. Bottas ocupa o terceiro lugar, com 111.

(Alexander NEMENOV/AFP)

Confira o resultado final do GP do Azerbaijão

1: Daniel Ricciardo (AUS/Red Bull)

2: Valtteri Bottas (FIN/Mercedes)

3: Lance Stroll (CAN/Williams)

4: Sebastian Vettel (ALE/Ferrari)

5: Lewis Hamilton (GBR/Mercedes)

6: Esteban Ocon (FRA/Force India)

7: Kevin Magnussen (DIN/Haas)

8: Carlos Sainz (ESP/Toro Rosso)

9: Fernando Alonso (ESP/McLaren)

10: Pascal Wehrlein (ALE/Sauber)

11: Marcus Ericsson (SUE/Sauber)

12: Stoffel Vandoorne (BEL/McLaren)

13: Romain Grosjean (FRA/Haas)

Não completaram

Jolyon Palmer (GBR/Renault)

Daniil Kvyat (RUS/Toro Rosso)

Max Verstappen (HOL/Red Bull)

Nico Hulkenberg (ALE/Renault)

Felipe Massa (BRA/Williams)

Sergio Perez (MEX/Force India)

Kimi Raikkonen (FIN/Ferrari)

 

CALENDÁRIO CT 2017 MASCULINO:

Quiksilver Pro Gold Coast - 14 a 25 de março

Drug Aware Margaret River Pro - 29 de março a 9 de abril

Rip Curl Pro Bells Beach - 12 a 24 de abril

Rio Pro - 9 a 20 de maio

Fiji Pro - 4 a 16 de junho

Corona Open J-Bay - 12 a 23 de julho

Billabong Pro Teahupo’o - 11 a 22 de agosto

Hurley Pro at Trestles - 6 a 17 de setembro

Quiksilver Pro France - 3 a 14 de outubro

Meo Rip Curl Pro Portugal - 17 a 28 de outubro

Billabong Pipe Masters - 8 a 20 de dezembro

CALENDÁRIO CT 2017 FEMININO:

Roxy Pro Gold Coast – 14 a 25 de março

Drug Aware Margaret River Pro – 29 de março a 9 de abril

Rip Curl Women’s Pro Bells Beach – 12 a 24 de abril

Rio Women’s Pro - 9 a 20 de maio

Fiji Women’s Pro - 28 de maio a 2 de junho

Vans US Open of Surfing - 31 de julho a 6 de agosto

Swatch Trestles Women’s Pro - 6 a 17 de setembro

Cascais Women’s Pro - 21 de setembro a 1 de outubro

Roxy Pro France - 3 a 14 de outubro

Maui Women’s Pro - 25 de novembro a 6 de dezembro

BRASILEIRÃO - SÉRIE A - 10ª rodada

24/06 - Santos-SP 0x1 Sport-PE

25/06 - Vasco da Gama-RJ 1x0 Atlético-GO

25/06 - São Paulo-SP 1x1 Fluminense-RJ

25/06 - Cruzeiro-MG 2x0 Coritiba-PR

25/06 - Atlético-PR 4x1 Vitória-BA

25/06 - Grêmio-RS 0x1 Corinthians-SP

25/06 - Ponte Preta-SP 1x2 Palmeiras-SP

25/06 - Bahia-BA 0x1 Flamengo-RJ

25/06 - Chapecoense-SC 0x1 Atlético-MG

*26/06 - 20:00 - Botafogo-RJ x Avaí-SC

 BRASILEIRÃO - SÉRIE B - 10ª rodada

23/06 - CRB-AL 2x1 Paysandu-PA

23/06 - Boa Esporte-MG 2x1 ABC-RN

23/06 - Criciúma-SC 2x1 Paraná-PR

23/06 - Luverdense-MT 0x3 América-MG

24/06 - Ceará-CE 3x0 Oeste-SP

24/06 - Santa Cruz-PE 1x1 Figueirense-SC

24/06 - Goiás-GO 0x2 Vila Nova-GO

24/06 - Brasil-RS 0x1 Internacional-RS

24/06 - Londrina-PR 2x2 Juventude-RS

24/06 - Guarani-SP 2x1 Náutico-PE

 BRASILEIRÃO - SÉRIE C – Todos os grupos- 1ª fase – 7ª rodada

Grupo A

24/06 - Confiança-SE 0x1 Botafogo-PB

24/06 - Remo-PA 3x2 Moto Club-MA

25/06Sampaio Corrêa-MA 1x0 Salgueiro-PE

25/06 - Cuiabá-MT 1x1 ASA-AL

*26/06 - 21:00 - CSA-AL x Fortaleza-CE

Grupo B

24/06 - Macaé-RJ 1x0 Joinville-SC

24/06 - Mogi Mirim-SP 2x1 Volta Redonda-RJ

24/06 - Bragantino-SP 0x3 São Bento-SP

24/06 - Tupi-MG 0x0 Botafogo-SP

25/06 - Ypiranga-RS 0x1 Tombense-MG

 COPA DO BRASIL - Oitavas de final - 2ª rodada (Quartas de final a partir de 28/6)

10/05 - Paysandu-PA 1x3 Santos-SP

24/05 - Atlético-GO 1x2 Flamengo-RJ

31/05 - Fluminense-RJ 0x2 Grêmio-RS

31/05 - Atlético-PR 2x0 Santa Cruz-PE

31/05 - Internacional-RS 2x1 Palmeiras-SP

31/05 - Sport-PE 1x1 Botafogo-RJ

31/05 - Atlético-MG 2x0 Paraná-PR

31/05 - Chapecoense-SC 0x0 Cruzeiro-MG

LIBERTADORES -  Fase de Grupos

6ª rodada

Grupo 1

25/05 - Atlético Nacional-COL 3x1 Barcelona-EQU

25/05 - Estudiantes-ARG 1x0 Botafogo-BRA

Grupo 2

23/05 - Santos-BRA 4x0 Sporting Cristal-PER

23/05 - Santa Fe-COL 1x1 The Strongest-BOL

Grupo 3

25/05 - Emelec-EQU 3x0 Melgar-PER

25/05 - River Plate-ARG 1x2 Independiente Medellín-COL

Grupo 4

17/05 - San Lorenzo-ARG 2x1 Flamengo-BRA

17/05 - Universidad Católica-CHI 2x3 Atlético-BRA

Grupo 5

24/05 - Peñarol-URU 2x0 Jorge Wilstermann-BOL

24/05 - Palmeiras-BRA 3x1 Atlético Tucumán-ARG

Grupo 6

16/05 - Atlético-BRA 4x1 Godoy Cruz-ARG

16/05 - Libertad-PAR 1x1 Sport Boys-BOL

Grupo 7

23/05 - 19:30 - Nacional-URU 0x1 Lanús-ARG

23/05 - 19:30 - Chapecoense-BRA 2x1 Zulia-VEN

Grupo 8

25/05 - Grêmio-BRA 4x0 Zamora-VEN

25/05 - Guarani-PAR 0x0 Deportes Iquique-CHI

SUL-AMERICANA – 1ª fase – 2ª rodada

09/05 - Sport Huancayo-PER 2x1 Nacional Potosí-BOL

09/05 - Sportivo Luqueño-PAR 2x1 Deportivo Cali-COL

09/05 - Gimnasia y Esgrima-ARG 1x1 Ponte Preta-BRA

10/05 - Atlético Venezuela Club de Fútbol-VEN 0x1 Palestino-CHI

10/05 - Nacional-PAR 2x1 Cruzeiro-BRA

10/05 - Universidad de Chile-CHI 1x2 Corinthians-BRA

10/05 - Liverpool-URU 1x0 Fluminense-BRA

11/05 - Caracas-VEN 1x2 Cerro Porteño-PAR

11/05 - Arsenal de Sarandí-ARG 6x1 Juan Aurich-PER

11/05 - Danubio-URU 3x 0 Sport-BRA

11/05 - São Paulo-BRA 1x1 Defensa y Justicia-ARG

30/05 - Universidad Católica-EQU 3x0 Petrolero-BOL

30/05 - Defensor Sporting-URU 1x2 LDU-EQU

30/05 - Patriotas-COL 1x0 Everton-CHI

31/05 - Sol de América-PAR 7x1 Estudiantes de Caracas-VEN

31/05 - Huracán-ARG 4x0 Deportivo Anzoategui-VEN

31/05 - Alianza Lima-PER 0x1 Independiente-ARG

31/05 - Fuerza Amarilla-EQU 2x0 O'Higgins-CHI

01/06 - Comerciantes Unidos-PER 1x1 Boston River-URU

01/06 - Bolívar-BOL 1x0 Deportes Tolima-COL

01/06 - Deportivo Cuenca-EQU 1x1 Oriente Petrolero-BOL

01/06 - Rionegro Águilas-COL 1x1 Racing Club-ARG

 ELIMINATÓRIAS SUL-AMERICANAS - 14ª rodada (próxima rodada 28/8)

28/03 - Bolívia 2x0 Argentina

28/03 - Equador 0x2 Colômbia

28/03 - Chile 3x1 Venezuela

28/03 - Brasil 3x0 Paraguai

28/03 - Peru 2x1 Uruguai

FONTE: FOTOS GOOGLE / REPRODUÇÃO

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Esportes

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas).  Atualmente atua com profissionais  no desenvolvimento, tratamento de acervos, informatização e tecnologia da informação aplicada para bibliotecas particulares e privadas.